<p class="ql-block"> 为进一步做好2023年秋季学校食品安全工作，维护广大师生的身体健康和生命安全，9月14日区教体局联合市场监督管理局在宣化区阁西街小学召开了“宣化区2023年秋季学校食品安全工作部署会。各学区、中小学幼儿园、民办学校（幼儿园）主管领导共计130余人参加了会议。</p> <p class="ql-block">会上，市场监督管理局餐饮科顾晓萍科长针对秋季学校、托幼机构食品安全工作进行了培训，特别对学校食品安全规范操作、索票索证、食品安全公示、食品安全专项排查整治工作、校园食品安全应急处置、反餐饮浪费等工作进行了详细解读，用通俗易懂的方式给大家上了一堂鲜活、生动的食品安全业务知识课。 同时要求学校根据食品安全管理制度，严格开展日管控、周排查、月调度工作，严格落实食品安全主体责任和校长（园长）负责制，严管严防严控学校食品安全风险，严守学校食品安全底线，确保全校师生饮食安全。</p> <p class="ql-block">会上体卫科王玉芳副科长通报了近期工作和督导检查情况，并将2023年秋季学校食品安全工作及“互联网+明厨亮灶”提质增效推进工作进行了详细安排部署：</p><p class="ql-block">一是要进一步提高思想认识，严格压紧压实食品安全主体责任。进一步提高对学校食品安全工作的认识,采取切实有效的措施保障师生饮食安全。</p><p class="ql-block">二是定期开展学校食品安全风险隐患自查整治</p><p class="ql-block">三是将食品安全工作纳入学校工作计划，建立健全食品安全管理制度、建立食品安全信息公开制度，成立“伙委会”、建立陪餐制度，及时听取各种合理建议，发现和解决集中过程中的问题。</p><p class="ql-block">四是认真落实食品留样、餐具消毒、食品添加剂，从业人员健康管理，索票索证等制度。</p><p class="ql-block">五是要对食堂环境和虫鼠害进行专项治理。加强防虫防鼠防蝇设备设施的检查，定期维护更新，堵塞设施漏洞;改善老旧设备和硬件设施，加强食堂的通风道、排烟道、下水道等区域防鼠网的设置和维护，加大下水道、排污管内残留食品的清洁力度和清理频次。</p><p class="ql-block">六是加强师生饮用水管理。</p><p class="ql-block">七是按照省市文件要求，积极推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”体质增效工作。</p><p class="ql-block">八是营造校园食品安全氛围，加强食品安全健康教育工作。</p><p class="ql-block">九是各学校对发生食物中毒和肠道传染病流行等突发公共卫生事件要高度重视,按照食品安全事故应急处置预案要求,逐级上报,并积极配合有关部门开展事件的调查处置,彻查事件原因,尽快针对原因进行整改,防止事件原因不明、安全隐患持续存在、中毒事件反复发生。要加强关于学校食品安全的舆情监控,正确引导社会舆论。</p> <p class="ql-block"> 下一步，区教体局将联合市场监督管理局对学校食堂及校外供餐单位开展食品安全督导检查，严防食品安全事件发生，全力护航广大师生“舌尖上的安全”！</p>