<p class="ql-block"><b> 图/文:泽华视觉</b></p> <p class="ql-block">地处桃源县西北方的牛车河镇，有个马路坪村，北与张家界永定区的王家坪相邻，西与怀化沅陵的七甲坪相邻，三县挂角地方，(桃源地图三支角其中的一角)，在桃源县范围内称的上是典型的山区村，总人囗906人，土地面积11平方公里。王权勇村支书是换届新当选的，年富力强。没当村支书前在外当老板，有头脑，懂经营，会管理。在乡村振兴局住村工作组的指导下，积极想办法，利用本村不适宜种水稻的土地及丘岗地和自然气候条件优势，大力推荐农户种植具有当地特色的农产品朝天椒(七星椒)。带领村民致富，今年的自然气候较好，农户种植的辣椒大面积的收成都比往年要好许多，有了好的收成，这么好的农产品山高路远怎样卖出去，这件事也是乡村振兴局驻村工作组干部和村支书头疼的事，这个时候，会经营，懂管理的王支书和他带领的一班人，集体决定村里自己先建一个剁辣椒的生产作坊，把农户种植的辣椒先收购，解决燃眉之急，让农户放心，吃下定心丸，往后村里再慢慢扩大办厂。往一村一品的路上发展。</p> <p class="ql-block">马路坪村新貌(原瓦儿岗乡所在地)</p> <p class="ql-block">朝天椒、因长相朝天，叫朝天椒，它基本上每个技杆上长满了七棵辣椒，也叫七星辣椒。(辣的吃心)</p> <p class="ql-block">马路坪村妇女主任付红艳(巧农人辣椒作坊厂长)在辣椒种植基地。</p> <p class="ql-block">付红艳带领大家採摘辣椒。</p> <p class="ql-block">绿色的田野中，火红的辣椒像一朵朵小太阳，散发出诱人的香气。</p> <p class="ql-block">收购农户送来的辣椒。</p> <p class="ql-block">收购到家后，还要进行精选。</p> <p class="ql-block">清洗生姜和大祘。</p> <p class="ql-block">准备凉晒的工具。</p> <p class="ql-block">开始凉晒。</p> <p class="ql-block">经过清洗后，再到太阳底下晒干辣椒上的水份。</p> <p class="ql-block">查看是否晒干水份了。</p> <p class="ql-block">种植农户家里晒干辣椒壳。</p> <p class="ql-block">用篮盆、筲箕、筛子凉晒。</p> <p class="ql-block">火红的辣椒。</p> <p class="ql-block">开始剁辣椒，看似电动的，实际上用螺丝固定两把刀后上下运动，跟手工操作是一样的，只是提高了工作效率。</p> <p class="ql-block">剁生姜和大祘。</p> <p class="ql-block">增加香麻味。(麻椒)</p> <p class="ql-block">添加食盐保鲜。</p> <p class="ql-block"> 开始搅拌均匀。</p> <p class="ql-block">开始灌装。</p> <p class="ql-block">付红艳手把自己制作的产品，心里想着把自己的产品作大作强，销路更广，让农户早点走上致富的路。</p> <p class="ql-block">牛车河镇旅游资源丰富，有老祖岩石漠公园，传统古村落，三红村，毛坪村，桃源县城到牛车河座高铁二十几分钟既可到达，理公港镇至牛车河镇公路大修很快完工。交通很方便。</p> <p class="ql-block">云海诗情画意。是休闲度周末的好去处。</p>