<p class="ql-block">行走在秋天里——银川市第21小学湖畔分校二年级(5)班宁夏万杞园枸杞食品文化馆一日研学实践体验活动摭记</p><p class="ql-block">袅绕金风近中秋,</p><p class="ql-block">万杞园馆桂香柔。</p><p class="ql-block">琳琅红果招手笑,</p><p class="ql-block">丰稔收成映入眸。</p><p class="ql-block">2023年9月15日,在即将迎来我国传统中秋佳节之际,银川市第21小学湖畔分校二年级(5)班全体小朋友,在马老师、徐老师的带领下,乘坐大巴车一行来到宁夏万杞园枸杞食品文化馆开展研学教育实践体验活动。活动进行了手工制作月饼、亲手泡枸杞茶与“踏歌塞上江南 共赴宁夏传承”等主题日程。</p><p class="ql-block">秋天,乃是一个藏着许多秘密的季节,多彩多姿的大自然赋予我们最广阔的教室。小同学们酣畅地解读着天地间的无字之书。欣赏自然之色,聆听自然之声,感受陽光之力。研学,顾名思义,就是一种以学习和研究为目的的实地探索和体验活动。它结合研究性学习和实践性活动,通过实地考察、实验、观察等方式,让小学生亲身参与到真实的环境之中,获得幽深、综合与全面的学习体验。通过研学,学生可以直接观察、感知与实践,培养探讨意识、探究精神与创新能力。研学,被认为是一种丰富、有趣且有效的教育实践方式,有助于培养全面发展的学生。</p><p class="ql-block">当同学们来到宁夏万杞园枸杞食品文化馆,馆内鲜艳的枸杞像是组成的一朵朵笑脸花,在热情地欢迎小学生们的到来。行走在美丽的万杞园枸杞食品文化馆,欣赏着优美的丰硕图景,小学生们互相探讨、分享,原来秋天就在小学生们的身边。</p><p class="ql-block">看,小学生们既期待又兴奋,各个跃跃欲试。紧握双手,在园内跳起了欢乐的“集体舞”;他们互相鼓励,徐徐而行,终于看到了红枸杞的本来面目。紧接着开始做月饼,原来,做月饼、泡茶,并没有想象中那么难,只要多动手,迈开第一步,就一定能走向成功,收获快乐!</p><p class="ql-block">孩子们第一次做月饼,大家难掩激动兴奋的心情,戴好手套和“麦尔乐”品牌字样的厨师帽,穿好围裙就摩拳擦掌、跃跃欲试了。做月饼可不能心急,要慢慢来,才能做出最漂亮、最美味的点心。</p><p class="ql-block">小学生们在老师的指导帮助下,将月饼粉揉搓成团,小心翼翼地将自己喜欢的月饼馅包进月饼皮里面,揉一揉、搓一搓、压一压,把包好的月饼团子塞到模具里,摁压之后脱了模具,它们就变成了月饼。</p><p class="ql-block">同学们认真学习制作工艺。拿起皮儿搓一搓,因为要将月饼馅藏进小球里。自己动手做的月饼既好吃又好看,还有满满的成就感!</p><p class="ql-block">这一场别开生面的研学教育实践体验活动,让孩子们学习如何制作中国传统点心——月饼,掌握了一项生活技能,加深对传统佳节——中秋节的了解,激发他们对我国传统文化的兴趣。在活动中感受到研学之快乐,学会表达与分享。带回家和亲人们一起品尝自己亲手制作的月饼,共同迎接传统的中秋佳节。</p><p class="ql-block">特别是小同学们观看与倾听了“踏歌塞上江南 共赴宁夏传承”的投影与讲解,深刻感受到了浓郁厚重的宁夏历史与奇特的文化风韵:雄伟的“两山一河”(即六盘山、贺兰山、黄河)和西夏历史文化诉说着千百年来宁夏历史文化的沧桑;形色各异的贺兰山岩画雕塑刻画出宁夏历史的辉煌。同学们如同穿越了滚滚历史烽烟,置身于深邃的古今历史文化之中。</p><p class="ql-block">作为研学教育实践体验活动的一种手段,此次活动证明,研学形式完全可以多种多样,从社会器物、行为、制度,到自然风光、朝霞明月、山泉林涧、香花野草、珍禽异兽,以至一幅名画、一首乐曲、一首诗、一出戏……它们都是一种形式、结构、秩序、节奏、韵律,即呈现为一种社会性的理性、规律,并蕴含着、积淀着某种生命意味,即这样或那样的情感。它作为研学客体,即是某种“人化”的形式,或是研学创造的“有意味的形式”、“情感形式”、“生命形式”。由此种形式,引发的快乐,尽管感受、体验的层次有深有浅,从感官快乐到心意快乐再到神志快乐,样态有差异,或兴高采烈、神志飞扬,或惊奇赞叹、景仰崇敬,或欢愉狂喜、悲怆哀伤,或平和宁静、恬淡闲适,或无拘无碍、悠然自得,却都是一种超越功利的快乐,即研学带来的审美快乐。</p><p class="ql-block">不知不觉,小朋友们一天的研学教育实践体验活动结束了。学生们都感慨多多,一言难尽矣!</p><p class="ql-block">读万卷书行万里路,每一次的出发,都是成长的一部分。小学生们在研学实践中接受教育,在研学行动中展开学习,在体验中收获成长。</p><p class="ql-block">与秋共舞,不负童年!</p><p class="ql-block">2023年9月15日谨记</p>