<p class="ql-block"> 膳食管理是幼儿园食堂中的一项重要工作，合理均衡的膳食是幼儿健康成长的必要前提，营养健康的食品是孩子身体成长发育的保证。一直以来，岳麓幼儿教育集团春江郦城幼儿园始终全力贯彻保教并重的育儿原则，注重幼儿膳食的科学性、合理性与安全性。</p> <p class="ql-block"><b>科学管理 健全制度</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 幼儿园成立了食品安全工作领导小组，建立相应的食品卫生安全管理制度，食堂工作人员定期在医院进行健康体检，做到证件齐全，持证上岗。</p> <p class="ql-block"><b>严格管控 保证安全</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 为了确保饮食安全，我们严把食品采购验收关，每天供应商将食材配送到幼儿园后，验货、记账，食品加工严格按照流程，从粗加工、细加工、到制作、分餐等进入操作程序。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 严格消毒 ，保障安全，值得信赖的品牌，安全的食品产业链，优质的食材，让孩子们吃的更安全和健康一直是我们追寻的目标。</p> <p class="ql-block"><b>食堂环境</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 我园按照食堂管理条例严格管控，严控食品安全渠道，食堂原料采购、仓储管理、加工制作、留样监测、清洗消毒、日常保洁和用水卫生等关键环节，健全完善了幼儿园从业人员管理食品加工制作、食品留样、清洗消毒等各项管理制度。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 一尘不染的厨房，精细精致的管理……春江郦城幼儿园给小朋友"家的味道和温馨！</p> <p class="ql-block"><b>科学营养 膳食搭配</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 每周以公众号形式向家长推送一周食谱 ，让家长了解幼儿一日在园用餐情况。</p><p class="ql-block">美食预告</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 供餐食谱的制定按照卫生、营养、可口的标准，并结合幼儿体质状况、饮食习惯，将肉、蛋、奶、米、面和蔬菜、水果等食品科学搭配，每周更换一次食谱，做到搭配合理、营养均衡、保证质量。下面一起看看春江郦城幼儿园的精彩美食！</p> <p class="ql-block"><b>迎接检查</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 学校食堂的服务对象是广大师生，不定期接受上级领导的检查,保障了师生的饮食安全。</p> <p class="ql-block"> 今后我们继续本着思想到位，管理有力，服务超前的意识，使幼儿园食堂管理工作沿着更完善、更规范的道路发展。 岳麓幼儿教育集团春江郦城幼儿园的孩子们健康快乐成长，在幼儿园同样感受到家的温暖温馨！</p>