兰州——黄河穿城 美食满城

🐠小鱼儿🌺

<p class="ql-block">  兰州,一个位于中国西北地区的城市。它拥有着独特的文化底蕴和自然风光,是一座值得人们前往探访的城市。在这里,你可以品尝到美食,感受到历史,领略到山水之美。因此,我想说:兰州,是一座让人流连忘返的城市。</p> <p class="ql-block">  西北重镇兰州,黄河奔腾不息,滚滚而去,不分昼夜。这座城,因河而生,因河而存,因河而盛!</p> <p class="ql-block">  兰州的夜景非常迷人,黄河两岸的灯光和城市的高楼大厦交相辉映,非常壮观。</p> <p class="ql-block">  羊皮筏子,是黄河中上游古代先民借助河水之力,运输人员、物资而发明的水上工具。</p> <p class="ql-block">  乘坐羊皮筏子时,“筏子客”将羊皮筏子划到河水中央,人筏一体,随波逐流,奔腾的黄河水触手可及,游客与筏子如同一叶扁舟高低起伏,看得人心惊肉跳,很是刺激。</p> <p class="ql-block">  今日黄河上乘筏人已不再是贩卖瓜果蔬菜的货主,而是寻幽探奇的游客。到黄河边乘羊皮筏子已变成一种休闲。</p> <p class="ql-block">  兰州的历史文化让人感受到沉淀的魅力。作为丝绸之路上的重要节点,兰州具有悠久的历史和文化底蕴。在这里,你可以参观到白塔、兰州博物馆、中山桥等历史文化遗迹,感受到古代丝绸之路上商贸往来的繁荣景象。</p> <p class="ql-block">  兰州的美食让人难以忘怀。作为甘肃省的省会,兰州是一座以牛肉面为代表的美食之都。在这里,你可以品尝到口感鲜美、香气扑鼻的兰州牛肉面。此外,兰州还有各种小吃,如:酿皮、羊杂碎、醪糟、甜醅子、灰豆子、烤肉串等,都是让人回味无穷的美食。无论你是喜欢辣的口味,还是喜欢清淡的口味,兰州都能满足你的味蕾。</p> <p class="ql-block">  兰州牛肉面浓郁醇香、美味地道、面条筋道、汤汁浓香,让人唇齿留香、欲罢不能,入口那一刻,慢慢的幸福随着香气在口中荡漾。用简单的食材,最地道的做法,将“西北舌尖上的美食”发挥到极致。</p> <p class="ql-block">  牛肉面对用料选材极其苛刻,从汤、面、肉、萝卜、油泼辣子几个方面入手来提高食客品味,浓郁鲜香的肉汤,搭配白白的萝卜,加上美味的油泼辣子,看着就让人垂涎欲滴。</p> <p class="ql-block">  在兰州,有牛肉面店,没有拉面店。牛肉面店随处可见。随便进一家牛肉面店,那里的牛肉面都好吃。兰州牛肉面在保证味道的同时,更是注重营养搭配,保证每一碗面都是健康美味的,也只有这样的面才会让食客魂牵梦绕。</p> <p class="ql-block">手抓羊肉肉质嫩,肥肉部分入口即化,抓起来Q弹有嚼劲。瘦肉部分不干不柴,吸收了肥肉的油脂,变得鲜香无比。手抓羊肉滑润爽口,肉的皮下脂肪很厚,肥而不腻。瘦肉还带有一些咸味,直接吃很好吃,配上大蒜吃可以解腻,肉香融入辛辣香,让人满足感极强。</p> <p class="ql-block">胡家包子,一家门头不起眼的包子铺,但人还真不少。肉素包子种类很多,还有糖包,个头都不小,三个字:“太好吃”。蘸着醋汁和辣子,不要太美妙——强推,一定要去的一家店!</p> <p class="ql-block">  招牌必须是胡萝卜牛肉包,软糯香甜的胡萝卜搭配鲜香的牛肉馅,包在软糯的发面包子皮里,沾满油泼辣子和醋的蘸汁,一口咬下来,就是最幸福的滋味……</p> <p class="ql-block">  肉包子一定要趁热吃!皮很软,很蓬松,虽然不是很薄,但是完全没有觉得厚!和肉馅儿平衡的刚刚好! 肉馅儿很新鲜,好吃!</p> <p class="ql-block">豆沙包,绵软香甜,咬上一口豆沙包嚼一下,一准甜到你的心里去!</p> <p class="ql-block">  甜醅子其味香而醇,甜而不腻,还有酒的清香,吃起来清爽可口,经过发酵后的“甜醅子”,颗粒饱满,一咬一口麦香,爽极了。</p> <p class="ql-block">  牛奶鸡蛋香醇浓厚,醪糟酸甜解腻。闻起来奶香酒香和蛋香相融合,吃起来蛋花柔软,香甜微酸。加上黑芝麻、葡萄干、花生仁、核桃仁这些配料,吃起来更是满口生香,让人念念不忘。</p> <p class="ql-block">  一碗热气腾腾、灰红绵稠的灰豆子,香甜的气味可以瞬间将人包裹,香气刺激着多巴胺疯狂分泌。浓郁的汤汁裹着软糯的豌豆,枣子的香甜和豆子的清香,相得益彰。喝上一口,哇!豆软香甜,汤汁浓郁,唇齿留香,果真是没有让人失望。</p> <p class="ql-block">  兰州是一座让人流连忘返的城市,它拥有着独特的文化底蕴和自然风光,让人们在这里可以尽情地享受美食、感受历史、领略山水之美。如果你还没有来过兰州,那么请来一次,相信你一定会被这座城市所吸引,也会为它赞叹不已。</p>