草莓熟了

眼镜

六月的天是晴朗的天，六月的季节正是草莓熟了的季节。按着几天前制定的计划，几家人相约去“乡下”度周末。其中一个重要的主题，就是去安宁渠草莓园摘草莓。

若论品质和口感，我个人以为，乌鲁木齐周边当属安宁渠的草莓为佳。随着草莓的热销，当地的果农竞相种植，草莓业已成为安宁渠的一个品牌，一张“名片”，慕名而来采摘游玩的人络绎不绝。

今年的种类貌似比往年多一些，像“全明星”、“红岩”，都是“泊来”的优质品种，个儿大，味儿甜。不过，提醒来此采摘游玩的朋友们，不要被商家的巧装所迷惑。即便是路边摆的一筐筐草莓，都未必是出自本地的，偷梁换柱是不良商家的一贯手法。

购买草莓时一定要先尝后买，有的看上去十分鲜艳，却没多少甜味。有的看上去个头不大，却味儿道十足。如果售果摊前写着“牛奶草莓”，您可千万别信，这完全是一种促销噱头。若说灌溉的水里掺有牛奶的成分，还说得过去，试想谁还真拿昂贵的牛奶去浇地啊。

据当地的朋友讲，并不是每个果农都愿意让游人到自家地里去摘草莓。因为有许多生手，在采摘草莓的时候，会踩坏茎秧，影响草莓的后续生长。为取得经济效益的最大化，当地果农充分发挥了自己的聪明才智。他们把种植在路边且产量不高，或是已经采收了差不多的“熟地”，提供给游人。每人收取价格适中的“进场费”，再把游人自己采摘的草莓以实时的价格进行返销。这样一来，游人掏钱买到了乐趣，果农得到了双份的收益，可谓各取所需。不得不佩服果农商家的生财有道。

摘草莓，听上去挺有趣，可要在短时间内搜寻到又大又熟的草莓，还是有些技术含量的。通过一上午的现地实践，积累了不少经验。草莓的根茎较低，熟透了的草莓，大都隐藏在叶茎之下。若是一片片的翻找，即扎手又浪费功夫。其要领在于，不要在某一垄地上“纠缠”，要快速向前移动，眼睛向前方或左右5到10米外的草丛缝隙处仔细搜索。因为草叶茂密，从上向下看，不易发现“目标”。而且，熟草莓易扎堆，一但发现一个，周围一般都是一片，这个时候用手小心拨开叶茎，采摘果实于股掌之间，很有成就感！

同一块儿地里，还有三十几个稚龄儿童和他们的家长，这是乌鲁木齐某幼儿园的一次集体郊外活动。仅从这一点上来说，小家伙们就比我们那时候幸福得多。虽然小家伙们在摘草莓的过程中动作很慢，但摘得非常认真。有的小手上被扎了刺、身上还爬了若干个蚂蚁，可依然无所畏惧，不辞“辛苦”地劳作着。其真正的乐趣不在于摘了多少草莓，而在于可以边摘边吃。这种诱惑对他们来说，简直无法阻挡。即使老师、家长反复大声劝告：草莓上面有残留的农肥，不能现在吃，要等回去洗过之后才能吃。可小家伙们根本不管不顾，一但摘到大个儿的，不等站起来就直接塞到嘴里。为怕别人看见，连咀嚼都非常的小心。他们天真的以为，只要不让老师和家长们看见，就没人知道自己偷吃了果实。看着小家伙儿小嘴旁边那一抹“不小心”留下的红印和那种偷吃后窃喜的感觉，真是太可爱了。

在方寸田园之间，无论大人或孩子，各自寻找着各自的乐趣。采摘的是草莓，享受的是快乐的心情。