欢乐小厨房 飘香鸡蛋饼—— 广昌县第一幼儿园中一班户外厨房食育记

雯雯老师

<p class="ql-block">  教育家陈鹤琴先生曾说过:“儿童的世界是儿童自己去探究去发现的,他自己所求来的知识才是真知识,他自己所发现的世界,才是他的真世界。”生活即教育,体验即成长。为丰富幼儿生活经验,让孩子主动获取生活积累,我们与“鸡蛋”开启一段开心、奇妙之旅。</p> 故事缘起 <p class="ql-block">  新学期开始,进入中班幼儿园环境,对于新园的一切,孩子们都是充满好奇的。</p><p class="ql-block"> 周三,将会是中一班的户外厨房时间,我们做什么呢?这个问题就交给我们中一班的小朋友们!</p> 论·我们做什么? <p class="ql-block">邓亦儒说:“我想做甜甜圈🍩”</p><p class="ql-block">揭梓灵说:“我想做草莓蛋糕🍰”</p><p class="ql-block">艾云泽说:“我想做鸡蛋饼”</p><p class="ql-block">王朝阳说:“我想做巧克力”</p><p class="ql-block">赖思妤说:“我想做奶茶……”</p><p class="ql-block"> 真是一伙小吃货,想做想吃的可真不少,那究竟做什么呢?还是让孩子们自己去解决吧。</p> <p class="ql-block">究竟做什么呢?我们一起探讨吧。</p><p class="ql-block">“这个巧克力蛋糕需要好多巧克力,那个巧克力融化时好烫哦” 吴可甜说。</p><p class="ql-block">“嗯,那我们不要做巧克力蛋糕了”邓亦儒说</p><p class="ql-block">“对对对!”小朋友们说。</p><p class="ql-block">“这个草莓蛋糕需要草莓做呢,可是现在都没有草莓了,看来草莓蛋糕也做不了”</p><p class="ql-block">“这个鸡蛋饼可以哦,只要用鸡蛋 面粉就可以做。”</p><p class="ql-block">“我家有鸡蛋”</p><p class="ql-block">“我家有面粉”</p><p class="ql-block">“我家有那个绿色的葱”</p> <p class="ql-block">  经过孩子们自己探讨,最后小伙伴进行了投票,决定做鸡蛋蔬菜饼。</p> 备·食材准备好 <p class="ql-block">鸡蛋,面粉,葱,红萝卜,食材准备好了,我们一起劳动吧。</p> 制·鸡蛋蔬菜饼诞生记 <p class="ql-block">  让我们一起剪剪葱,搅拌一下鸡蛋。</p><p class="ql-block">“老师,你看我剪的葱好吧?” 嗯…… 有那么一点好吧。</p><p class="ql-block">“老师,我的鸡蛋怎么出不来?”</p><p class="ql-block">“你可以试着把口子敲大一点”</p><p class="ql-block">“老师,你看 我的鸡蛋敲好了,我成功了!”</p><p class="ql-block">“老师,我会用这个搅拌器,我来搅拌!”</p> <p class="ql-block">  把准备好的食材混合,就可以煎鸡蛋蔬菜饼了。</p> <p class="ql-block">  还有这么多的馅,我们还可以做什么呢?就做个把鸡蛋蔬菜包起来的饼吧,我们一起包一包,压一压。</p> <p class="ql-block">  看我们包的鸡蛋蔬菜饼,还不错吧?</p> 品·我们做的鸡蛋蔬菜饼真好吃 <p class="ql-block"> “哇!好香啊,老师我闻到鸡蛋蔬菜饼的味道了”</p><p class="ql-block"> 是的,我们的鸡蛋蔬菜饼煎好了,看起来真不错!</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">  鸡蛋在日常的生活中并不起眼,中一班利用此次奇妙之旅,不仅锻炼了孩子们的动手操作能力,同时也让孩子们体验到了收获劳动成果的喜悦和分享美食带来的快乐。激发了幼儿关注大自然、热爱生活的美好情感。</p>

鸡蛋

蔬菜

草莓

巧克力

我们

蛋糕

食材

一班

老师

孩子