枸杞养生可是真

老童说健康

　　枸杞养生是不是缴“智商税”?还真不是。枸杞是非常健康的食物，其中含有丰富的维生素，比如β胡萝卜素、叶黄素，还含有较多的枸杞多糖和膳食纤维，有益身体。

在此，有4个方面的问题需要提醒大家：

1、保温杯里泡枸杞，只喝水、不吃子，这样就有问题了。枸杞大部分的营养物质不溶于水，因此需要既喝水又吃子，否则，营养价值会大打折扣。

2、高价黑枸杞多少是有点“智商税”的问题了。黑枸杞和普通枸杞的营养价值差别不太大。很多商家更多宣传黑枸杞含有丰富的花青素，而花青素可以抗氧化，延缓衰老，有各种各样的功效。

通过口服花青素来清除自由基，达到抗衰老的目的，有没有效果？还要看身体的吸收水平。而且花青素在很多普通食物中都有，比如茄子、紫薯、葡萄、蓝莓等，这些食物都含有丰富的花青素，价格比黑枸杞要便宜得多。

3、枸杞对眼睛有好处，这主要是因为枸杞中含有丰富的叶黄素。研究证实：叶黄素可以保护视网膜，可以预防和治疗老年性视网膜黄斑区病变引起的视力下降。

除了枸杞，很多蔬菜水果都含有丰富的叶黄素，如玉米、南瓜、西兰花、芹菜、空心菜等。所以，如果你饮食均衡，蔬菜水果吃得多，完全可以不用依靠枸杞。当然，如果你喜欢吃枸杞，那完全没有问题，建议直接吃或泡水吃。

4、市面上也早有将枸杞提取物与氨基酸结合而成的产品，如氨基酸枸杞片，提高免疫力、抗疲劳的效果都特别好。这种做法属于一种创新，如果定价不高，值得提倡。