<p class="ql-block"> 幼儿食育是幼儿教育的重要组成部分，在幼儿日常教育及饮食活动中融入食育教育，可以帮助幼儿更好地认识各种食物，了解均衡改食的重要性和必要性，进而建立幼儿良好的饮食习惯、调节幼儿的次食偏好，减少当前普遍存在的挑食、偏食等问题。所以快乐如家幼儿园举办了橘子“食”光—《橘子罐头》活动。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">活动目标：</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"> 1.初步探究发现橘子的特征及橘子的制品</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"> 2.尝试制作橘子制品并对制作活动感兴趣</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"> 3.鼓励幼儿用语言大胆表述自己的发现，丰富幼儿的词汇量，比如橘子瓤、橘落、又酸又甜。</b></p> <p class="ql-block"> 首先，老师和小朋友们一起探讨橘子的特征、用途、以及它的味道🍊，小朋友们都认真听讲制作橘子罐头的步骤，紧跟老师的步伐👍</p> <p class="ql-block"> 开始和老师一起闻闻橘子是什么味道的？有些宝贝说是甜甜的、有些宝贝说是酸酸的👏</p> <p class="ql-block"> 然后宝贝们就开始观察起橘子的颜色和外表啦🌻</p> <p class="ql-block"> 动手剥橘子啦☺️自己认真动手的小宝贝最可爱了💕</p> <p class="ql-block"> 把一瓣一瓣的橘子放到自己的罐头里☘️</p> <p class="ql-block">放入白糖腌制一小会🍊</p> <p class="ql-block"> 我们一起分享剩下的橘子，去尝尝它是甜的还是酸的👫</p> <p class="ql-block">老师开始给罐头里加热水啦👏</p> <p class="ql-block"> 我们观察下倒了热水后里面的白糖有没有溶解呢👀</p> <p class="ql-block"> 我们的罐头终于制作完成啦💕我们要带回家去和家里人一起分享自己的劳动成果😁</p> <p class="ql-block"> 本次活动在制作过程中孩子们亲身体验、实际操作，自己动手选择喜欢的水果，进行剥橘子、放入水中加糖进行熬煮、搅拌等等，品尝到万美味的罐头，又体会到了自己动手制作的快乐，同时获得了一定的成就感。</p> <p class="ql-block">编辑者：王海霞、林许茹</p><p class="ql-block">审核者：康小兰</p>