甜柿熟了

苦丁茶

一年四季，相对来说，我最喜欢的是秋天，原因说起来有点好笑，是因为秋天正是北方各种时令水果最丰富的时候，可以尽情满足自己的口腹之欲。而琳琅满目的水果之中，我最喜欢的要数家乡的柿子——罗田甜柿。 罗田甜柿，湖北省罗田县特产，中国国家地理标志产品。
罗田甜柿是自然脱涩的甜柿品种，秋天成熟后，不需加工，可直接食用。其特点是个大色艳，身圆底方，皮薄肉厚，甜脆可口。别的地方出产的甜柿一般有籽粒八颗以上，而罗田县錾子石甜柿不超过三颗籽，所以既方便食用，更方便加工。罗田县为"中国甜柿之乡"。2008年9月19日，原国家质量监督检验检疫总局批准对"罗田甜柿"实施地理标志产品保护。 每年中秋节或国庆节前后，漫山遍野的罗田甜柿由青黄转为橙红，也跟着红红火火庆双节，也标志着罗田甜柿熟了，四面八方来客可以品尝罗田独特美果了。 小时候，祖屋的后院有一颗高大的甜柿树，没有人知道它究竟多大岁数，据说是爷爷的爷爷栽的。每到秋天，这棵柿树都挂满了金灿灿的果子，让人垂涎。那时候没有现在这么多彩的水果，每年吃甜柿就成了我朝思暮想的事情。从甜柿开花坐果，我就开始每天放学去看，怕别人破坏，还把自己坠落的小柿果练成串，终于等到秋分、寒露时节，秋霜染树，柿果开始变得红橙橙的，我就会迫不及待地催促父亲去摘甜柿，慈祥的父亲拗不过我，总是会围着甜柿树转一圈，挑几个上色好的摘下来。我拍不急待地塞进嘴里吃了，果肉脆甜，带到学校甚至可以换到同学的熟鸡蛋。等到甜柿集中成熟的时候，可以收获大量的果子，父亲总会分一些给邻里乡亲，然后选择一些完整无损的放进筐子，挑到集市上去换点零钱补贴家用。
老屋的甜柿树高大粗壮，总有一些在树梢的柿果没法摘到， 到了农历九月中下旬，这些树上的果子已经自然熟透，红红的挂在落光树叶的枝头，会引来许多小鸟啄食，实在诱人。这个时候我们就会怂恿会爬树的伙伴上去采摘，当然要偷偷的，因为大人们怕危险不让，看见了会揍屁股。有些实在太高的，我们就会用石块掷，落下来，往往就摔坏了一半。那些挂在枝头的甜柿成了小鸟或果子狸的美食，当最后一个柿果落地，已经是雪花飞舞了。
后来水果品种越来越多，甜柿的种类也增加了好多，除了原来本地就有的摘下来就能吃的甜柿，还有从日本引进的富士、次郎等甜柿，但我最喜欢吃的还是本地的錾子石甜柿和秋焰甜柿，秋天上市的季节我几乎天天都吃一个，能润肺下火。甜柿性寒，不能多吃，也不能久放，实在是美中不足。
由于柿谐音“事”，很多人喜欢房前屋后栽一棵甜柿树，叫做吉祥树，寓意事事如意。我的家乡的是山区，盛产甜柿，每到这个季节，除了上集市出售，大量的柿果会被加工成为柿饼，乡亲们把新鲜柿果剥皮通风晾晒，慢慢会沁出白色的柿霜，压起来就是柿饼，可以存放很久，也是我喜欢的美味。
同事的老家也有一些甜柿树，前几天闲谈的时候听说我喜欢吃甜柿，特意打电话告诉老父亲，让他留点甜柿给我吃，老人挺高兴，每天都要去树下看看是不是熟了，别被人偷了。其实甜柿随处可以买到，买不到的是那份浓浓的牵挂。
“莫道秋风吹落花，不畏寒霜自红颜。”日子静静地流淌，甜柿以它特有的馥郁芳香见证了我家乡的风风雨雨，成为我记忆中的一份甜蜜的情愫。