<p class="ql-block">用完整一盒牛奶。可根据个人喜好改用全脂奶。</p> <p class="ql-block">用一至二量杯的酸奶，即1-2杯, 无量杯可用一个标准的食饭碗。（喜歡稠的用兩杯，喜歡稀一點的用一杯）</p> <p class="ql-block">在干净的锅中煮热牛奶。</p> <p class="ql-block">在70度关火。</p> <p class="ql-block">待牛奶放凉至約45度加入酸奶。</p> <p class="ql-block">加入酸奶时用筛加入拌匀。</p> <p class="ql-block">将牛奶在此温度中保温发酵。我是放在烤炉中，开灯持继保温。</p> <p class="ql-block">发酵十小时后，酸奶表面凝固就可取出。这是我取出时的温度。</p> <p class="ql-block">我喜欢酸奶的口感，稠度像丝滑豆腐似的。</p> <p class="ql-block">将酸奶入瓶放入冰箱，随时享用。天然美味又健康。</p> <p class="ql-block">我最常使用的酸奶应用。每天的早餐，就是酸奶加上混合谷物及水果，健康并可瘦身。</p> <p class="ql-block">把麦片加上各种喜欢的果仁，把它烘焙熟后加上喜欢的水果干就可以了。</p> <p class="ql-block">放在密封的罐里可保存很长时间。</p>