古镇情缘｜峨眉脚下，繁华苏稽

海韵

　　苏稽古镇隶属乐山市，但又被乐山和峨眉山拥抱其中，备受呵护。因“稽”与“姬”同音，不查百度的话，很多人会因了这个妖娆的名字而来，我就是其中一个。

　　只有走进苏稽的腹地，你才知道“妖娆”这个词太不适合她。

　　看这些史料，粗略计算，苏稽有一千四百多岁了。而得名，传说是一姓苏名稽的隐士居于此，也还有“苏东坡到此稽查过”之说。

　　然而，苏稽古而不老。喜庆，热闹，繁华，丰富，是我给她的标签。

看风景，景中有情。进古镇走过灯笼高挂的跨河石板桥，看桥下峨眉河欢快奔流，你会感觉这里即使空无一人也不觉冷清。灯笼上、柱子上、门楣上，到处印刻着关于水牛的文化符号。不管结局如何，至少水牛在生时是苏稽乃至乐山人民最亲密的伙伴。

　　品美食，食有百味。红遍大江南北的“跷脚牛肉”自不必说，香甜酥脆的米花糖，制作独特的豆腐脑，本土特色的纸皮烧麦，还有闻所未闻的“咔咔儿”、由翘脚牛肉衍生出来的牛肉饼……不怕吃不饱，只要胃口好！非遗的、本土的、传统的、自主研发的，用“眼花缭乱”都不够形容她历史悠久而又不断推陈出新的饮食文化。

　　探人文，丰富厚重。苏稽历史文化传说典故盛多。光是“跷脚牛肉”就有一番说道。走进一座清代四合院，跷脚牛肉非遗馆前那座铜雕水牛，会细细跟你从诞生背景、历史变迁、匠心技艺、传承发展等角度，讲述“跷脚牛肉”的历史文化。

　　再看书画成诗扇上现，静水深流心安然，古色古香的建筑群，八角楼上悬挂的龙灯……每一处符号都承载着苏稽悠悠的历史文化，承载着数代人美好的记忆和向往。

　　戏台高筑无人唱，几句戏言自己听。这样好的景致，这样美的心情，怎好辜负！登台唱罢，无限欢愉！我要的诗和远方大抵如此。