优阳·五一西幼儿园10月份创新菜研发记

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<p class="ql-block">  科学的膳食与幼儿的健康成长息息相关,健康是本,膳食是根。制定合理的营养食谱,能够促进幼儿茁壮成长。让我们一起来看看今天的创新菜吧!</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"> 红烧狮子头</b></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">主料</span></p><p class="ql-block">猪肉500g</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">辅料</span></p><p class="ql-block">香菇100g</p><p class="ql-block">姜适量</p><p class="ql-block">葱花适量</p><p class="ql-block">鸡蛋1个</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">调料</span></p><p class="ql-block">盐少许</p><p class="ql-block">生抽适量</p><p class="ql-block">老抽适量</p><p class="ql-block">糖适量</p><p class="ql-block">蚝油1勺</p><p class="ql-block">生粉适量</p> <p class="ql-block">  1. 先来说说调味,姜切片泡水备用,选猪前腿肉,肥三瘦七,洗净肉剁碎,香菇搅碎放一起加入葱沫,盐,少量糖,生抽,老抽,顺时针搅拌均匀,将生姜水分层边搅边加入,搅至水全被吸收了,加入鸡蛋搅拌均匀,再加入适量生粉拌匀。</p> <p class="ql-block">2. 半锅油烧热,把做好的狮子头下油锅炸至金黄捞出备用</p> <p class="ql-block">3. 锅底留油,姜片,葱白爆香加适量水,加点糖,生抽,老抽,放入炸好的丸子,加盖大火烧开转小火焖20分钟,再大火收汁,待汤汁收差不多时加水淀粉勾芡即可出锅了。</p> <p class="ql-block">4. 夹出丸子装盘撒上葱花,淋上汤汁。完美。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);"> 元气早餐</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">鲜肉蝴蝶面</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);"> 美味中午餐</span></p><p class="ql-block">双色米饭</p><p class="ql-block">红烧狮子头</p><p class="ql-block">蒜蓉生菜</p><p class="ql-block">枸杞叶猪肝瘦肉汤</p> <p class="ql-block">  创新菜的味道怎么样呢,看看孩子们的美味一刻吧!</p> <p class="ql-block">  快来围观五一西幼儿园的美食播报吧!</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);"> 幸福下午餐</span></p><p class="ql-block">水果</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">香甜八宝粥</span></p> <p class="ql-block">  在今后的日子里,我们将为孩子们带来越来越多的创艺菜品,激发幼儿的味蕾,使其健康成长。</p> <p class="ql-block">报名热线:18076593369 香香园长</p><p class="ql-block"> 13152680893 覃老师</p><p class="ql-block">园所地址:江南区五一西路14号综合市场 二楼</p>

适量

老抽

生抽

狮子头

幼儿

五一

生粉

汤汁

葱花

红烧