参观中国传统名酒-汾酒产地山西省汾阳市杏花村

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<p class="ql-block">2023年10月3日,我们来到山西汾阳市汾酒文化景区杏花村</p> <p class="ql-block">历史上,汾酒有着4000年左右的悠久历史。被誉为最早国酒,国之瑰宝,它凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。</p><p class="ql-block">因此曾被历代诗人写入诗句千古流传:</p><p class="ql-block">汾州府,汾阳城,</p><p class="ql-block">离城三十杏花村。</p><p class="ql-block">杏花村里出美酒,</p><p class="ql-block">杏花村里出贤人。</p><p class="ql-block">还有杜牧的“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”后来,杏花村就成为美酒产地的代名词。诗以酒传名,酒以诗飘香,人们以《清明》诗闻到了汾酒飘香。</p> <p class="ql-block">汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。成为皇宫御酒;引来多少诗人智者,杜甫曾来此畅饮,李白前来“醉校古碑”写下:“琼杯绮食青玉案,使我醉饱无归心”的诗句;国际友人来此观光品饮。</p> <p class="ql-block">最后我们在导游的引导下参观了汾酒的生产车间和流程。汾酒酿造有一套独特的工艺,“人必得其精,粮必得其实,水必得其甘,曲必得其明,器必得其洁,缸必得其湿,火必得其缓。”形成了独特的品质风味。</p> <p class="ql-block">汾酒杏花村,必将凭借它悠久的历史,精湛的工艺,取得更大的成就,再创辉煌!</p>