吴钢嘴神奇的种地艺术

张思齐

淙淙盖沟

　　治保主任吴钢嘴。

吴钢嘴的名字叫吴述怀，他是盖石大队的治保主任。他的任务是老生常谈，叫大家防火防盗。这些话听多了心烦，他却一讲再讲，于是大家给他起了个外号吴钢嘴。1968年末至1973年末，我在四川省南川县南平公社盖石大队第四生产队（今重庆市南川区南平镇天马村四组）当知识青年。我的知青屋在吴钢嘴家的自留地旁边。

吴钢嘴是上门女婿。淳大爷的大儿子死了，他的儿媳成了寡妇。那寡妇姓胡，才三十八九，高大勤快，心眼很好，不愿意改嫁。淳大爷视之如己出。那寡妇需要找个丈夫，南平东江的吴钢嘴被选上了。

淳大爷是整个盖石村八个生产队三千多人里最好的庄稼汉。除了解放前在城郊当过长工的胡三爷外，其他任何人种庄稼的技术，淳大爷都是看不上的。村里盛传淳大爷年轻的时候经历过惊天动地的爱情。她喜欢的姑娘被父母强行嫁到丛林沟一户夏姓人家去了。从此淳大爷不再想结婚的事情。直到那姑娘的男人死了，淳大爷才张罗村里的人敲锣打鼓把她迎娶到盖石沟来。我下乡到盖石沟当知青的时候，淳大爷快八十岁了，身体很好，脸膛红扑扑。淳大娘快七十岁了，很有风姿，衣服穿得很干净。她那一双青布鞋的底边始终是雪白的，似乎一尘不染。

淳大娘当初改嫁到盖石沟的时候，带回来一个十几岁的儿子，叫夏万祥。夏万祥读过初中但没毕业。他本来是公办小学教师。1961年前后是三年自然灾害时期，办学规模缩小，夏万祥被 “精简”了。他回到盖石沟务农。本来他才是标准的回乡知识青年，近一米七的个子，健壮的身躯，聪慧的眼睛，英俊帅气，农活技术也不错，可是他做什么都提不起劲，厌恶干农活，反感生产队的种种举措，有时候还讽刺几句。他始终念念不忘当公办小学教师的美好时光，常常向我讲备课呀，上课呀，去其他乡交流呀，去县城观摩教学呀……他带回一位漂亮的妻子，身材高挑，为人客气，但是不大会干农活儿。夏万祥是带过来的儿子，可能淳大爷不方便管教他吧。

淳大爷亲生的小儿子，叫淳连生，三十几岁，生产队的副队长。淳连生的农活技术好，我佩服得不得了！他温文尔雅，轻言细语，甚至有些腼腆。淳连生经常穿一套银灰色的中山装，完全是机关干部的模样。当农民当到这个地步，太令人羡慕啦。插秧，他是竿子师傅。秧行拉得笔直，如竹竿子。挑粪，他轻松上山，不曾见他气喘，满脸通红。淋粪，他不沾粪迹。他有一个极好的习惯。每次干完淋粪的农活，他都要蹲在水口，用一把稻草，把粪桶洗刷得干干净净，然后才回家。淳连生的粪桶总是红亮亮的，好似一副工艺品。这就是淳大爷严格教育出来的好儿子。

吴钢嘴能够被淳大爷选中，到盖石沟来上门，当 “补巴女婿”，他的种田技术肯定是不错的。

盖石沟水田

盖石沟坡地

方竹笋欣欣

　　种地是门技术活。

　　吴钢嘴巧用耕地，在他家的自留地里实行三季套种。

吴钢嘴的种田技术确实不错，这是我亲见亲历过的。我刚下乡的时候，住在麦地湾，大队贫协主任余大爷匀出一间偏房供我居住。半年以后，我的知青屋就修建好了。之后，又等新房子吹干两三个月，1969年的夏天我就住进知青屋了。知青屋距离麦地湾不远，挨着淳家院子。吴钢嘴的家是淳家院子的北厢房，他家的后门斜对着我的知青屋。在我们两家之间的那片土地是吴钢嘴的自留地。他家五口人，自留地的面积为半亩。在他家那块自留地的上方是生产队分给我的自留地。地块很好，方方正正。地块的后方有个一米左右的凹洞，里面长了几株乌豆。队长告诉我，乌豆是好东西，别扯了扔了。乌豆的块根，可以治疗毒虫咬伤和无名肿毒。按照规定，一人一分自留地。我那块自留地大约一分二。因旁边是大路，不好切割，就算了。知青一个人，无依无靠，无亲无友，就照顾他吧。队长这样说，大家都没意见。

　　我经常看吴钢嘴在自留地里干活，他也喜欢和我摆龙门阵。吴钢嘴读过小学，不过没有毕业。他说得最多的是两位张将军。一位是张自忠，抗日名将。一位是张治中，开国功臣。这两位张将军的名字在四川话里发音相同。吴钢嘴常讲两位张将军的故事，大概是因为我姓张吧。他希望有人看得起他。队里的人不大喜欢他，因为他是上门女婿，不能自立门户，背地里叫他补巴女婿。我看得起他，因为他农活好。他老婆煮的麦鸡脑壳（面鱼儿，面疙瘩汤）特别好吃。有时候我收工回家晚了，她就递给我一碗。吴钢嘴自留地里的庄稼长得特别好。有一天，他对我说，你别小看一分自留地哩，种好了的话，一年可收获70斤包谷，50斤麦子，300（当地习惯五折一，折合大米60斤）多斤红苕！蔬菜你别占地，边上那一圈种蔬菜就够了。你一个人吃得了多少蔬菜呢。房前地坝边种几窝南瓜，任由它把藤藤牵到树上，结大南瓜！老南瓜也可以抵饱！房后阴凉，你栽几窝羊藿吧。茴香呀，黄花呀，葱葱蒜蒜呀，都栽在地坝边上。安逸得很嘛，几年就把日子过好啦。吴钢嘴，良心大大地好！

吴钢嘴正是这样种自留地的。麦子黄熟后，他不忙收割，用稻草把麦禾捆起来，在地里多留几天，这样可以籽粒更饱满，农业科学上叫做增加 “千粒重”。麦禾的基部开沟种包谷。包谷挂帽（长缨须）的时候，栽种红苕。别人家挖红苕的时候，他不着急挖，让红苕在泥土里多待二十来天，反正距离小麦播种还有些时间。待到红苕藤开始干枯了，他才挖红苕。红苕藤反正要晾干了做猪草嘛。晚挖苕，大许多。红苕起瓣瓣，像小南瓜。吴钢嘴，你技术高哇！

　　然而，吴钢嘴还有另一门技术，我简直看呆了。我们盖石沟十九座山，坡地很多，在十几里开外靠近国有林的地方还包围五个小山丘的一大片飞地，那是开办国营煤矿占用良田而给的补偿。包谷是大量种植的农作物。包谷通灵性。包谷的的叶片能显示生长期。15匹（张）叶子的包谷生长期为150天，这种包谷名字叫做百五。13匹叶子的包谷生长期为130天，叫做百三。11匹叶子的包谷生长期为110天，叫做百一。生长期最短的只有8匹叶子，80天就收获了，叫做八十早。飞地上，山上，石碗窖上种植百五，只在播种的时候撒一把搅拌了人畜粪的草木灰，不再做任何田间管理，到时候掰棒子就是啦。石碗窖是光秃秃的岩石上的窝窝，里面有一点点儿土壤和很多腐烂树叶形成的腐殖质。在石碗窖上种包谷，连粪灰也不用撒。这部分包谷地大约三四成。近处的坡地种植百三，要做多次田间管理。这部分包谷地大约六七成。为了套种红苕和小麦，大多数人家在自留地里种百一，也种少量的八十早用来尝新。只有那几个独户，他们是个子人，全部种八十早，吃早包谷，安逸舒服，有了一顿怂（憨吃傻胀）。我就住在吴钢嘴的旁边，我发现了一个秘密，那恐怕是其他任何人都没有注意到的。到处的包谷叶片都是随意生长的，它们相互争夺阳光，被遮住的就长不好，棒子小，粒不满。惟有吴钢嘴的包谷，叶片全是斜着生长的，像小学生伸展双臂做转体运动的那一刹那。叶片斜着生长，犹如拉对角线，虽说斜长，却全都平行，煞是好看。美妇瞟人，不就是那样的吗？这样一来，吴钢嘴的包谷开厢（起畦）就比别人家的地窄得多，从而实现了巧用耕地，合理密植。

　　我问吴钢嘴：为何你家的包谷叶片斜着长？他告诉我，他是蹲在地上将包谷瓣一粒一粒安插在窝窝里，注意包谷瓣都朝向东北方，然后才培土的。这样做，麻烦是麻烦一些，自留地反正不多嘛。人们种包谷，通常采用撒种法，一个人边走边把种子（包谷瓣）撒在窝窝里，另一个人培土。

　　吴钢嘴把几何学的知识巧妙地用在种地上。他没读过中学，却悟出了几何学的道理：斜边大于直角边。

　　吴钢嘴还帮助我解决了种地的两个难题。

一是对付土里的蚂蚁。蚂蚁讨厌，它们喜欢吃土豆和红苕。吃就吃吧，蚂蚁身体小，吃不了多少。可是，它们不直接吃，而是在土豆和红苕上打洞。偌大一个土豆，偌大一个红苕，看起来是好的，切开一看，里面是弯弯曲曲的小路，灌满了泥沙，可爱的大土豆大红苕，就这样被蚂蚁糟蹋了。吴钢嘴告诉我，施肥的时候，在粪里滴几滴煤油就行了。果然，这真解决问题！这是化学知识的运用，利用煤油的挥发性，熏死了蚂蚁。

一是对付土狗。土狗不是狗，是蝼蛄的幼虫，灰黑色，小手指那么胖，一寸左右长，它们专啃作物的茎基。一株包谷，土狗把他咬断。一株茄子，土狗把它咬断。吴钢嘴告诉我，土狗不好对付，它有耐药性，在粪里掺农药也很难把它们毒死。他说，这需要耐烦一点，你要蹲在地上用棍子掏。土狗被掏出来后，见了阳光，一般不会很快钻进土里去。你把鸡抱来，放进地里。肥胖的土狗是鸡的美餐。鸡放进地里，就不用管了。抱鸡的时候，要躬着腰，让鸡脚点地。这样鸡就记得路了，吃饱了它自己回家。以后，鸡也会自己跑进地里，用尖爪子吧土狗刨出来，用嘴壳子把土狗吃下去。这路数简直就是生物防治病虫害啊！

　　我在盖石沟当知青一共五年（1968年末—1973年末），其间我也在进步。我的种地技术也让吴钢嘴佩服过一回。我种的红苕特别大，大多数四、五斤一个，最大的一个五斤八两，很少有三斤以下的。种红苕的方法是扦插，将红苕藤剪成节，每节要有两三匹叶子，放在泥土上，再用乒乓球大小的一坨泥巴按一下就可以了。几百年来大家都这样种红苕。我琢磨了一下，进行了改良。我在土里打窝窝，窝窝里放堆肥，再覆盖泥土，整块地看起来还是像平常一样。红苕扎根，吸收窝窝里的养分，窝窝变成地下洞窟，红苕的块茎就在那里膨大。窝窝大，红苕也大。从理论上说，红苕可以长到每个十几斤。吴钢嘴惊讶地问我，我一五一十告诉他了。

　　我在盖石沟当了整整五年知青。1973年末，我考上了中专，离开了盖石沟。迄今，五十年过去了，我还记得盖石沟的山山水水，我还记得我的邻居吴钢嘴，他的种地技术出类拔萃。

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（部分图片源于网络）