邂逅桂花耳之美

众里寻你千百度的杜

　　秋雨绵绵，凉风习习，初秋的午后，下乡的路上，在云雾飘渺的山腰穿行，那触手可及的薄雾疾驰而过，远山升腾的云霞如仙境般妙不可言。

　　刚刚发现一株血皮槭，正在惊叹，脚下的一抹嫩黄又映入眼帘，蹲下身子，就发现小小的嫩芽芽，太美了，忍不住掏出手机拍拍拍，发给植物学专家，得知名叫匙盖假花耳，不错，又认识一种植物。

　　搜下度娘，发现此花可不简单，确切来说，它并不是花，而是一种真菌，一起来了解下吧……

匙盖假花耳，又名桂花耳、橙耳等。是一种真菌，属木腐菌，春至晚秋，生于杉木等针叶树倒腐木或木桩上。

该菌喜阴暗潮湿的中高温环境，肉质柔嫩，味道独特，营养较高，含多种人体必需氨基酸、维生素和矿质元素，尤其含胡萝卜素较多，有一定药用价值。常食用可增强人体免疫力、清心明目，美容，预防心血管疾病等，为我国很有开发前景的食用菌品种之一。

桂花耳实体虽小，但色彩鲜，便于认识，该种属含类胡萝卜素等，可在体内转化为维生素A， 将其子实体清洗后，在开水中烫一下，在清水中多次浸泡后，可拌凉菜或炖菜食用。

　　虽说有药用、食用功效，但你那么可爱、那么美，怎忍釆摘伤害？世间一切美好都不该被随意伤害践踏，愿余生你我皆被这世界温柔以待。