人间烟火,值得

群群

<p class="ql-block">时间就是这样匆匆忙忙,一晃一年又一年</p> <p class="ql-block">疫情三年、时隔四年,再次背起行囊开启说走就走的旅程。。。潮州、汕头、佛山、顺德、广州,走起,快乐出发</p> <p class="ql-block">一时在潮州、汕头、揭阳中犹豫,应首选哪呢?剪刀石头布,最终潮州胜出。。。一直钟爱老城墙,广济楼、广济门、广济桥必须不能错过的。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">广济门城楼扼潮州古城东西要冲。是潮州城区保存完好的古建筑。它建于明洪武三年(1370年),是一座具有600多年历史的古城楼,它与广州越秀山上的镇海楼相毗美。楼分三层,面宽五间,下涵拱门以通内外;仿宫殿式建筑,重檐歇山顶,配以玻璃瓦红彤壁,朱柱格子窗,画栋雕梁,显得雄伟壮观。</p> <p class="ql-block">中秋·国庆双节,节日气氛浓郁,好在人流不多,瞄准镜头,咔咔咔</p> <p class="ql-block">时光不待人,广角镜下的我们刻下岁月印记</p> <p class="ql-block">广济门长74米,宽42.9米,最高高度35.4米,总面积6161.5平方米。广济门仿古城门设计,秉承高州古城文化氛围,将古城门与岭南建筑的特点融合起来。</p> <p class="ql-block">用脚步丈量门与门的距离,就这么长。。。门那边的风景不错</p> <p class="ql-block">晨曦剪影,被两位侠女旁无他人自得其乐所感染,快乐就是这么简单</p> <p class="ql-block">惬意悠然,一招一式自成一派</p> <p class="ql-block">穿过广济门便是潮州新八景之坊街亭韵。</p> <p class="ql-block">古牌坊是尊荣显达、彰扬乡贤的纪念性标志建筑,始于宋而盛于明清。据文献记载,太平路牌坊多达39座,牌坊的种类、数量之多世上罕见。明末清初,具有南洋建筑风格的骑楼建筑引入广东,太平路、东门街也逐渐改造成骑楼式商业街,与明、清石牌坊共存,构成了国内独特的历史文化景观。</p> <p class="ql-block">牌坊街内店铺林立,潮州老字号、地方特色店铺鳞次栉比。多项特点与特色的复合,使牌坊街被誉为“天下第一牌坊街”,成为展示潮州古城文化内涵、历史风貌和艺术特色,激发古城区经济活力的历史文化景观。</p> <p class="ql-block">清晨,牌坊街人来人往,祥和的气息无处不在</p> <p class="ql-block">没有熙熙攘攘的“人从众”,随意且随心穿行于街头巷口</p> <p class="ql-block">很接地气的街景</p> <p class="ql-block">三五好友结伴同行,挺好</p> <p class="ql-block">青丝白发一瞬间,徐徐老去,你我一定都会,不疾不徐,将漫长的人生过踏实</p> <p class="ql-block">有意思的是,潮汕主要出行工具不是的士或公交车,反而是共享摩托和网约车</p> <p class="ql-block">特别是共享摩托非常方便,迎着风,骑行在大街小巷中,此刻别说以前、别想也许、别谈如果,在喜欢的状态里放飞心情</p> <p class="ql-block">慕名来到汕头“小公园”,以中山纪念亭为圆心,五条道路向外辐射组成了放射网状的街区。商业气息太浓且雷同,兴趣缺缼,留个影吧</p> <p class="ql-block">白驹过隙,时光荏苒。。。小仔已成小伙子</p> <p class="ql-block">汕头老街区是汕头的地标性建筑群,也是归国华侨寻根的必访之地。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">建筑大多数为西洋式骑楼,云集着大量建于20世纪初期的建筑,风格多为仿古罗马式、仿哥特式、巴洛克式等。</p> <p class="ql-block">避雨的“骑楼”、鳞次栉比的老字号商铺、略显芜杂的街道等,都无不透露着汕头老城独特的历史风情。</p> <p class="ql-block">还是喜欢潮州广济桥,古称康济桥、丁侯桥、济川桥,俗称湘子桥。</p> <p class="ql-block">广济桥集梁桥、浮桥、拱桥于一体,是我国古桥的孤例,以其“十八梭船二十四洲”的独特风格与河北的赵州桥、福建的洛阳桥、北京的卢沟桥并称中国四大古桥。被著名桥梁专家茅以升誉为“世界上最早的启闭式桥梁”。</p> <p class="ql-block">奇观下的老鸭</p> <p class="ql-block">广济桥,这是中国现存最古老的石拱桥之一,它跨越韩江,连接着古城区和西岸的新城区。站在桥上,可以看到江水缓缓流过,两岸风景如画。</p> <p class="ql-block">桥墩上建有式样各异的亭台楼阁</p> <p class="ql-block">老帅了</p> <p class="ql-block">广济桥中间的浮桥由十八只木船用铁链串连接而成,为方便洪水入海及巨轮通行,广济桥的浮桥会定时移走。</p> <p class="ql-block">浮桥一点都不晃荡,挺神奇</p> <p class="ql-block">广济桥在光彩炫目的灯光装点下,宁静古朴的古桥焕发出不同姿态,美轮美奂,流光溢彩,动人心弦</p> <p class="ql-block">打卡载阳茶馆。潮州人爱喝茶家喻户晓,潮茶文化久负盛名来潮州旅游当然要体验一番别处感受不到的潮茶文化。(网图,自己所拍效果不佳)</p> <p class="ql-block">载阳茶馆,是坐落于牌坊街载阳巷一座颇具规模的民国骑楼建筑,以其融汇中西的独特韵味而分外惹人瞩目。</p> <p class="ql-block">于下午时分在这里找个位置坐下,品着潮州特色的工夫茶,嗑着瓜子、吃着花生,听着潮剧,身边的时光仿佛一瞬间便能重回民国,在浓厚的历史文化中,领略潮州人独有的惬意生活,甚是享受。</p> <p class="ql-block">潮州茶宠,小巧可爱</p> <p class="ql-block">体验一下在百姓茶馆喝茶的感觉,听听老情歌,大家都是俗人一个</p> <p class="ql-block">虽意犹未尽,却没有不散的宴席,走咯</p> <p class="ql-block">一路走走看看,逛吃逛吃少不了。。。烧腊拼盘开启美食序幕</p> <p class="ql-block">膏蟹生腌,冰鲜感十足</p> <p class="ql-block">生腌虾,醮上特别汁料入口鲜甜,十分惊喜</p> <p class="ql-block">炒粿条,一般般</p> <p class="ql-block">腐乳饼,油炸味较浓</p> <p class="ql-block">潮州三宝,分别是老香橼,老药桔、黄皮鼓,是潮州凉果特产中的极品,在潮汕地区的凉果界中,具有举足轻重的地位,深受潮人的青睐并享誉海内外,故被誉为潮州三宝。</p> <p class="ql-block">汕头卤鹅,果然名不虚传,特别是鹅肝,粉粉糯糯好吃</p> <p class="ql-block">卤鹅肠非常脆皮</p> <p class="ql-block">老火炖盅,爽口下火</p> <p class="ql-block">满城吆喝的甘油枝,涩涩的</p> <p class="ql-block">为了这桌汕头牛肉火锅,等待,值得</p> <p class="ql-block">祖国华诞,与国同庆,国泰民安,年年岁岁似今欢</p> <p class="ql-block">潮州炸春卷,怕上火,没敢尝</p> <p class="ql-block">瑶柱膏蟹沙锅粥,下料很足,清甜爽口</p> <p class="ql-block">潮州蚝煎,是一道美味可口的传统名点,属于粤菜系,口味鲜美。据说牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,可预防动脉硬化。</p> <p class="ql-block">佛山原味盲公丸,是用鸡肉、鱼肉、猪肉三种鲜肉反复摔打手制而成,肉丸鲜嫩咸香,配上那个大地鱼粉熬制的鲜汤,加点香脆花生和小葱花,口感十足,十分好吃。该店在佛山祖庙旁边的飞鸿街,重游佛山,再次来到这家店里买上一碗,共4个,个头比较大,2个吃完撑了!</p> <p class="ql-block">芝士盲公丸也不错,芝士和丸子味道非常浓郁,吃了一碗还想吃</p> <p class="ql-block">佛山黄鳝饭,是此次各式美食中最让人惊艳</p> <p class="ql-block">佛山甜品</p> <p class="ql-block">顺德桃胶双皮奶,小口小口地品尝,甜而不腻,奶味十足</p> <p class="ql-block">顺德红豆双皮奶,奶香浓郁,入口即化,上皮甘甜,下皮香滑</p> <p class="ql-block">顺德烤鹅,皮薄肉嫩,汁水四溢</p> <p class="ql-block">顺德牛肉黄鳝煲仔饭,牛肉软滑又不柴且有韧劲,搭配一个溏心窝蛋,蛋汁与米饭拌一起,赞</p> <p class="ql-block">顺德滑鸡腊肉煲仔饭,关键在于煲仔饭的锅巴,保持一粒米厚度,焦度刚刚好,大大满足了久违的老味道。。。很多现代人都不会吃,可惜了</p> <p class="ql-block">汕头鸳鸯挞,店家好手艺,咖啡味道的蛋挞,入口酥脆味道香浓,不甜不腻,难怪那么多人慕名而来,提前预约排号耐心等候仅好这一囗</p> <p class="ql-block">佛山陈村粉,皮油润略带弹性,让你吃了一次又想吃</p> <p class="ql-block">广州艇仔粥配料有生鱼片、花生、瘦肉、油条丝、葱花、蛋丝、浮皮等,粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富</p> <p class="ql-block">干炒牛河属于传统粤菜,由芽菜、河粉、牛肉等材料制作而成,是广东地区的特色传统主食。牛河弹牙、牛肉鲜嫩、满口醇香。</p> <p class="ql-block">虾饺,胚皮口感柔韧、馅心鲜美爽滑</p> <p class="ql-block">广式红肠,外嫩里酥,蘸上甜酸酱,酸酸甜甜脆脆酥酥</p> <p class="ql-block">剥皮包子,表皮可以用手剥下,馅料好吃</p> <p class="ql-block">清蒸芋头排骨,原汁原味,肉质一点也不柴,芋头绵糯</p> <p class="ql-block">烧卖,皮薄馅大,清香滑口</p> <p class="ql-block">每一趟出行,对于每个人来说,都有不同的意义。有时候是一种自由,有时候是一种力量,更多时候是一种经历。。。走着走着,在某个际遇下,对自己及周边的事物又有一个全新的认知</p> <p class="ql-block">期待下一站</p>