又是新米入餐时

李泽（李云飞）

　　桂子飘香的时候，北风慢慢地吹起，水稻如同浪花般层层翻滚。秋高气爽，大雁南飞，人们的心情轻松喜悦，大家都盼望着当年的第一口又香又糯的“新米饭”，一碗新米饭是父辈大半年辛苦劳作最好的回报。

　　种植水稻远比种麦子辛苦，老一代人有“三断”一说，腰断、腿断和手断。

插秧，面朝黄土背朝天。烈日下，三、四十度的高温，水田里的温度更高，烫脚！人弓着腰，用手将秧苗一棵棵插到地里，不能深也不能浅。深了，秧苗很难成活，浅了，稻田一上水，秧苗就会浮起来。背上，火辣辣的阳光晒得皮肤流油，口鼻吸着田里冒出的一团团热气，那个热气很伤气管和肺。一天下来，腰就像断了一样，要过很长时间才能伸直。

　　在没有机器和电力抽水的年代，水稻灌溉全靠人力，每块稻田都要架起一副四人水车，几乎每天都要车水灌溉。人少时，两个、三个人也可以车水，那就十分吃力了。这是硬农活，水必须淹没稻田的每个角落，否则水稻就要枯死。踩一天水车，两条腿就像不是自己的了，从水车下来，好长时间路都走不好路。腿好像断了！小时候吃饭，一粒米掉到桌子上，父母会说：“一粒米要七斤四两水浇灌，赶快捡起来！”其实，一粒米里还有几两是父母的汗水。

　　稻子收割前的十天左右，稻田就要排水，尽量让土地变硬，便于收割和防止水稻倒伏。水稻倒伏了，会减产很多。割稻时，一只手搂住一捆水稻，另一只手拿着镰刀的木柄，从外向里斜斜一挥，一捆水稻就被齐刷刷割下了。如果镰刀使用不当，经常有人割到自己的手、腿和脚。割下来的水稻，码齐、捆扎，再挑到打谷场。打场时，七、八人或十几人在一起各执梿枷，自动分成两排，面对面地拍打，梿枷打得错落有致，节奏分明，另外还要举得高，打得实。一趟趟，一遍遍，从早到晚，几乎一刻不停，两条手臂酸痛无比。收工时，手像断了一样。

　　老一辈人的日子虽然艰辛，但脚踏在坚实的土地上，日出而作，日落而息，一日三餐，没有太高的要求，很满足和踏实。看到一望无际的庄稼，捧着金灿灿的稻谷，心里充满感恩和喜悦。

现在，很多人已经远离农耕生活，虽然温饱无忧，高楼大厦，汽车洋房，但内心却很狂躁和焦虑，怨天怨地怨人。

几万年间，天地四季如常，人却如白驹过隙，你方唱罢我登场，又有谁能带走一丝清风，一缕月光。 一碗新米饭，几碟蔬菜，平生足已。