<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 这一次的中秋家宴注定会很特别，那是因为，为了增进邻里感情，物业特组织了《蜜邻．浓情中秋＆长桌宴》活动。搞策划、拉赞助、选场地、做动员，忙活了整整一周的时间，中秋前两天，活动终于成功地举行了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 你看商铺提供的菜肴摆盘精致，味道鲜美，特色的阳朗辣子鸡、铜锅牛肉、特色烤鱼、烤羊排、卤鸭等等深受喜爱。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 当然业主中也不乏烹制高手，血米肠、剁椒菠菜、蒸芙蓉蛋等等家常菜也是风味各异。有些还在工作的业主也主动购买一些售卖的卤制品参与活动。我也拿出自制的小米鲊和黔五福的腊仔排为活动助兴。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 爆炒羊排：佐料十足，一支支排列有序的羊排干香酥脆，明眼人一看就知道是专业厨师的手艺。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 家庭四小碗：考虑到有孩子参加，所以专门蒸了芙蓉蛋，食用前还划成了小方块，真是用心。香辣波菜，色味双全。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 秘制的腊肉：看来主人是对食材用了心的，瘦肉多肥肉少。不仅味道美，而且肉一点也不柴。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 油炸茄荚、酥肉：茄荚外壳香酥，软糯的茄肉里还夹有咸香适口的肉末，不得不佩服制作人对火候掌控的本领。酥肉也是有肥有瘦，入口酥脆的程度也是绝对一流。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 这一锅莲子银耳汤，银耳软糯，莲米是当季采摘的新鲜货，粉粉的，香甜适口，解暑去燥，养生佳品。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 扇贝发糕：黄澄澄的颜色，可爱的扇贝形状，入口Q弹，就连盛盘的器皿也颇具特色。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 酱鸭：肉质鲜嫩，油润饱满，完全地吸收了汤汁的鲜美，咸鲜微甜，紧实耐嚼，秋季清热解毒、降火滋补佳品。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 红烧猪蹄膀：猪皮Q弹软糯，满满的胶原蛋白，红椒配色调味，味道中规中矩，特色不明显。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 铜锅牛肉：牛肉和洋葱的搭配，组合经典。薄荷在微热之中散发出芳香。中间的汤锅中注入了骨头汤，可以涮煮配盘的蔬菜。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 烤鸡：皮酥肉香，肉质细腻，传统美食，贵州的做法，百吃不厌。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 青椒鸡：经营跑山鸡的业主倾情出品，特地用自已家的鸡，现场制作了青椒鸡和辣子鸡，大家好口福。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 物业的同志因为要布置场地，还要煮饭，但也专门烹煮了牛腿南瓜，不仅色彩吸晴，而且香甜诱人。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 阳朗辣子鸡，贵阳的特色菜，满满一大锅，颜色红亮，面上配有香葱、蒜苗和芫荽，散发出阵阵诱人的香味。这也是一道颇受众人追棒的菜式。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 非常高兴，我做的腊仔排刚一上桌，还没来得及拍照，就被抢食一空，小米鲊也颇受欢迎。看来，传统美食还是很有魅力的。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 此次活动，有近70余名业主参加，30余道菜品，真可谓是五味齐全。平日里喜欢饮酒的人儿还自带酒水，大方的邀约大家一起畅饮，谈天说地，品味美食，其乐融融氛围，真的就是欢乐的大家庭。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">👨👩👧👦👨👩👧👦👨👩👧👦谢谢欣赏👨👩👧👦👨👩👧👦👨👩👧👦</b></p>