<p class="ql-block">功效与作用</p><p class="ql-block">增强体质、美容养颜、保护视力车厘子的营养价值很高，富含蛋白质、氨基酸、多种微量元素以及维生素，有增强体质的作用，其中铁离子含量较高，能够促进血细胞合成，改善缺铁性贫血。车厘子中的维生素C、维生素E含量较高，有助于延缓衰老、改善皮肤状态，有美容养颜的作用。适当食用车厘子，其中的维生素A能提高视黄醇生物活性，有保护视力的作用。</p> <p class="ql-block">注意事项</p><p class="ql-block">适宜人群</p><p class="ql-block">缺铁性贫血患者</p><p class="ql-block">禁忌人群</p><p class="ql-block">上火患者、糖尿病患者</p><p class="ql-block">不宜同食</p><p class="ql-block">铁剂</p><p class="ql-block">车厘子中铁元素含量较多，若在大量食用车厘子的同时服用铁剂会导致铁中毒的可能性增加。</p> <p class="ql-block">食用方法</p><p class="ql-block">直接食用</p><p class="ql-block">将新鲜的车厘子清洗干净后可以直接食用。</p><p class="ql-block">制作沙拉</p><p class="ql-block">准备适量的草莓、蓝莓、车厘子洗净放入碗中，加入酸奶搅拌均匀后可以食用。</p><p class="ql-block">泡酒</p><p class="ql-block">将车厘子洗干净后放入干净的容器中，倒入米酒，需要没过车厘子，盖上盖子在阴凉处静置两到三周后可以饮用。</p> <p class="ql-block">编辑/一叶知秋</p><p class="ql-block">图片/网络</p>