<p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);"><i> 🥜课程缘起🥜</i></b></p><p class="ql-block">春种一栗粒，秋收万颗子”。又是一年丰收季，为了让幼儿充分感受秋季收获的喜悦，激发幼儿关注自然、热爱自然的情感。对于春生夏长，秋收冬藏的“长生果”——花生，我们农村幼儿园的孩子们并不陌生，为此，我们抓住契机，利用自然资源、家长资源，开展了“妙趣如花，生活如画”的系列活动。</p><p class="ql-block"><i style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">关于花生孩子们有哪些问题呢？</i></p> <p class="ql-block"><i style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">一起来看看我们的探索过程吧</i></p><p class="ql-block">第一篇章：花生成熟了</p><p class="ql-block">1.拔花生喽</p><p class="ql-block"> 九月正是花生收获的季节，我们园地处农村，这里几乎每家都种植花生，所以我们通过微信的方式让家长带孩子们去田野里找一找、拔一拔花生，体验劳动的乐趣！孩子们到花生地后已经迫不及待的拔花生喽！哈哈😃😃快来看看我们是怎样拔花生的！</p> <p class="ql-block">2.摘花生</p><p class="ql-block"> “摘花生”环节更是让孩子们乐此不疲，他们蹲在花生秧旁边，将植株上的花生果一颗颗仔仔细细地摘下来，放进自己的小篓子。有的小朋友还比赛，比比谁摘的多，摘的快。有的小朋友将植株上花生果用力摔，将花生摔进大铁框里。一堆花生一会儿就被摘的精光，孩子们高举自己的劳动成果，开心极了！这一刻的他们真真切切地体会到了收获的快乐。</p> <p class="ql-block">3.洗花生</p><p class="ql-block">倪念一：花生宝宝怎么和我平时见到的花生宝宝有些不太一样。</p><p class="ql-block">管一如：我见过的花生宝宝全身都是白白的。</p><p class="ql-block">刘欣怡：那我们现在怎么办呢？</p><p class="ql-block">单玺梦：要不给他洗个澡吧！</p><p class="ql-block">赵墨轩：我们一起去给花生宝宝洗个澡吧！</p><p class="ql-block">张文琦：洗完了，晒一晒。所有的花生宝宝在孩子们的手里浑身都洗了一遍又一遍，一个个从脏兮兮变成了白胖胖。</p> <p class="ql-block">第二篇章：认识花生</p><p class="ql-block">师：花生长什么样子呢？你在哪里见过花生？花生有什么不同呢？</p><p class="ql-block">小班的小朋友带着问题去找答案了。这是家长和孩子们一起做的花生调查表，我们一起来看看吧！</p> <p class="ql-block">光看看可不行孩子们在老师的帮助下，</p><p class="ql-block">向同伴们介绍着自己的调查表呢</p><p class="ql-block">张梓航说：花生是长在土地的，花生里面有花生米，我在菜场见过花生，花生有的大，有的小。</p><p class="ql-block">袁延志说：花生壳是黄黄的，里面的花生米有红色的，有白色的，我在奶奶家的地里见过花生。</p><p class="ql-block">单书欣说：花生是长在地底下的，还有绿绿的叶子。</p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);">认识花生</b></p><p class="ql-block">介绍完自己的调查表之后，我们开展了一节科学活动《认识花生》，孩子们通过看一看、听一听摸一摸、剥一剥的方式讲解了花生的外形特征。</p> <p class="ql-block">第三篇章：品尝花生</p><p class="ql-block"> 我们把之前洗好，凉好的花生，一起动手做成美味的盐水花生，小朋友们还自己制作的凉拌花生米。小朋友用手将花生壳剥开，一颗颗美味的花生果从硬硬的壳里蹦了出来，享受着花生的美味。开心极了！</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);"><i> 美味的🥜豆浆</i></b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);"> 糖霜🥜花生</b></p> <p class="ql-block">师：花生还可以怎么吃呢？</p><p class="ql-block">张殿宇说：老师，我妈妈昨天带我到饭店吃饭，我吃了花生，很好吃。</p><p class="ql-block">李安琪说：我也吃过花生做的菜，是我妈妈做给我吃的巴</p><p class="ql-block">段成曦说：我最喜欢吃花生酱了！</p><p class="ql-block">师：原来你们吃过这么多花生的美食呀！花生到底可以怎么吃呢？它有哪些营养呢？吃花生的时候我们要注意些什么呢？清你们回去和爸爸妈妈一起找一找答案吧！明天我们来一起分享你们的调</p><p class="ql-block">查结果哦！</p> <p class="ql-block">介绍完调查表之后我们一起讨论总结了🥜可以做成哪些美食，原来🥜可以做成好多好吃的，比如花生酱、花生牛奶、花生糖、凉拌花生宫保鸡丁、炒花生…</p> <p class="ql-block">花生的用途</p><p class="ql-block"> 摘下的花生已经晒干，花生可以用来干嘛呢？“吃！”孩子们坚定地说。花生自古以来就有“长生果”的美誉。它具有降低胆固醇、延缓人体衰老和预防肿瘤的功能。“花生有那么多好处，我好想吃啊。”孩子们纷纷说道。在了解了花生的用途后，孩子们也在超市里、家里找到了很多花生制品。</p> <p class="ql-block">第四篇章：玩转花生</p><p class="ql-block"> 陈鹤琴先生所说：“大自然、大社会都是活教材。”孩子们通过自己的巧妙构思，利用现有的花生壳进行创作，激发了孩子无穷的想象力和创造力。孩子们用低结构材料还原花在地下的生长过程，变废为宝，直至遇见一一个的“花生”。</p> <p class="ql-block"> 🥜🌱🦜</p> <p class="ql-block">逢值秋收，我们利用大自然的给予，展开花生课程，花生课程的学习和探索还在继续，品尝果实，用花生壳做手工，留下种子等待明年种植，学习是无穷无尽的。孩子们通过亲手剥花生，品尝花生以及晒花生，感受到了用双手来收获自己劳动成果的喜悦。同时，在认识花生、种植花生和创意制作中，调动了孩子的兴趣，使幼儿的科学性、社会性和艺术性都得到了发展。</p>