二十九中学2023年秋季食品安全宣传教育

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民以食为天，食以安为先。食品安全关乎我们生长发育和身体健康，所以每位学生都应该学习和了解食品安全知识，养成良好的饮食卫生习惯，提高自我保护意识，抵制垃圾食品的诱惑。下面就为大家介绍一些食品安全小知识。 饭要好好吃 一、三餐要合理，饮食要有度，吃饭有规律，不挑食、不偏食、不暴饮暴食。二、饮食要清淡少盐，少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品，过多吃过咸的食品加大得高血压的风险。三、生吃瓜果、蔬菜要洗净，带皮的水果和蔬菜应尽量削皮吃。四、白开水是最好的饮料，每天饮水要做到多次少量，每次200毫升左右，不要等口渴了再喝水。五、长期挑食、偏食不利于健康，往往会造成营养不良、缺铁性贫血等。六、贪吃使能量和营养摄入过量，容易造成肥胖，影响人的健康。 有些东西不能吃 一、街头无证小摊点销售的食品，不能买。二、脏乱差的流动摊贩制作的食品，不能吃。三、购买食品要看生产日期和保质期，过期食品，不能买。四、牛奶出现胀包、结块或者分层，不能买。五、腐烂、变质和受污染的食品，不能吃。六、发芽或变绿的土豆含不能吃。七、野生蘑菇可能有毒，不能吃。 有些东西不能多吃 一、膨化食品如薯片、雪饼等，属于高油脂、高热量、低粗纤维类食品，不能多吃。二、冷饮会使消化道内温度骤降，导致胃肠功能紊乱，遏制胃酸分泌，不能多吃。三、巧克力热量高，但营养价值较低，吃巧克力太多容易出现胃肠道症状，影响胃口，不能多吃。四、吃零食要有选择、适时、适量，接近正餐时、临睡前和看电视时，不能多吃。五、含糖饮料长期大量饮用可能造成青少年身材矮小、骨折、龋齿、肥胖的危险，不能多喝。 你需要知道的营养知识 一、人体所需的营养素主要包括：蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水六大类。现代营养学把膳食纤维列为第七大营养素。二、蔬菜可供给人体维生素、矿物质、膳食纤维素等，因此我们需要每天摄取蔬菜。三、蛋白质的食物来源主要是鱼虾、肉、蛋、奶、大豆及其制品。四、奶是人体钙的最好来源，奶中的钙极易被人体吸收，是促进青少年骨骼和牙齿发育的理想食品。长期坚持喝牛奶，还能增强免疫力，达到预防和减少疾病的目的。五、大豆（黄豆）是植物中含蛋白质最丰富的食品，营养价值高，被称为绿色牛奶。六、花生、核桃等坚果类食品含较多的蛋白质、植物油、磷脂、维生素、铁锌等矿物质，有助大脑发育，增强记忆力，是较好的小零食。 预防食源性疾病建议 1.不买不食腐败变质、污秽不洁及其他含有害物质的食品。2.不是用来历不明的食品；不购买无厂名无厂址和保质期等标识不全的食品。3.不光顾无证无照的流动摊位和卫生条件不佳的饮食店；不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。4.不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品。5.不随便吃野菜、野果、6.生吃瓜果要洗净。7.进食前或便后应将双手洗净、养成吃东西之前洗手的习惯。 ✦ ✦✦ ✦✦ ✦✦ ✦ 食品安全很重要，油炸食品方便面，不能把它当饭吃。辛辣食品不多吃，冷饮不能当水喝，腐烂食品切莫吃。多吃水果和蔬菜，面食米饭为主食，切记零食莫多食。一日三餐有规律，食品安全记心间，我的健康我做主！