陈皮篇——10.新会柑胎的功效与用法？

和記

关于——小柑胎，大功效……

　　柑胎，又名青柑仔、个青皮，指的是新会柑树开始生长果子的时候摘取下来的果实，比较小，属于胎果，里面有些有果肉，有些没有。

每年的4~6月，都是采摘幼果的好时节。将摘取的果子清洗消毒，之后自然晒干保存，就变成一颗颗黑珍珠了。

1.养生

近年来，越来越多人认识到柑胎的好处。

不要看柑胎小小的一颗，其实它的药用价值可有十种之多。经科学检验鉴定，每年5月份前摘的柑胎，是含有60多种类黄酮单位最顶峰的时期，它含有丰富的挥发油、橙皮苷、维生素B和C！

柑胎有燥湿化痰、疏肝润肺、消积化滞、宜通五脏、排毒养颜、化痰止咳、降血压、防治动脉硬化等功效。对男性前列腺增生、烟酒过多和女性乳腺肿结、睡眠不足有良好功效。柑胎，存放半年或一年，陈皮味就格外清香，闻起来令人心旷神怡。

2.辟除异味，放在车里

丢掉化学香水瓶吧，放一条柑胎手串或柑胎香囊在车上，可以辟除车上残留的异味，长途坐车开车、疲劳晕车时，拿起来闻一闻，可有效缓解症状！

放在枕边

中医认为，“天地间纯阳至圣者为香。”夜间阴气入侵，在床上放几粒柑胎，让香气不断聚集外散，可以护体！长期失眠多梦、熬夜的人不妨一试！

3.外敷、泡脚

“柑胎”的中药名叫“个青皮”，文献《中药志》载：现代药理研究个青皮有散结、止痛、抗菌、消炎之功效，民间普遍用于咽喉炎、皮肤骚痒、伤口久不愈合、香港脚、手脚癣、妇科炎症等。

原来柑胎还可以用来外敷、浸脚！

4 . 制作饰品

柑胎的作用不仅仅在于泡茶，还可以做成饰品，如做成手链、项链、香囊。柑胎做成的手链，带在手上，可以闻到缕缕的陈皮清香，安神理气，尤其适宜一些年老朋友或晕车晕船人士。

用法1：直接用开水煲3分左右就可见茶色变金黄色、散发出阵阵清香，这时就可直接饮用。

用法2：可以将柑胎放保温瓶当茶泡，用柑胎茶冲泡普洱味道更佳。

小贴士：

小柑胎要用水煲5到8分钟左右才出味，小柑胎比大柑胎耐煲，味更香。

大柑胎可用水煲3到5分钟，也可以放在保温瓶泡。