<p class="ql-block"> 为深入贯彻《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，督促学校、幼儿园建立健全食品安全管理制度，配备符合要求的食品安全总监、食品安全员。按规定开展日管控、周排查、月调度。规范开展对食品安全管理人员的培训考核,增强食品安全管理人员依法履职能力，精准防控食品安全风险。做好2023年秋季学校食品安全风险隐患排查工作，重保股在辖区内学校幼儿园食堂开展食品安全专项整治工作。</p> <p class="ql-block"> 监督检查中，了解食品原辅材料采购渠道，查阅相关工作制度和记录台账，同时对餐厨环境卫生、餐具清洗消毒、食品原料索证索票、食品留样、关键环节加工操作、从业人员健康管理等相关工作进行监督检查，对前阶段督导发现问题整改效果进行查验。 </p> <p class="ql-block"> 校园食品安全是食品安全工作的重中之重，也是学生健康成长和学校高质量发展的前提和基础。要压实压紧食品安全“两个责任”，增强主体责任意识，落实好“日管控、周排查、月调度”工作制度，有效防范化解校园食品安全风险隐患，我局等职能部门要加强日常巡查监管和指导力度。园方要加强食品安全工作日常管理，将食品安全责任分解细化，责任到人，从严把好食品原材料进货关、过程控制关、食品留样关，坚决守牢食品安全底线。要全面强化人员培训和管理，提高从业人员的食品安全意识，推进食品安全各项措施落到实处，全力确保师生“舌尖上的安全”。</p>