提升营养餐精细化管理,规范学校营养改善工作———石门桥学区组织召开营养餐现场会及档案管理培训会

任丘市石门桥镇史村学校

<p class="ql-block">  学生营养改善计划是改善学生营养状况,提高学生健康水平的一项重要民生工程。为贯彻落实好这项惠民政策,提升学校营养工作科学化、规范化、精细化水平,确保营养餐质量。9月15日,石门桥学区在史村学校组织召开学校营养餐现场会及管理培训会,会议由学区韩校长主持,学区于月丽老师做培训。</p> <p class="ql-block">  学生是祖国的花朵,更是祖国的未来。韩校长对学生营养餐高度重视。韩校长强调:民以食为天,营养餐改善计划不仅体现了国家对学生身体健康的关注,也使学生获得了营养,利于学生养成良好的饮食习惯。这也要求我们必须抓好抓实食品安全管理工作,消除食品安全隐患,守护全体师生舌尖安全。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">1.食品安全</b></p> <p class="ql-block">  加强食材入库的验收工作。严把验收、入库关;严把蛋奶加工留样关,确保学生食用健康美味的营养餐。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">2.资金安全</b></p> <p class="ql-block">  规范学校营养餐资金的管理,确保专款专用,保障学校营养餐资金的安全和有效使用。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">3.做好档案管理</b></p> <p class="ql-block">  营养餐各项档案要及时跟进,及时归档,务必详实。学校要指定负责此项工作的老师专门管理。</p> 档案专题培训 <p class="ql-block">  学区主于月丽老师就学校营养餐及档案管理工作进行详细培训。</p><p class="ql-block"> 首先,关于营养改善计划做出了细致的政策解读。要求各校把国家的营养餐改善计划政策宣传给每个学生,确保营养餐工作落实到人们心中。</p><p class="ql-block"> 之后详细讲解营养餐工作的相关事项,提升营养餐精细化管理,规范学校营养餐工作。并将营养餐的重要意义传达给校园的营养餐专管员。</p><p class="ql-block"> 重点提到蛋奶的留样与陪餐,学生奶的加热,以及营养餐的卫生问题等内容。并要求各校将学生营养餐工作放在重要地位,要高度重视实施过程中的每一个环节,保证各个环节都能安全顺利进行,使学生营养餐工作规范落实。</p> 实地查看营养餐储藏操作间 <p class="ql-block">  于老师带领各专管员实地查看了史村学校营养餐储藏间、操作间、消毒间及档案室等。史村学校营养餐专管员介绍从食材入库、加工到学生就餐的整个流程,对学生的营养餐饮食卫生工作做了详细介绍。</p><p class="ql-block"> 随后,于老师与和专管员一起交流,并听取大家对营养改善计划的意见和建议,共同努力促进学生营养餐工作越来越好。</p> <p class="ql-block">  通过本次的培训,切实增强了学校营养餐专管员的责任意识,健全学校营养餐管理体系,为提升营养餐管理工作打好了坚实基础。</p> <p class="ql-block">  少年强则国强。营养改善计划不仅改善了农村学生健康体质,还促进了儿童全面发展、均衡成长。进一步促进祖国“花朵”的茁壮成长,不断蓄积走向未来的力量。</p><p class="ql-block"> 学校将以本次会议为契机,抓好抓实营养餐管理工作。 提升营养餐精细化管理,规范学校营养餐工作。共同维护学生舌尖上的安全💪🏻</p>

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