泰和乌鸡

笑观人生

　　2023年10月14日是泰和县第三届乌鸡文化节。这一届节日的内容丰富，气分热烈，场面壮观，活动顺利。我们庆祝第三届泰和乌鸡文化节圆满结束！

　　观赏节日盛况。

　　泰和乌鸡文化节主题晚会，直播上了央视频，观看人之多，了解泰和乌鸡故乡情况的人也多。要让我们泰和乌鸡闻名全国，闻名全世界！

　　这就是世界珍禽，白风仙子，泰和乌鸡。它性情温顺，体态娇巧玲珑，羽毛洁白如玉，它具有“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌骨、乌肉”的十大特征，在民间称“十全十美”，成为古往今来人们观赏、评品的珍贵禽类。

乌鸡的营养丰富，药用价值也很高。它具有滋阴补血，养心养胃，健脾固冲，益妇女调经止带。它也是补养身体的好食材佳品。而今已开发了由乌鸡配伍的好补品，如:乌鸡酒，乌鸡白凤丸等。现在，专家正在科学研究乌鸡，开发新的产品。

　　乌鸡蛋，个头小，营养高。这些蛋除了做种鸡蛋外，大量的乌鸡蛋流向市场，供应人们食用。2002年，我们的泰和乌鸡蛋送上了太空科学实验。

　　大家知悉了乌鸡样貌美丽，营养丰富，药用价值高。再来听听泰和乌鸡美丽的传说吧。

相传很久以前，吕洞宾等八仙云游到泰和武山，发现武山一带有妖魔作怪，就决定要在武山峰顶开坛炼丹，就在仙丹既将炼成时，忽然妖风大作，丹炉摇摇欲坠，八仙极力与妖魔搏斗，奈何寡不敌众，急忙向王母娘娘求助。王母娘娘于是派身边的侍女下凡护丹，两位侍女变为白风仙子，携着琼浆火速赶往武山，把琼浆倒入丹炉。妖风猛烈，竞把白凤仙子也卷入炉中。八仙得了琼浆的帮助，功力大增，终于驱散了妖魔。而白凤仙子最终化身为泰和乌鸡，留在武山，造福人间。