<p class="ql-block"> 挥笔纵情,笙歌墨咏,感受每一种体验带给我们的快乐!今宵我把思念和成面,上面用拙笔涂抹四季的山川流云,沃野星辰,描绘花好月圆,家国两团圆。</p><p class="ql-block"> 临江仙.水墨入秋词</p><p class="ql-block">笔绘亲制团圆饼 ,玉盘着色依依。</p><p class="ql-block">花糕百变弄芳菲。西凉八景,水墨入秋词。 纤手琢雕成故事,为谁刻下相思。阑珊月下几分痴。星河尽落,共饮不须归。</p><p class="ql-block">(任桂萍记中秋做手工月饼兼彩绘)</p> <p class="ql-block">中秋节诗句古诗</p><p class="ql-block">关山月</p><p class="ql-block">李白</p><p class="ql-block">明月出天山,苍茫云海间</p><p class="ql-block">长风几万里,吹度玉门关</p><p class="ql-block">汉下白登道,胡窥青海湾.</p><p class="ql-block">由来征战地,不见有人还</p><p class="ql-block">成客望边色,思归多苦颜</p><p class="ql-block">高楼当此夜,叹息未应闲</p> <p class="ql-block">月饼制作演示</p> <p class="ql-block">选题材,找素材</p> <p class="ql-block">圣诺蛋糕店老板讲课授技。在此向凉州区圣诺蛋糕店的大力支持表示感谢!</p> <p class="ql-block">准备就绪,开始吧</p> <p class="ql-block">文化馆领导视察,得予关怀和鼓励</p> <p class="ql-block">亲自动手尝月饼</p> <p class="ql-block">热火朝天撸起袖子加油干</p> <p class="ql-block">初见成果</p> <p class="ql-block">齐心协力,加班加点,展现团队精神</p> <p class="ql-block">“天爷天爷大大下,月饼蒸上车轱辘大,小伙子吃上把房跳塌……”,要下雨了,凉州的孩子们就唱起来这个民谣。这里唱的车轱辘大的月饼就是凉州大月饼。</p> <p class="ql-block">凉州大月饼,除了色泽、花纹、造型十分漂亮外,最大的特点就是大。凉州大月饼可以说是月饼中的大哥大。“五月端午穿出来,八月十五端出来”,中秋之时,又大又美的大月饼,要和水果一起摆上献月,上香祈福,表达人们祈盼亲人团圆、风调雨顺、五谷丰登的美好愿望。圆形的大月饼,正是八月十五月亮的形状,应时应景,天上明月圆圆,地上幸福团圆。</p> <p class="ql-block">凉州大月饼是一道美丽的风景线,勾勒出西北人的粗犷与细腻,直白和实在。吃的时候要切成块,一层一层,如绚丽的彩云,似挺拔的岩石断面。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 凉州纯手工大月饼</p><p class="ql-block"> 武威人祭月所制作的月饼,属于蒸饼类型。</p><p class="ql-block"> 凉州大月饼,造型独特,风格迥异,用香豆子、姜黄、红曲、胡麻等磨成粉着色,色泽花纹十分艳丽、绿色纯天然。</p><p class="ql-block"> 大月饼的着色也是很有讲究的,月饼一般都做成5层、7层、9层,最下面一层为胡麻(黑色),最上面一层为姜黄(黄色),一个最底层,一个最顶层,寓意着“皇天厚土”。</p><p class="ql-block"> 凉州大月饼,除了色泽、花纹、造型十分漂亮外,最大的特点就是大。大的月饼,足有十来八公斤,像小汽车轮子似的。已到下雨天,小孩子常叫:“天爷天爷大大下,月饼蒸上车轱辘大,小伙子吃上把房跳塌”。</p><p class="ql-block"> 凉州大月饼可以说是月饼中的大哥大。</p><p class="ql-block"> 武威有句俗话:“五月端五穿出来,八月十五端出来”,其实端出来的就是凉州大月饼。凉州大月饼的做法看似简单,但每一个步骤都寄托了人们对中秋团圆的美好寓意。</p><p class="ql-block"> 如今,凉州大月饼通过登录央视,已成为中国中秋文化重点关注的饮食文化。</p>