<p class="ql-block">野生桑黄是个好东西，但很多人不了解，今天小编带大家认识一下桑黄是怎么样的？</p><p class="ql-block">桑黄，这一中药名被《中药大辞典》详尽记载，其基原源自多孔菌科针层孔菌的子实体。在拉丁学名中，它被称为phellinus igniarius (L. ex Fr.) Quel.，以其独特的中药身份而闻名于世。</p> <p class="ql-block">桑黄长什么样呢？</p><p class="ql-block">桑黄又叫火木层孔菌，其子实体无柄，菌盖呈扁半球形或马蹄形，大小在2-12*3-21厘米之间，厚度在1.5-10厘米之间。</p><p class="ql-block">它的颜色有多种多样，从浅肝褐色到深暗灰色或黑色，老的时候常常皲裂，却没有皮壳。在初期，菌盖表面具有细微的绒毛，然而随着时间的推移，这些绒毛会逐渐消失。</p><p class="ql-block">菌盖上的同心环棱十分明显，看上去犹如一道道沟壑。边缘部分钝而不锐，呈现出一种深肉桂色至浅咖啡色。有趣的是，在这个区域的下方，并没有像其他部分那样具有子实层。</p> <p class="ql-block">菌肉部分的颜色与菌盖相近，但更为深浓，宛如深咖啡色，质地坚硬且富有木质质感。桑黄所属的多孔菌科针层孔菌的菌管与菌肉颜色相近，但层次并不明显。</p><p class="ql-block">年老的菌管内充满了白色的菌丝，为这个层次增添了别样的风管采口。形状如同圆形的小孔，每毫米内含有4-5个这样的孔洞。孢子是桑黄繁衍的重要单位，近球形的它们光滑且无色，大小在5-6*3-4微米之间。</p><p class="ql-block">刚毛的尖端非常尖锐，基部则有明显的膨大现象，大小在10-25*5-7微米之间。桑黄菌丝的结构十分特别，它们不分枝，也没有横隔，直径在3-5微米之间。这些特性就是桑黄才有的！</p> <p class="ql-block">桑黄还可以抑制肿瘤细胞的血管生成，阻断肿瘤细胞从血液中获取营养物质，从而抑制肿瘤的生长和扩散。</p><p class="ql-block">除了防癌作用外，桑黄还具有多种药理作用，包括抗氧化、抗炎、抗溃疡、抗过敏等。桑黄还可以用于治疗肝病、胃病等疾病，能够减轻放疗、化疗等治疗的副作用，提高病人的生活质量。</p><p class="ql-block">桑黄还可以抑制细菌、病毒等病原体的生长，从而有效预防和治疗感染性疾病。总之，桑黄具有多种功效和作用，可以广泛应用于医疗和保健领域。</p> <p class="ql-block">桑黄怎么吃呢？</p><p class="ql-block">1.桑黄可以用来煲养生茶。将桑黄切成小块，与其他药材一起浸煮在热水中，口感醇厚，具有很好的保健效果。</p><p class="ql-block">2.桑黄还可以搭配其他食材，例如山茱萸、陈皮、苞薔薇等，具有更好的滋补作用。</p><p class="ql-block">3.桑黄也可以用来煲汤。将桑黄与其他食材一起煮汤，可以使汤的味道更加鲜美、营养更加丰富。例如，可以搭配鸡肉、鸭肉、排骨等肉类，或者搭配一些蔬菜如豆腐、蘑菇等。这些食材都具有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，而桑黄则能够提高机体免疫力，滋阴补阳，对身体的保健作用更为显著。</p>