<p class="ql-block">什么是活性多糖？它具体有什么功能？对活性多糖研究多年的周永平老师深有体会。现在我们一起跟随周老师的脚步，去探究一下活性多糖的奥秘：</p> <p class="ql-block">2000年，周永平老师专程在香港学习，主攻多糖、活性多糖、复合多糖。他在早期的研究中发现：在世界卫生组织WHO和国际生物学界的一系列的资料中，都在向人类传达一个信息：20世纪是轰轰烈烈的蛋白质世纪，而21世纪必将是轰轰烈烈的活性多糖世纪。为什么要如此重视活性多糖？那就是为了健康，只有拥有健康才能拥有其它。</p> <p class="ql-block">上个世纪爆发了电子和信息革命之后，人类的生活被电子产品所占据，甚至坐在婴儿车里的孩子都开始使用电子产品，我们称这类人为低头族。低头族引发的一个大问题就是健康：身体健康以及心理健康。当今心脑血管慢性疾病、癌症、糖尿病等多种慢性病出现高发。尽管医院的大楼越盖越多，医师的学历越来越高，医疗设备越来越先进，但医院治疗除了可控制一下症状外，仍旧没有找到能治愈这些慢性疾病的好办法。 目前，“三高” 慢性疾病需要长期服药甚至终身服药，这并不能够根治这些慢性病。所以，国际上的科学家、生物学家和医学家，都在找寻找慢性病的根本原因和有效的治疗措施。周永平老师指出了生命科学的三大重要领域：一是蛋白质（生命的物质基础）；二是基因组（遗传的基本单位）；第三个领域就是多糖体（生物反应调节剂）。说到糖类，我们所熟知的葡萄糖、血糖，还有果糖，属于单糖。双糖就是乳糖和蔗糖。糖分子在3-9个，即是寡糖，再往上就是普通多糖，如淀粉和纤维素。如分子量几千个上万个，且立体结构呈螺旋状並带有 B-D-葡聚糖构体的，则是活性多糖。活性多糖的这个构体进入我们的体内与细胞膜上的相应受体结合，产生了生理活性。这个生理活性解决我们很大的问题，即细胞故障的问题：它能修复受伤细胞，激活休眠细胞，清除已经调亡细胞，促进再生新细胞。当我们细胞修复好了，也就从根本上解决了我们生命的最基本单位----细胞的健康，从而发挥正常功能。</p> <p class="ql-block">要解决当今的慢性病的问题，必须从细胞的层面上着手。药物治疗用的西药，如降压药、降糖药、降脂药只是针对某些器官，针对疾病的症状。活性多糖是针对人体组织细胞这个最基本的生命单位。运用活性多糖等植物类营养素从细胞层面上解决细胞故障、组织受损和器官病变。国家卫健委几年前已明确指出：“营养已经上升到治疗的高度”，“解决当今慢性病的关健是营养治疗”。 活性多糖是运用生物科技从 “药食同源”的菌菇类和植物类里面提取出来的，是人体重要的营养成分。其实，在生活中，我们也在不知不觉中服用或使用活性多糖，比如香菇多糖。最早，香菇多糖由日本人研发，他们发现，活性多糖对人体细胞的修复、脏腑功能的发挥、免疫力的提升有着重大的作用。上世纪70年代后，中国开始关注重多糖，並开始活性多糖的提取。</p> <p class="ql-block">活性多糖是运用生物科技从 “药食同源”的菌菇类和植物类里面提取出来的，是人体重要的营养成分。其实，在生活中，我们也在不知不觉中服用或使用活性多糖，比如香菇多糖。最早，香菇多糖由日本人研发，他们发现，活性多糖对人体细胞的修复、脏腑功能的发挥、免疫力的提升有着重大的作用。上世纪70年代后，中国开始关注重多糖，並开始活性多糖的提取。 这里为大家讲解一下冬虫夏草中的多糖。很多人咨询：中央电视台曾有一个短片介绍说冬虫夏草是一个养生骗局，不能算是保健品，原因是冬虫夏草中最多就有一点虫草酸。对于这点，周永平老师认为应该“具体情况具体分析”。 说冬虫夏草能 “包治百病”或者说 “全是骗局“，都太过极端。其实，我们平常所说的 “虫草”与 “冬虫夏草” 还不是一回事，“冬虫夏草” 是指 “藏虫草”（学名Cordyceps sinnesis）, 还有一个“北虫草”（学名Cordyceps militaris），这两个虫草是管用的。其它还有200多种“虫草”，如亚香棒虫草、大团囊虫草、凉山虫草、古民虫草等，不可同日而语。所以我们不能一概的说虫草是骗人的，因为虫草有200多种。真正的入药对我们有补益作用的是上前述两种，这就解决了第一个问题。第二个问题，电视报道中说到，虫草里面没什么东西，就是氨基酸和蛋白质。打个比方，鸡蛋里也有氨基酸跟蛋白质，如果吃虫草仅仅为了氨基酸跟蛋白质，吃鸡蛋就可以了。有的电视台曾经报道过，虫草中最主要的营养素是虫草酸。虫草酸对我们的肺有好处，有补益作用，但是虫草酸（天然的甘露醇营养素）不是虫草的主要成分。周永平老师强调：冬虫夏草最主要的成分并不是虫草酸，而是虫草多糖。虫草多糖中的活性结构体进入人体后与细胞膜上相应受体结合，产生生理活性，从而解决我们细胞的修复和激活的问题。</p> <p class="ql-block">21世纪已走过了五分之一的历程，但很令人担忧的是，活性多糖对人体健康的益处尚未被普及，很多人还不知道活性多糖，还不了解由多个真菌多糖（如虫草多糖、灵芝多糖、云芝多糖、香菇多糖、猴头菇多糖等）与若干植物多糖（如人参多糖、枸杞多糖、黄芪多糖）组成的复合多糖，周永平老师为此用了整整的18年。</p> <p class="ql-block">复合活性多糖，都取自于“药食同源”的食材，都经过生物科技萃取，纯度浓度大大提升。活性多糖原材的菌菇和植物，它们的归经不尽相同，如果把多个活性多糖合理配伍，它们之间就有互补作用。比如说，虫草归肺、肾经；灵芝归心、肺、肝经；香菇归脾、胃经；枸杞归肝、肾、肺经；黄芪归肺、脾经；人参归心、肺、肾经等。复方的活性多糖可有效的补益和调理人体的五脏六腑。例如糖尿病的根源与脾与肝有关，高血压的根源与肾和肝有关，如果我们能做好健脾、补肝、益肾，把这些脏腑调整好，使之发挥正常功能，那些慢性病还用得着终身吃药吗？医生往往有句话：“三高” 疾病要终身吃药不能停，因为它们是 “终身疾病”。周永平老师认为这句话並不科学，“三高” 终身吃药只是在治症，没有在治本，这真是“药物控制症状，营养修复细胞”。</p> <p class="ql-block">周永平老师呼吁：我们要树立起一个健康养生新观念，即健康主要靠自己。世界卫生组织明确指出：对健康的作用，医疗只占8%、基因因素占15%、环境因素占17%、自己的因素占了60%。希望大家能够花点时间，学习并认识活性多糖。其实活性多糖离我们不远，在我们身边的很多食材里面都有，但含量甚低，如果经过萃取，它们的纯度浓度大大提高，这样对预防和治疗慢性病肯定有效。周永平老师常年不生病，并不是天生身体就这么好。以前周老师也常有心脏早搏、口腔溃疡、反复感冒、过敏性皮炎、过敏性鼻炎等疾病或不适，服用活性多糖显了神威。现在不少人患有类风湿关节炎、带状疱疹、红斑狼疮、硬皮症等疾病，那是自身免疫问题，如果运用活性多糖把免疫系统双向调节好了，将细胞修复好，那么疾病康复也不是很难的。请大家还是相信自己的自愈系统自愈力和免疫系统免疫力。</p> <p class="ql-block">前卫生部长、现人大副委员长陈竺说：慢性病的高发如再得不到重视就会出现井喷。当今全国有4.5亿之多的心脑血管疾病、癌症、糖尿病患者，还有大量的老年痴呆，帕金森，关节炎，骨质疏松等慢性病患者。我们必须要树立起健康养生的新观念、学习现代全营养学新知识、选用高品质的新型营养素----活性多糖。 请大家珍爱自己的健康，我们不仅在乎生命的长度，更在乎生命的质量。生命的质量取决于人体细胞的健康状态。细胞的健康决定了人体的健康，活性多糖为我们的健康保驾护航！</p>