<p class="ql-block"> 全民健康生活方式行动国家行动办公室自2019年起，将每年 9 月 15 日所在的第三个星期确定为“9·15”减盐周，2023年是第5个中国减盐周，今年活动主题<span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">“人人行动 全民控盐”</span>，传播低盐饮食知识，向公众宣传“就要5克”的减盐理念和生活技巧，引导每个人知晓自己的口味及食盐摄入量，倡导“人人行动 全民控盐”。</p> <p class="ql-block"> <b style="color: rgb(176, 111, 187);">高盐（钠）摄入</b>可增加高血压、脑卒中、胃癌和全因死亡的发生风险。中国居民膳食指南（2022）指出，我国人均每日烹调用盐为9.3克，远高于推荐的每人每天不超过5克，烹调用盐摄入量小于5g/d的人群比例仅为23.3%。 </p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"> <span style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);"> </span><b style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);">家庭是减盐行动的主战场</b></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 今年6月由全民健康生活方式行动国家行动办公室提出、中国疾病预防控制中心牵头多家机构共同起草完成的《家庭减盐行为指南》（T/CNSS 022-2023）正式发布实施。此标准规定了指导家庭开展减少食盐摄入量（减盐）的基本原则、目标和方法，适用于相关专业机构指导家庭开展减盐活动，也适用于家庭自主开展减盐活动时规范食材选购、烹饪及就餐等过程所涉及的具体行为。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);">牢记家庭减盐的三条基本原则</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">知晓食盐来源，全面减少摄入</p><p class="ql-block">培养清淡口味，逐步分类推进</p><p class="ql-block">主厨坚持实践，家庭全员参与</p> <p class="ql-block" style="text-align: right;"> -----西宁市湟中区疾病预防控制中心</p> <p class="ql-block">以上内容、图片来自于全民健康生活方式国家行动办公室官网、网络，如有侵权立即删除。</p>