<p class="ql-block">一大早,一位孕妈妈微信于我,见下图</p> <p class="ql-block">今年的国庆非同寻常,不但有了中秋的加持,还有亚运会的参与,举国欢庆,中秋丹桂飘香。月饼在节日的氛围里更是熠熠生辉,各种月饼-----百年老字号五仁,蛋黄,木糖醇,椒盐,广式,苏式...............让糖妈妈们爱而却步。家和国的情怀我们一样都不能少,都来看看这些月饼都有哪些热量在蓄势待发.........</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1,广式月饼广式月饼馅料特别丰富,比如大家常吃的莲蓉馅、豆沙馅、枣泥馅、栗蓉馅、五仁馅、蛋黄馅、水果馅等。</p> <p class="ql-block">五仁月饼,热量多为430kcal/100g左右,图片来自电商平台</p> <p class="ql-block">红豆沙月饼,热量多为380kcal/100g左右,图片来自电商平台</p> <p class="ql-block">2、京式月饼北京地区的特色月饼,一般有提浆月饼、自来白月饼、自来红月饼、大酥皮(翻毛)月饼</p> <p class="ql-block">自来红月饼,热量多为480kcal/100g左右,图片来自电商平台</p> <p class="ql-block">3、苏式月饼苏州地区的特色月饼,由于“酥”通“苏”,因此也把“酥皮”称作“苏皮”。馅料一般有蓉沙类、果仁类(果仁不低于 20%)、肉与肉制品类、果蔬类。</p> <p class="ql-block">苏式月饼,热量多为460kcal/100g左右,图片来自电商平台</p> <p class="ql-block">4、潮式月饼潮州地区的特色月饼,有潮式酥皮类月饼、潮式水晶皮类月饼、潮式奶油皮类月饼等</p> <p class="ql-block">潮式月饼,热量多为400kcal/100g左右,图片来自电商平台</p> <p class="ql-block">5、滇式月饼云南地区的特色月饼,包括云腿月饼、云腿果蔬食用花卉类月饼等</p> <p class="ql-block">云腿月饼,热量多为440kcal/100g左右,图片来自电商平台</p> <p class="ql-block">6、晋式月饼山西地区的特色月饼,晋式蛋月烧类月饼、晋式郭杜林类月饼、晋式夯月饼、晋式提浆类月饼等。</p> <p class="ql-block">晋式月饼,热量多为400kcal/100g左右,图片来自电商平台</p> <p class="ql-block">7、琼式月饼海南地区的特色月饼,有果蔬类、蓉沙类、果仁类、肉与肉制品类、蛋黄类、水产制品类等。</p> <p class="ql-block">琼式月饼,热量多为390kcal/100g左右,图片来自电商平台</p> <p class="ql-block">8、哈式月饼哈尔滨地区的特色月饼,有川酥类、提浆类、奶酥类等。</p> <p class="ql-block">哈式五仁月饼,热量多为450kcal/100g左右,图片来自电商平台</p> <p class="ql-block">9、港式月饼其实也属于广式月饼的分支,冰皮月饼是港式月饼中比较受欢迎的,大多是用糯米粉、澄粉来做饼皮,月饼皮半透明,无须烘焙,成型后即可食用。</p> <p class="ql-block">冰皮月饼,热量多为240kcal~340kcal/100g,图片来自电商平台</p> <p class="ql-block">花好月圆、国庆中秋、团团圆圆、中秋佳节。其实,只要把握好“分寸”,即使是糖尿病患者,也可以享受美味的月饼。怎么也要吃个月饼应应节气。要想兼顾体重和血糖,建议这样吃。首先,要控制摄入量。月饼本身具有很高的热量,糖多油多,不宜多吃。建议糖尿病人一次吃1/4-1/2个月饼。 同时,为了保证全天摄入的总热量不变,吃月饼后应适当减少其他食物。比如一个50克的月饼,如果吃了1/4块,那么吃饭时就要适当的少吃小半碗的米饭;现在也有小份的月饼,可以吃半个小月饼,控制摄入量。其次,吃月饼要选好时间。早上吃月饼可以补充上午所需的能量,也不易发胖,同时最好搭配一些富含蛋白质的食物,如牛奶、豆浆,此外还要加些富含纤维素的蔬菜。应该尽量避免餐后或晚上食用月饼。再次,别被“无糖”月饼蒙蔽双眼。近年来,市面上出现了不少“无糖”食物,那是不是只要吃“无糖月饼”,就不会造成血糖升高呢?”当然不是!所谓的“无糖”其实只是没有添加蔗糖、白砂糖等大分子糖,取而代之的是大量的单糖及双糖,如麦芽糖、葡萄糖等。这些单糖及双糖,更易被小肠吸收入血,造成血糖突然升高。同时,由于单糖和双糖的甜度低于大分子糖,因此,为达到与普通月饼的相同的甜度,往往会添加更多的单糖及双糖,反而使月饼的热量翻倍。“无糖”月饼对糖尿病患者来说,甚至是“无糖胜有糖”!此外,在吃月饼时要多吃一些蔬菜,也可在吃月饼后喝一杯热茶(绿茶、花茶、乌龙茶),茶中的茶多酚可吸附油脂并帮助油脂排出体外,有助于消化。吃完月饼后,可以和家人外出看看景,散散步,赏赏月,一方面可以互相交流、增进感情,另一方面还能进行身体活动。那么,除了月饼,中秋团圆之际,免不了还有一些水果、坚果之类的美食摆放在桌面上,面对这些甜蜜的“诱惑”,我们也一定要把握住尺度哦!水果中含有丰富的维生素、矿物质、植物纤维等,在血糖控制稳定的情况下可以少量食用。但是记住一定要“适量”,要记入总热量中。如果您吃了这些水果或坚果,就要相对地减少一些主食量,这样才能平稳控糖。因此中秋佳节期间,只要把握好这些“分寸”,糖尿病人也可以尽享中秋佳节的美味,但要做到“只求其味,不求其量”!最后,中秋佳节要保持正常的生活规律:佳节别熬夜,坚持运动,坚持用药,勤监测血糖,祝大家都能度过一个健康、幸福、愉快、甜蜜的中秋国庆佳节!</p>