<p class="ql-block">传统集市还留一角</p><p class="ql-block">每年金秋季节，农活有闲时，传统的交易就该开始了。在宜丰，中秋节后的几天，即农历8月16至19日，是传统的牛墟节。</p><p class="ql-block">这时，从东门到西门，南门到北门，大路小巷，就见一人牵一头或二头牛往窑前板栗树下赶，这里就是交易耕牛的地方，黄牛、水牛，大牛、小牛，人们牵牛过来，有的是纯卖的，有的是既卖又买的，也有特来买的；买青壮年牛的，是农活急需用牛，花高价也要买；买小牛的则是花小成本养大再卖嫌个差价线，也有买小牛养大教会做农活的；也有个别的牛实在太老做不了农活，主人不得己牵来卖给牛肉贩子的。</p><p class="ql-block">那时候是集体耕作，往往是一个队安排几个懂牛的来做买卖。我大舅是老牛把式，一头牛强壮与否、脾气好坏、是否会耕耙田，他扒开牛嘴看一下，牵着牛溜一圈就知道，所以除了本队买卖牛由他代表外，本大队、本公社很多人都请他掌眼。我妈妈好客，大舅来了都在我家住，他们有时几人，有时十几人，加上姑父也是懂牛的，有时也带人来。我记得牛墟期间我家客人吃饭有三、四桌，吃流水席，家里采收的几十个大南瓜、大冬瓜这几天要干掉一大半。我家老房子叫“农庐”，厅堂有近十米长，铺了几床晒谷子的竹垫，上面铺上稻草，再铺草凉席，几床薄被，就是客人的“旅馆”，好在此时天不冷不热，也少蚊子，要不然真无法睡，有一年天较热，蚊子较多，点了几盒蚊香，还不知他们睡着了没有。</p><p class="ql-block">在解放路，则是搭建一间间的临时店铺，五金百货，服装鞋帽，农具家具，副食农付产品，各种物资应有尽有。给我印象最深的是牛头汤，几块大石头，架起一口大锅，洗干净的牛头丢到锅里用大块木柴慢慢烧，加上牛肠、牛肚、牛肺等内脏，一天到晚炖，熬出的汤5分钱一小碗，喝下牛头汤，尤如喝了仙汁，香甜可口，回味无穷，到现在还记忆犹新。</p><p class="ql-block">随着城市建设，牛墟逐步移到了城外，当时的李家洲板栗树下，现在的南屏公园所在地，成为了新的牛墟场，而物资变流会也几易其所。</p><p class="ql-block">随着社会进步，牛耕田逐步少了，牛墟无牛交易，只变成了物资交流大会，随着商品的流通通畅，物资交流会规模越來越小，这不，如今只能偏居一隅……</p> <p class="ql-block">传统牛墟节交流会</p> <p class="ql-block">木竹传统家用具</p> <p class="ql-block">南方棉花</p> <p class="ql-block">传统铁具件</p> <p class="ql-block">农副产品</p> <p class="ql-block">传统小吃</p> <p class="ql-block">水果摊</p>