<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 早上新虎家包子。茄子包子一个，肉包子一个，胡辣汤一碗儿。给一口咬爆汁的茄子包子灌上辣辣的汤汁，美美的咬上一口，多余的汤汁滴进，热腾腾的胡辣汤中，三下两除二，吃完再吸吮手指上的汤汁。再拿起一个肉包子，咬到馅儿后，用勺子挖空肉馅儿，大口吃肉，剩下的空皮囊放进胡辣汤中，一蘸一吃、一蘸一吃，连吃带喝…</p><p class="ql-block"> 中午吃商店院子饸烙吧，哎，淑盈家门还开着，要知道平常他家这个点儿已经卖完收摊儿了，今天大概因为下雨所以人少。临时决定吃夹馍吧，他家的饼子带有很多的椒叶，火红的炉膛里一烤，出来酥酥脆脆轻拿轻放生怕掉一块，用刀小心给饼子划开一个口子。一股热气瞬间哈了我的眼镜，紧赶衣角擦擦。老板开始夹菜了，胡萝卜丝儿，土豆丝儿，豆皮丝儿，海带丝儿，都是我爱吃的，夹完再让老板浇一勺肉汤，饼子的酥脆和菜的爽脆，咬一口别提有多美了，吃到最后肉汤也给饼子的下面泡的软软囔囔的，吃进去和开始的那个脆形成鲜明的对比，但是同样美味，饿了吃上一个这样的饼子别提有多美了…再来个豆浆。我是不爱喝外面的豆浆的，但是他家的例外，也不管它是榨的豆浆，还是别人口中豆浆粉儿冲的。看着老板打一杯豆浆给漏斗里放一勺白糖，一起灌进饮品袋中。豆浆要趁热喝，滚烫到烧舌头，但是还得忍着，一小口一小口的嘬着喝。淑盈家的豆腐脑老板调的最好吃，我会让他多加点香菜和榨菜。来一碗儿，嗯，舀一勺儿，有汁有豆儿有香菜，太好吃了，满满的碳水一餐。</p><p class="ql-block"> 下午终于可以吃家珍家饸烙了，"老板，小碗麻辣饸烙加麻"“好嘞”你看，老板总是这么充满热情，这种热情可以感染人，尤其是秋雨绵绵的今天。黄堡的麻椒是真的香。每天上下班，会随手摘一两粒路边的花椒，含在嘴里，慢慢的，一股凉气冲进鼻腔，也沉入喉咙，嘴巴里面像过电一样的感觉。一碗热热的饸烙到手，油汤上面浮了一层韭菜，再撒了一些老板自制的豆腐干儿，筷子先是搅拌一下，让各种调料混匀，白白的饸烙面，从辣油封碗的汤汁里出来，挂满了油辣子和些许的韭菜叶子，抻在半空中，一边等多余的汤汁滴流进碗里，一边晾凉。时机成熟，筷子送入口中，麻、辣、香饸烙面的劲道够咀嚼一会儿了…</p>