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添艺

🌴 凉拌腐竹🌴

🌾 用料；腐竹 50克，黄瓜 1根，熟花生米 30克，香菜 2根，姜 5片，小米椒 4个，辣椒酱 1勺，香油 1勺，盐 适量🌾

1、腐竹和木耳提前泡发，倒入开水中焯水至断生；

2、黄瓜拍散后切段，小米椒切圈，香菜切段，姜切末；

3、腐竹、木耳、黄瓜倒入碗中，加入姜末、香菜段、小米椒、花生米，调入辣椒酱、盐、香油抓拌均匀即可。