<p class="ql-block ql-indent-1">“生活即教育”是陈鹤琴先生的“活教育”理念。为提高孩子的动手动脑能力，秉承“一日生活皆课程”的教育理念，引领孩子们在生活中学习，在学习中体验生活的乐趣， 10月11 日安居南区幼儿园中班开展了“制作枣荷叶”的生活体验活动。</p> 食材准备 <p class="ql-block ql-indent-1">活动前，老师为我们准备了和好的面剂子，干面粉、还有孩子们精心挑选的红枣，并按小组分配好。</p> 美食鉴赏 <p class="ql-block ql-indent-1">活动开始了，老师和孩子们一起在网上查看了枣荷叶的制作过程，欣赏了一些成品图片，孩子们认真地看着图片，思考着自己的作品！</p> 亲身体验 <p class="ql-block ql-indent-1">老师给孩子们演示枣荷叶的制作方法，先把面剂揉光滑，然后擀成厚一点的圆形面片，接着把面片对折成半圆，并在半圆上面的面片上划上花纹，然后用拇指和食指分别捏住半圆的两端，掀开荷叶边，放入3颗空心枣，3颗空心枣分别放置在中间、左端和右端，枣放完后盖上打开的荷叶边，枣荷叶坯子制作完成了 。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">枣荷叶中最重要的是放上甜蜜的枣子，寓意“红红火火”，放在面上，甜在心里。光揉、压、拍还不行，还要变出，用灵巧小手把枣包起来了，还得用上生活中我们最常见的工具刮面板压出好看花纹，孩子们在制作中感受造型的趣与美。</p> 感受成功 <p class="ql-block ql-indent-1">经过我们反复的练习和努力，所有成品都做好了，给你们展示一下，还不错吧，有没有流口水？</p> <p class="ql-block ql-indent-1">随后，将孩子们制作的枣荷叶交给食堂的工作人员放到蒸箱里蒸，经过四十分钟香甜的枣荷叶出炉啦，孩子们品尝着自己动手制作的枣荷叶，脸上洋溢着快乐的笑容，心中充满了成就感。</p> 美食时刻 <p class="ql-block ql-indent-1">到了下午的午点时间，孩子们品尝自己亲手制作的枣荷叶馒头，看着很美的样子，津津有味的品尝自己的快乐。</p> 活动后记 <p class="ql-block ql-indent-1">活动结束后，孩子们对本次活动进行回忆，把自己感触最深刻的通过绘画的形式呈现出来，然后一对一把自己所画的内容给老师讲述，老师帮忙记录。</p> 精彩花絮 <p class="ql-block ql-indent-1">通本次活动，幼儿了解了枣荷叶的制作过程，体验了动手制作的快乐。幼儿也在制作枣荷叶的过程中，通过揉、压、擀、捏等方式，锻炼其观察力、创造力及手眼脑的协调能力，同时在操作中培养了幼儿做事细致耐心，认真有条理等良好的品质与行为习惯。</p>