生活日记—我的小菜园

胡兰

伴随着我在菜园里忙碌的脚步，不经意间又从春天走到了秋天。这已经是我来温哥华后第二年种菜。田园生活充满乐趣却也不是一件容易的事。小小几巴掌的地让我脸晒黑了，背累驼了，老腰不小心还得闪一下。可我就喜欢没事在菜园里转来转去，看蜜蜂采花忙，看彩蝶双双飞，看果实累累挂枝头，甚至看臭大姐怎样把一个饱满的豆角吸嗜成干瘪皮。 我就是坐在这张椅子上东瞧瞧西看看，其实坐的时间远没有干活的时间多 今年种菜的经验大有长进，但是羡慕嫉妒恨也常常萦绕在身边。我的目标是两年之后赶超真正的农民。 记得中央电视台原来有一档节目叫世界之最，现在想想这目标和立意太标新立异了。我也借个光说说我的菜园儿之最。 先说说最失意的事，那就是我种的韩国黄金香瓜 看起来很诱人哦！一颗长了十二，三个，要不是我掐尖打侧枝，长二十多个不在话下。那天卡村的俩朋友来温哥华送孩子上大学，约好下午来家小坐。那天的上午我在菜园里转悠，突然两个香瓜先后落地。我心里大喜，这是瓜熟蒂落呀！正好给远道来的朋友尝尝。朋友来后，洗干净了，消了皮，又摘了几根黄瓜。一吃，香瓜不如黄瓜招人待见。上网去查，说瓜类摘之前要控水才会甜，控了两个星期的水，摘了一尝，还是不如黄瓜好吃。又听种菜的群友说要放，放到散发出香味了再吃特别甜。我就放，一直放到出了香味，一吃，还是死不悔改。真是弃之可惜，食之无味，一气之下拌凉菜了。切成片，放盐煞一下水，放蒜蓉芝麻酱一拌还挺好吃。老公居然没吃出来是香瓜。后来我想是不是我把香瓜和黄瓜挨着种互相乱授粉变了味儿。早知这样还不如像人家丝瓜那样连续两年坦坦荡荡的视死如归，也不用假惺惺的骗我那么多时间和精力伺候它。 说完最失意的事，再说说最得意的事。那就是种佛手瓜。我觉得佛手瓜最好养，不用怎么管，特别高产。说起来也挺气人，我们有个小群4个人都种了佛手瓜。其中一个姐家搭的架子特别专业，就是不接瓜。老师家也是一个不接，那个妹家就接了一个瓜。我家的佛手瓜每年连架子都不搭，就把它种在两颗矮松树中间，然后藤蔓在松树上随意乱爬。蔓长长了，我就把须子和尖尖剪下来，用蒜蓉一炒很好吃。朋友说那叫龙须菜，还挺贵的。头几天群里那妹发了一张照片，说佛手瓜像萝卜一样晒干了用辣椒一拌又甜又脆很好吃。我一看很动心，马上行动去菜园里摘了9个大佛手瓜，切成片，煞完水开始晾，哪知赶上天天下雨，晾到第三天发霉了。有瓜就是任性呀！虽然九死无一生，我也没怎么难过。看来温哥华秋天以后不适合晒干菜。今年的雨季来的有点早。 我种的佛手瓜虽不像人家说的能结100多个，但每年也能结四、五十个，我已经很知足了。种佛手瓜个人经验就是在开始有花咕嘟时，每一、二周施磷钾含量高的肥，保持土壤湿润。 都说人生得意须尽欢。别看这小小的菜园，里面蕴含了很多人生哲理。所谓有得就有失。现在说说最可恨的动物—松鼠。以前总觉得松鼠很可爱，现在觉得它们可恶极了。松鼠很聪明，报复心极强。我在后院的一个角落里种了一些鲜姜、土豆和南瓜。在旁边用一大花盆种了一棵黑西红柿。这黑柿子口感很好，一般都是用来生吃的。我精心呵护，柿子一天天长大变黑。慢慢的我发现上面的柿子怎么越来越少！而且总是那最黑的就不见了。松鼠上蹿下跳，我真是无计可施。一气之下把剩的为数不多的柿子连根拔起。这下可惹怒了松鼠，把我角落里长了快一米高的鲜姜全都从中间咬断，很多还刨地小半尺把根都刨出来。长的像乒乓球大小的土豆也刨出来，这个咬一口，那个啃两下。几个小南瓜也无一幸免。早知这样，我还不如把那西红柿给它们留着，保全我其它的果实。它们不光祸害我的菜，还祸害我的花。松鼠不像兔子，人家兔子喜欢花骨朵吃了是为了美容。松鼠把花骨朵一个个的咬断扔在地上，是为了给你点厉害看看。我在它们面前真是甘拜下风，它们是绝对的胜利者。有一天，我坐在院子里吃冰棍，看见一只松鼠抱着一个从菜园里偷的小黄柿子到我的花莆里，刨一个坑，把柿子放进去，再用小爪子给埋上。然后跑到五米以外的另一个地方用爪子刨了刨，挖出一个带壳花生吃了起来。我经常发现我家一些小矮树下有花生壳，很纳闷它们从哪里偷来的。它们的记忆力也比我强多了，能记住它们把东西藏在哪。 今年菜园里发生的最难过的事就是：在西红柿地里放了几个剧粘的沾板，本来是为了沾偷柿子的老鼠，没想到狡猾的老鼠一个没沾到，每一个板上都沾了一支鸟。大一点的鸟自己挣脱了，小一点的已经趴那不动了。我以为它们死了，正在心里责备它们怎么那么笨那么馋。突然看到一只眼睛咕噜动了一下，赶紧把老公叫来，戴上手套把它们小心翼翼的从沾板上拽下来，放在草地上已经不能飞了，但踉跄着一瘸一拐地蹦到了树丛里。我为它们祈祷，希望它们能尽快疗好伤，展翅高飞。 菜园里最开心的事当然是一早一晚的收或时刻。让我来晒晒今年都种了什么菜。 种大蒜很上算。能吃蒜苗、蒜苔和新鲜大蒜。 我特别爱吃糖醋蒜。种的大蒜全做了糖醋蒜。特意在淘宝买了一个8升的大玻璃瓶让老公从国内背回来。100头大蒜只装了半瓶。看来11月份要种200头，不然辜负了老公的辛苦。 韭菜都用来做韭菜盒子和三鲜饺子了 德国芥蓝 这是秋葵，开的花还挺漂亮 这是豇豆。买了几个苗，一开始长的弱不禁风的，一副活不起的样子，我一度想把它们全拔了。没想到进入七月份高温它豆生开挂了，涨势很喜人。豇豆一定要种在阳光充足的地方。 圆西葫芦。看着好看，吃起来一般，皮厚籽多，种起来还占地方，地少不建议种。 罗马生菜。拌色拉，炒着吃，做汤都很好吃。而且好养活不着虫。一层一层扒，一层一层长。 豌豆，耐寒，三月份就可以种。可以吃豆苗，也可以吃豆。快长熟时小心老鼠惦记。我第一年种时让老鼠偷吃了一半。 茴香，包包子、饺子都好吃，最好放点猪油。 种了两颗香椿树。做汤，包馄饨、炒鸡蛋独特的香味，吃不了可以腌咸菜。 茼蒿和香椿 唐芹 莴笋 大白菜 大青萝卜和白萝卜 菠菜 小葱 梳子叶 还有一些菜没拍照片，像油麦菜，大头菜，红苋菜，芝麻菜等等。我种菜本着少量多品种。种菜实际并不难，一要靠天恩赐，二要靠人勤劳，三要懂得一点点肥料的知识。大温地区种菜自然条件一般，夏天温度不够高，而且几乎不下雨。所以，夏天我每天都要给菜浇水并适当施肥。收成好不好，除去自然条件外，就靠肥当家。俗话说：种菜不施肥等于瞎忙活。绿叶菜多施点氮肥，瓜果类蔬菜开花后多施点磷钾肥。酸性和碱性的肥不要混合使用。一是肥效降低，二使土壤板结。对于肥料的知识我是驾轻就熟，因为化学是我的老本行。其实种菜也多少影响到我的生活，夏天不敢出远门，担心花花菜菜们渴死。老公常抱怨我在花花和菜菜上的时间太多。其实我知道他是嫌我冷落了他。我有个计划不知能否实现，就是把他培养成我的粉丝，这样我们就能比翼双飞了😄。