<p class="ql-block">妈妈，今天我蒸包子了，薄皮儿大馅儿。</p><p class="ql-block">我和妈妈一样爱吃包子，我们小时候因为家里经济条件有限，包子经常没肉，即使有肉也是很少，大多是用白菜帮加排叉儿的素馅儿。不变的是妈妈的包子永远馅儿特别多。一个包子有饭碗那么大，吃起来特别爽。吃包子还省事，不用炒菜，所以又省去了洗碗，手里拿着几个包子一边儿吃去就行了。妈妈做的大包子记得每次我能吃四、五个。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">后来妈妈老了，做饭的事情就归我了，蒸包子曾经是妈妈的擅长，此时也成了我比较拿手的活计。每次看到妈妈大口吃着我做的包子，心里特别高兴。</p><p class="ql-block">如今老妈已经去世一年多了，但是每次我做好包子都会想妈妈，想起妈妈看着刚出锅热气腾腾，白白胖胖的大包子，喜欢的合不拢嘴，还有妈妈吃包子津津有味的样子都让我历历在目。包子的情节里有太多关于妈妈的记忆，以至于我每次蒸包子都会特别想念妈妈……</p>