<p class="ql-block"> 仲丽是我外甥女,邓伟是我外甥女婿。也就是说,仲丽是是我大伯家大姐的闺女,她和邓伟,给我叫三舅,给肖燕叫三舅妈。</p><p class="ql-block"> 外甥女和外甥女婿,都是部队退休干部,他们原来在空军司令部,他们退休享休副师级待遇。</p><p class="ql-block"> 很早以前,我大伯,从河北肃宁老家,闯关东,到黑龙江省延寿县落户。大姐岀阁时,嫁到尚志县。大姐夫史建成,是尚志火车站站长。他也曾当过兵,工作能力很强,善于交际,在当地是个风云人物。女孩儿,当兵是很难的,正因为仲丽父亲的超强活动能力,才使仲丽有幸当兵,来到北京空军总部。</p><p class="ql-block"> 仲丽没有辜负父亲对她的期望,她努力刻苦学习业务,严挌要求约束自己,积极要求进步,她很快被成为技术尖兵,后来提为干部。</p><p class="ql-block"> 我认识这外甥女儿,是她才十岁时。一九七八年,我在二场当场领导,市里组织去东北大庆参观,我被选中到工业学大庆的队伍里。我们在大庆参观学习完毕后,我请假,乘车到黑龙江省延寿县,去看望大伯、大娘。 黑龙江省冰天雪地,零下三十多度。我到达大爷家时,漫天大雪,厚厚的大雪盖在平房的屋顶儿上,房檐儿下挂着数不清的冰柱,院子里的积雪可以到大腿根儿。我艰难地走进屋里,见到了大爷、大娘。他们见我来到他们面前,十分吃惊,因为,很少有关里的亲人们能到东北看望他们。大爷是个生意人,见过大世面,跑过全国好多地方,也多次到北京出差,所以,我跟大爷很熟悉。大娘是东北当地人,说话满口东北大茬子味儿。但是,大娘对我特别热情,她怕我冷,赶快把我拉到热炕上。又赶紧给我烧水,烫脚,换衣裳,我感到很温暖。我冰凉的脚丫儿,开始苏醒,我的后背,开始微微岀汗。</p><p class="ql-block"> 我第一次来东北,我可领略了大东北的寒冷程度。这比北京冷多了,也比我当兵的山东冷多了。东北的寒冷,是冷酷无情的。凛冽的西北风像刀子一样刮到脸上,有一点疼。那刺骨的风好像会钻,会拐弯儿,一会儿钻进脖子里,一会儿钻进怀里,一会儿又从裤角儿钻进裤子里。 我感觉浑身冰冷,那个年代,我们都很穷,穿得很单薄,到了东北,总觉得衣服不够穿。</p><p class="ql-block"> 经济是基础,人首先要吃得饱,穿得暖,才有心情欣赏大自然的美景儿。现在回想起来,我到黑龙江延寿县,正赶上下大雪,我从来没见过那么大的雪。整个延寿县城,被大雪覆盖,街道上全是大雪覆盖,街道两旁低矮的平房几乎被大雪盖满,如果不是袅袅炊烟从房顶烟筒冒出来,您几乎看不到这些房屋,您一定会误以为那是雪堆。鹅毛大雪从天而降,飘飘荡荡,我变成了行走的雪人儿,我感到一阵阵发冷。</p><p class="ql-block"> 正是由于外面大雪天儿的寒冷,我才感觉到大娘家的温暖。大娘家,炉火烧的很旺,室内温度很高,特别是我烫脚后,浑身温暖,我坐在热炕上,火炕烤热了屁股、大腿、脚丫儿,温暖传遍全身。大爷烫好了白酒,要和我喝两杯。东北的炖菜,热呼呼冒着热气儿。大茶缸子烫酒,也冒着热气儿。温暖的灯泡好像也冒着热气儿,整个透着家的温暖。大娘和妹妹忙前忙后,张罗着饭菜。我来这个温暖的家,感觉很舒服,很温暖。几口菜下肚儿,我和大爷对饮。烫过的白酒很热,酒的度数又很高,白酒入口后,好像一股热流,穿透了肠胃,散热到全身。我脱了一件衣服,举起酒杯,敬大爷,敬大娘,敬立根大哥。大爷、大娘乐的前仰后合,他们看着我笑,他们为我长大成人而高兴。他们问起我当兵的经历,又问起我的工作,又询问我父亲、母亲以及家人们的详细情况,我都一一做了汇报。</p><p class="ql-block"> 第二天,大伯带我坐车,到尚志县,去大姐家。尚志县,原名珠河县,位于黑龙江省东南部。 赵尚志同志(1908—1942年)是东北抗日联军主要领导人。1925年入党,自1933年10月起历任珠河游击队队长、东北反日联军司令、东北人民革命 军第三军军长等职,为抗日救国,率部转战松花江两岸、远征松嫩平原。1942年2月,赵尚志不幸落入敌人设下的埋伏圈中,后壮烈牺牲。为纪念这位坚贞的共产主义战士、中华民族的抗日先锋,1946年,当地政府将其主要活动地区的珠河县改为尚志县。</p><p class="ql-block"> 大姐家在县城的一个角落,院子周围用木板搭成的围墙。好像是五间北房,前院儿、后院儿很宽敝。一进门儿,是个灶间,左拐是一间大房,右拐是一间大房。进房屋内,靠向阳的方面是窗户,靠着窗户,是一蹓大火炕。我见过大姐和大姐夫,他们到北京去过,大姐夫去北京次数多点儿,所以也算熟悉。大姐夫把我让到炕上,大姐到灶间加柴烧火,使火炕更热些。大姐夫沏好了茶,我们一边儿喝茶,一边儿聊天儿。这时候,大姐家的孩子们来了四、五个,一溜儿站在门口儿。其中,有一个十岁的小姑娘,半身在外,半身探进屋内,她在看我。大姐把我介绍给孩子们,其中说到小姑娘,她说:这孩子,叫仲丽,和她哥哥是双伴儿,龙凤胎。我记住了她,她身穿一身很朴素的衣裳,可能是哥哥穿剩下的衣裳传给了她。她扎着一对儿小辨儿,身体很清瘦,脸色幼雅、洁静。她眼睛不大,但是很有灵气,炯炯有神。</p><p class="ql-block"> 东北家里来客人了,叫来妾了。这个妾(且),不是三妻四妾那种意思。其实是家里来且的且字没有人知道怎么写,只好写这个妾。但是翻译过来的意思就是家里来了客人。比如两人聊天,一个人说,老张,快回家吧,你家里来且了! 如果在县城住,或在村镇住,家里来妾了,一定会引起很多小孩儿的吸引和注意。 我这位来自北京的妾,一定会吸引这些孩子们的注意。</p><p class="ql-block"> 后来,听说仲丽当兵了,而且来北京当兵。有一天,她穿着军装,来到了我老娘家。那时,我父亲还活着,我们家住西直门内南小街北弓背胡同。仲丽叫:姥姥、姥爷,还叫了我三舅。 女大十八变,越变越好看。仲丽长成大姑娘了,穿上庄严的军装,更显得英俊、漂亮。从那儿以后,只要条件允许,她会请假来看望我们。</p><p class="ql-block"> 一晃,时间如梭,仲丽的儿子,今年办了婚礼,我和肖燕,参加了孫子的婚礼。在婚礼仪式上,我还有幸见到从哈尔滨来的外甥女和外甥女婿,从尚志市赶来参加婚礼的外甥和外甥媳妇们。孩子结婚了,仲丽和邓伟也退休了。</p><p class="ql-block"> 根据军队保密条例,他们退休三年内,是不准出国旅游等。好不容易等了三年,去年开始,他们允许出国旅游,他们去了欧洲。</p> <p class="ql-block"> 好不容易解密了,他们出国第一游,是去了欧洲。</p> <p class="ql-block"> 今年,他俩人,可玩疯了。他们先去跟团新疆游。</p> <p class="ql-block"> 又开车,东北游。这是在中朝、中俄边境线上。</p> <p class="ql-block"> 我们家,下楼四百米就是大海。这一带海湾,秦皇岛市政府投资三十三个亿人民币,扩建沙滩,绿化沿岸,俢建至鸽子窝木栈道,俢建蓝色自行车跑道,建设海豚馆和海底世界,招商引资建成香格里拉大酒店、秦皇国际大酒店、亚朵酒店、京伦酒店、茂业酒店、金梦海湾大酒店等。现在,金梦海湾是秦皇岛市的名片,中央来人,河北省来人,要优先到金梦海湾考察。</p><p class="ql-block"> 金梦海湾比北戴河优越,是宽阔的海岸线和沙滩。不像北戴河大海沿岸,被中央各部委切成一块、一块的疗养院。金梦海湾沿海公共设施,一律不收费。不像北戴河,老虎石那一片儿,原来不收费,现在建设围墙,变成老虎滩公园,卖票收费。金梦海湾全长八千八百米,再往西叫金屋海湾,再往西,快到鸽子窝那一段儿,叫浅水湾。</p><p class="ql-block"> 邓伟、仲丽照片后面背景,是秦皇国季大酒店。</p> <p class="ql-block"> 沙滩上,新建了沙滩酒吧,仲丽悠闲地靠在躺椅上。</p> <p class="ql-block"> 我们家搂下,政府投资,新建成了“秦皇小巷”,现在成了秦皇岛最火的网红打卡地。</p> <p class="ql-block"> 怀旧老式傢俱和环境,仿佛回到了几十年前。</p> <p class="ql-block"> 几十年前,如果结婚,必须有大衣拒。</p> <p class="ql-block"> 邓伟假装卖冰掍儿。</p> <p class="ql-block"> 仲丽模仿马季先生相声《打电话》。</p><p class="ql-block"> 马季郭启儒《打电话》相声剧本台词</p><p class="ql-block"> 《打电话》是来自马季与郭启儒合说的一段相声,强调了现代通信的便利性。</p><p class="ql-block"> 相声《打电话》</p><p class="ql-block"> 表演者:马季、郭启儒</p><p class="ql-block"> 马:电话人人都会打。</p><p class="ql-block"> 郭:可不是吗。</p><p class="ql-block"> 马:电话是咱们现在通话的一个工具。</p><p class="ql-block"> 郭:是喽。</p><p class="ql-block"> 马:联系工作、办点事情都比较方便。</p><p class="ql-block"> 郭:哎,很方便。</p><p class="ql-block"> 马:但是打电话的时候。</p><p class="ql-block"> 郭:啊。</p><p class="ql-block"> 马:呀注意一个问题。</p><p class="ql-block"> 郭:哦?什么问题呀?</p><p class="ql-block"> 马:尽量的节约时间。</p><p class="ql-block"> 郭:对。</p><p class="ql-block"> 马:是吧。</p><p class="ql-block"> 郭:哦。</p><p class="ql-block"> 马:你别打起来没完。</p><p class="ql-block"> 郭:是呀。</p><p class="ql-block"> 马:有个别人呢,他没有这个群众观点。</p><p class="ql-block"> 郭:哦,这个个别人呀。</p><p class="ql-block"> 马:哎,个别人。</p><p class="ql-block"> 郭:哦。</p><p class="ql-block"> 马:他好象和这个电话机有浓厚的感情。</p><p class="ql-block"> 郭:啊?</p><p class="ql-block"> 马:只要拿起来,他说上就没完。</p><p class="ql-block"> 郭:切儿说呢。</p><p class="ql-block"> 马:哎,真有这样的人。</p><p class="ql-block"> 郭:是呀。</p><p class="ql-block"> 马:我那天在长安街上,我碰见一位。</p><p class="ql-block"> 郭:哦。</p><p class="ql-block"> 马:这位打起电话没完没了。</p><p class="ql-block"> 郭:哦?打什么?公用电话呀?</p><p class="ql-block"> 马:就是呀。</p><p class="ql-block"> 郭:那更不应该时间长了。</p><p class="ql-block"> 马:其实是一点小事情。</p><p class="ql-block"> 郭:什么事呀?</p><p class="ql-block"> 马:约他的朋友去听戏去。</p><p class="ql-block"> 郭:就这事呀。</p><p class="ql-block"> 马:这点儿事,要让咱们打这个电话,用不了一分钟就解决问题了。</p><p class="ql-block"> 郭:那可不是吗。</p><p class="ql-block"> 马:拿起电话来。</p><p class="ql-block"> 郭:嗯。</p><p class="ql-block"> 马:拨通了号。</p><p class="ql-block"> 郭:嗯。</p><p class="ql-block"> 马:喂,你是广播文工团吗?</p><p class="ql-block"> 郭:哦,对。</p><p class="ql-block"> 马:郭启儒先生在不在呀?</p><p class="ql-block"> 郭:哦,就是我呀。</p><p class="ql-block"> 马:哎呦,郭老呀。</p><p class="ql-block"> 郭:哦?</p><p class="ql-block"> 马:我是马季呀。</p><p class="ql-block"> 郭:哦。</p><p class="ql-block"> 马:我给您买了电影票了。</p><p class="ql-block"> 郭:是呀。</p><p class="ql-block"> 马:六点半钟呀,您在大华电影院门口等我。</p><p class="ql-block"> 郭:好了。</p><p class="ql-block"> 马:就这样啊。</p><p class="ql-block"> 郭:嗯嗯嗯。</p><p class="ql-block"> 马:不见不散了啊。</p><p class="ql-block"> 郭:哦哦哦。</p><p class="ql-block"> 马:回见,回见。</p><p class="ql-block"> 郭:好,回见。</p><p class="ql-block"> 马:完了。</p><p class="ql-block"> 郭:这,也就有半分钟呀。</p><p class="ql-block"> 马:就是呀。</p><p class="ql-block"> 郭:啊。</p><p class="ql-block"> 马:那位可就这么点儿事。</p><p class="ql-block"> 郭:哦。</p><p class="ql-block"> 马:他没这么打。</p><p class="ql-block"> 郭:是呀。</p><p class="ql-block"> 马:我给他算了算。</p><p class="ql-block"> 郭:啊。</p><p class="ql-block"> 马:连来带去,他打了俩多小时。</p><p class="ql-block"> 郭:就这点儿事,打两个多小时?</p><p class="ql-block"> 马:就是呀。</p><p class="ql-block"> 郭:好吗。</p><p class="ql-block"> 马:我给你学学呀。</p><p class="ql-block"> 郭:怎么打的呀?</p><p class="ql-block"> 马:拿起电话来。</p><p class="ql-block"> 郭:嗯。</p><p class="ql-block"> 马:咔~咔~咔~。</p><p class="ql-block"> 郭:这是干什么呢?</p><p class="ql-block"> 马:拨号呢。</p><p class="ql-block"> 郭:哦。拨号呢。</p><p class="ql-block"> 马:咔~咔~,喂,喂?</p><p class="ql-block"> 郭:嗯?</p><p class="ql-block"> 马:喂?咔~咔~咔~。</p><p class="ql-block"> 郭:又从新拨一回。</p><p class="ql-block"> 马:咔~咔~咔~,喂,喂?怎么不说话呀?</p><p class="ql-block"> 郭:哦?</p><p class="ql-block"> 马:哎呦,拿倒了。</p><p class="ql-block"> 郭:嗨,这个呀。</p><p class="ql-block"> 马:喂?</p><p class="ql-block"> 郭:嗯。</p><p class="ql-block"> 马:哎呀通了。</p><p class="ql-block"> 郭:嗯。</p><p class="ql-block"> 马:喂,你电话是四局五六七八吗?我这是一局二三四五呀。</p><p class="ql-block"> 郭:嘿,瞧这俩号码呀。</p><p class="ql-block"> 马:喂。</p><p class="ql-block"> 郭:嗯。</p><p class="ql-block"> 马:你贵姓呀?嗯?老胡同志呀。</p><p class="ql-block"> 郭:哦。</p><p class="ql-block"> 马:哎呦...嗯?不是老胡。</p><p class="ql-block"> 郭:哦,没听出来。</p><p class="ql-block"> 马:哦,老张呀。</p><p class="ql-block"> 郭:嗯。</p><p class="ql-block"> 马:哎呦,我没听出...嗯?不是老张?老刘呀!嗨...嗯?不是老刘?</p><p class="ql-block"> 郭:还不对呀?</p><p class="ql-block"> 马:哦,你是耗子呀。呵</p><p class="ql-block"> 郭:耗子?</p><p class="ql-block"> 马:那人外号就耗子。</p><p class="ql-block"> 郭:呵,怎么这么个外号呀?</p><p class="ql-block"> 马:嗯,耗子,哎呦,有意思哎。</p><p class="ql-block"> 郭:嗯?</p><p class="ql-block"> 马:四害之一呀,呵呵!哦,出来接电话来啦。哦,好呀,前些日子消灭四害你没敢出来吧。呵呵呵呵</p><p class="ql-block"> 郭:他怕人给他逮了去。</p><p class="ql-block"> 马:逗着玩。啊?我是谁?我是谁你不知道啊。</p><p class="ql-block"> 郭:那他哪知道呀。</p><p class="ql-block"> 马:不知道你猜猜。</p><p class="ql-block"> 郭:猜?</p><p class="ql-block"> 马:猜不着?使劲猜!</p><p class="ql-block"> 郭:使劲猜?</p><p class="ql-block"> 马:真猜不着?猜不着我告诉你呀。</p><p class="ql-block"> 郭:那你告诉人家吧。</p><p class="ql-block"> 马:我姓罗,我叫罗嗦。</p><p class="ql-block"> 郭:你,你是够罗嗦的.。</p><p class="ql-block"> 马:哎~,对对对,是我。</p><p class="ql-block"> 郭:嗯。</p><p class="ql-block"> 马:我找小王讲话。嗯。我的未婚妻呀!</p><p class="ql-block"> 郭:哦。</p><p class="ql-block"> 马:嗯。喂,她是女的啊。</p><p class="ql-block"> 郭:废话!可不是女的吗。</p><p class="ql-block"> 马:你别找错喽。嗯,好。谢谢你,我等她一会儿。噔咯啉咯......</p><p class="ql-block"> 郭:怎么着,要唱?嗯?瞧什么呢?</p><p class="ql-block"> 马:你们几个怎么回事?</p><p class="ql-block"> 郭:怎么回事呀?</p><p class="ql-block"> 马:等着打电话的?</p><p class="ql-block"> 郭:那可不是吗。</p><p class="ql-block"> 马:哎呀,你,你们上那边打好不好?坐电车三站,那边还有个电话。</p><p class="ql-block"> 郭:你让人那边打去?</p><p class="ql-block"> 马:你非上着打来干吗?我这早着呢啊!我得有四个钟头差不多啊。</p><p class="ql-block"> 郭:好家伙!他一人包了。</p><p class="ql-block"> 马:死心眼!喂,哎小王呀!我是罗嗦呀。</p><p class="ql-block"> 郭:就别提这名了。</p><p class="ql-block"> 马:哎,我正找你呢。今天晚上有什么事吗?没事呀!学习吗?不学习呀。开会吗?不开会。</p><p class="ql-block"> 郭:尽是废话。</p><p class="ql-block"> 马:讨论吗?也不谈论呀。</p><p class="ql-block"> 郭:人家没事吗。</p><p class="ql-block"> 马:那好极了,我请你听戏好不好?</p><p class="ql-block"> 郭:嗯。</p><p class="ql-block"> 马:票都买好了,嗯,长安大戏院。楼下十排三号、五号,咱俩挨着。</p><p class="ql-block"> 郭:对。</p><p class="ql-block"> 马:嗯,票价?八毛一张的。</p><p class="ql-block"> 郭:哦。</p><p class="ql-block"> 马:我买两张花一块六,是一块六,我给他五块,找我三块四。</p><p class="ql-block"> 郭:哦,他这报帐呢。</p><p class="ql-block"> 马:呵呵,嗯?什么戏呀,你猜猜。</p><p class="ql-block"> 郭:怎么又让人猜呀?</p><p class="ql-block"> 马:嗯?新戏,不对。嗯?评戏,不对。嗯?越剧,哎~</p><p class="ql-block"> 郭:对了。</p><p class="ql-block"> 马:不对。</p><p class="ql-block"> 郭:不对,你哎什么呀!</p><p class="ql-block"> 马:啊,真猜不着啦?猜不着我告诉你呀。</p><p class="ql-block"> 郭:你告诉人家吧。</p><p class="ql-block"> 马:歌剧!嗯。</p><p class="ql-block"> 郭:什么戏。</p><p class="ql-block"> 马:刘三姐。</p><p class="ql-block"> 郭:哦,刘三姐。</p><p class="ql-block"> 马:没看过呀,那看看吧,好极了。</p><p class="ql-block"> 郭:哦。</p><p class="ql-block"> 马:腔调美着呢,其中有一段我最喜欢了。就是那段,那个,那个,小王你现在不没事吗。</p><p class="ql-block"> 郭:干什么呀?</p><p class="ql-block"> 马:啊,你拿着电话,你注意我给你学一学啊。</p><p class="ql-block"> 郭:学一学?!</p><p class="ql-block"> 马:哎,你们几围再等一会啊。</p><p class="ql-block"> 郭:嘿。</p><p class="ql-block"> 马:小王我现在开始学了啊。</p><p class="ql-block"> 郭:行了,您来吧。</p><p class="ql-block"> 马:唱山歌呀~这边唱来,那边红~山歌好比春江水呀~不怕滩险弯又多啊~呦唆~喂,小王你看我这表情怎么样?</p><p class="ql-block"> 郭:那怎看的见呀!</p><p class="ql-block"> 马:哎呦,对了,什么?你说什么?他们鼓掌我没听见。</p><p class="ql-block"> 郭:嗨!别提这事了。</p><p class="ql-block"> 马:还没吃饭呢?</p><p class="ql-block"> 郭:哦。</p><p class="ql-block"> 马:哎呦,我给你准备吧。</p><p class="ql-block"> 郭:怎么准备呀?</p><p class="ql-block"> 马:我买十二块饼干,我吃四块,给你留八块。</p><p class="ql-block"> 郭:呵呵,还挺照顾她的。</p><p class="ql-block"> 马:啊?不认识?长安大戏院啊!就是从你家里出来,你坐一路公共汽车。</p><p class="ql-block"> 郭:嗯。</p><p class="ql-block"> 马:花一毛钱,坐三站。车上有座你就坐着,人多你就站着啊!</p><p class="ql-block"> 郭:尽是废话!</p><p class="ql-block"> 马:嗯。下车之后你往对面瞧。</p><p class="ql-block"> 郭:嗯。</p><p class="ql-block"> 马:从西边数第三个电线杆子,我在那等你。</p><p class="ql-block"> 郭:哦。</p><p class="ql-block"> 马:好不好?七点一刻开演。嗯。我七点等你。七点钟啊!准时不见不散啊!</p><p class="ql-block"> 郭:嗯。</p><p class="ql-block"> 马:七点钟!咱们在...喂,小王那什么你别来了啊!</p><p class="ql-block"> 郭:怎么别来了?</p><p class="ql-block"> 马:现在都八点半了!</p><p class="ql-block"> 郭:嗨~!</p> <p class="ql-block"> 第二天,我们去西港花园。</p> <p class="ql-block"> 这里是秦皇岛的开埠地,一八九八年,先在这建设了港口,俢建了铁路,慢慢发展,才有了秦皇岛这座城市。</p><p class="ql-block"> 这个位置,是一百多年前,建设的火车站站台。</p> <p class="ql-block"> 这里是一百多年前,建设的火车站和邮局。</p> <p class="ql-block"> 我们又去了山海关,走进城墙内,还有很多明朝、清朝的遗迹。</p> <p class="ql-block"> 仲丽勒紧马彊,好像战马要出征。</p> <p class="ql-block"> 这是在我们家品茶,肖燕给仲丽品茶第一步“闻香”。</p><p class="ql-block"> 1.花香</p><p class="ql-block">茶叶散发出类似鲜花的香气。细分还可以分为清花香型和甜花香型。清花香型较为淡雅,如兰花香、金银花香等;甜花香型较为馥郁,如桂花香、玫瑰花香等。</p><p class="ql-block">代表茶类:茉莉花茶、祁门红茶等</p><p class="ql-block"> 2.毫香</p><p class="ql-block">茸毛含量多的芽叶加工制成茶叶后的香气,是一种植物嫩芽的清香。</p><p class="ql-block">代表茶类:白毫银针、黄山毛峰等</p><p class="ql-block"> 3.木香</p><p class="ql-block">香气中带有纤维气味和甜感,特别是陈香的熟茶有明显的木香。此外某些新发酵却不成功的熟茶里也有可能存在这种味道。</p><p class="ql-block">代表茶类:云南普洱、正山小种等</p><p class="ql-block"> 4.火香</p><p class="ql-block">原料较老,含梗较多的茶叶,如高火香、老火香、锅巴香等,由于加工时烘焙温度高,糖类物质焦化所致。</p><p class="ql-block">代表茶类:武夷岩茶、霍山黄大茶等</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 5.果香</p><p class="ql-block">茶叶中散发出类似水果的香气,如蜜桃香、雪梨香、佛手香、橘子香、菠萝香、苹果香、桂圆香等。</p><p class="ql-block">代表茶类:闽北乌龙、滇红工夫茶等</p><p class="ql-block"> 6.甜香</p><p class="ql-block">一般包括清甜香、甜花香、甜果香、蜜糖香、焦糖香等,多存在于重发酵和烘焙的茶中。</p><p class="ql-block">代表茶类:祁门工夫茶、凤凰单丛等</p><p class="ql-block"> 7.清香</p><p class="ql-block">杀青、揉捻、发酵、烘焙程度相对较低的茶会产生清香,加工过程中人工干预少。</p><p class="ql-block">代表茶类:竹叶青、蒙顶甘露等</p><p class="ql-block"> 8.陈香/醇香</p><p class="ql-block">黑茶独特的发酵工艺使其茶味有别于其他茶的香气,并且存放时间越长,陈香越醇厚。</p><p class="ql-block">代表茶类:广西六堡茶、安化黑茶</p><p class="ql-block"> 9.松烟香</p><p class="ql-block">在茶叶的干燥工序中,使用松柴一类熏制而成的茶叶,都会带有明显的松烟香。</p><p class="ql-block">代表茶类:桐木关红茶、正山小种等。</p><p class="ql-block"> 茶拥有“以香夺人”的魅力,香是消费者对茶的第一感受,年轻人品茶应当从闻香入门,之后再通过茶艺、入口回味等方式深入地了解茶。</p><p class="ql-block"> 辨识和评价茶香,初期可以先记住香气解析度很分明的茶香,一般茶中越是没有发酵,早早就杀青的茶,香味就越单一,比如绿茶的清香,单一的香味比较容易搞清楚。当嗅觉记忆库不断加深印象和补充更多不同的风味类型,当多风味的茶香混合辨识度提高,就是在锻炼口鼻对香味的敏感度。</p> <p class="ql-block"> 我们喝完茶,到大海边儿散步。恰巧!这个时候,大海退潮。</p><p class="ql-block"> 看着海浪一浪高过一浪,再看看邓伟、仲丽牵手的背影儿,我想起张学友的歌曲:</p><p class="ql-block"> 潮声滔滔</p><p class="ql-block"> 汹涌澎拜仿似你那无限温柔</p><p class="ql-block"> 往日依稀的动人心弦</p><p class="ql-block"> 如今依然在我心中轻奏</p><p class="ql-block"> 守着海枯石烂的承诺</p><p class="ql-block"> 到白头</p><p class="ql-block"> 请用你的手</p><p class="ql-block"> 抚慰流血的伤口</p><p class="ql-block"> 请用你的吻</p><p class="ql-block"> 轻轻印在我疲惫的心头</p><p class="ql-block"> 是我的悔恨 我的依恋 我的爱</p><p class="ql-block"> 已在怒海中载满了一叶扁舟</p><p class="ql-block"> 而你的宽恕 你的微笑是我</p><p class="ql-block"> 永远永远避风港口</p><p class="ql-block"> 随潮起潮落 看风云变幻无常</p><p class="ql-block"> 也共度悲欢岁月 欣然含笑携手</p><p class="ql-block"> 任潮水潮去浮萍追随流水</p><p class="ql-block"> 永远永远在你左右</p><p class="ql-block"> 潮声悠悠</p><p class="ql-block"> 如泣如诉仿似你那深情眼眸</p><p class="ql-block"> 潮声滔滔</p><p class="ql-block"> 汹涌澎拜仿似你那无限温柔</p><p class="ql-block"> 往日依稀的动人心弦</p><p class="ql-block"> 如今依然在我心中轻奏</p><p class="ql-block"> 守着海枯石烂的承诺</p><p class="ql-block"> 到白头</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">王立和 笔名:然趣</p><p class="ql-block"> 欢迎您在互联网上,找《然趣新浪博客。</p><p class="ql-block"> 您也可以下载巜美篇》软件,找《然趣美篇文章》,目前有一百四十四万人,在这个平台上阅读我的文章。</p><p class="ql-block"> 我推荐:您上《茘枝网》,找巜女兵晨读》,听李卫老师在网上广播电台,讲述动听的故事。</p>