云南有个地方叫建水……

瑞来

位于云南省南部，红河中游北岸。北回归线穿境而过，县境东接弥勒市，开远市，个旧市。南隔红河与元阳县相望，邻石屏县，北与通海县，华宁县相连。县城距省城昆明一百九十八千米，距州府蒙自七十八千米的建水县，是一座融汇了中原文明与边地文化精粹的千年古都。 由于地理位置的优越，在改革开放形势下两条高速公路（鸡街至石屏，通海至建水）在此交汇，加上泛亚铁路东线建设，使它成为向东盟开放的重要节点。便利的交通带来出行的便利，这天我们乘坐高铁经两小时即到达建水站。 建水全县面积一百一十七点八零平方千米，总人口五十三万多，少数民族占百分之四十四点四。地处滇中高原湖盆地，属南亚热带高原季风气候，夏无酷暑冬无严寒，四季温和。下车后见宽阔干净的广场，和风习习，非常舒适。 首先去建水县的大地标朝阳楼参观，古建水城有四道城门护卫，分别是东西南北门。其中，东门又称朝阳楼。其建筑质量和寓意非常：历经风雨六百多年仍雄风不减！是古城的标志性建筑。上方题字乃“雄镇东南”，意即守护国家南部一方安宁，促进太和元气。 建水东南西北四座城楼城门名称寓意：东展朝阳产业，西让生活挹爽，南保社会阜安，北守永贞为民。显示建水人民的人生观和发展理念。 进入老城主街，青石板路干净整齐，有別于其他街道的是其中间盖有敞开房屋，设有坐凳。行人走街两边，泾渭分明。既安全又便于居民休息，更可避雨。 建水城内大型机动车不能通行，小三轮车只能在背街上行走，但主街上有观光车来回。更有意思的是，独一无二的一辆人力黄包车可以载老年人，小孩在主街上观光，购物，我去体验了一把。 此格局街亭有好多个。请教当地人说是古时接官府贵人用的，真是创举！ 小三轮车可以开进城规定的路线，但控制马达声音。 顺路见到以前拦住通道的一个大水塘，疏浚成漂亮的人工湖。沿湖边盖起很多整齐的楼房。哎，这倒是好事一一方便行走，改善卫生条件，更是充分利用土地扩大城镇规模。 看这家楼还取了漂亮名字：桂香湖居，楼下是飯馆酒店。整条环湖街都是游客和吃货们的打卡地之一。 这个湖的变化，是建水历史发展的一个缩影。远在两千多年西汉时汉武帝开疆拓土在云南设郡县。后西晋，唐朝等封建水为益州郡，南宁州。南诏国在此筑“惠历城”。迄今已有1200余年的建城历史。因每年夏秋雨季来临，溪水涨溢如海。古代少数民族语称为“惠历”，意为大海子。汉语译为建水，建水县由此得名。可知建水在古代是泽国，排水造城由来已久。 到了元朝时为巩固边防，教化边民，在建水置临安广西道宣抚司，统辖云南省南部军政事务。同时，建文庙，设庙学。拉开了建水作为滇南政治，经济，文化，军事和宗教中心的序幕，开启了建水雄镇东南700年的历史。 明朝洪武年间，大量的江南汉族移民到来，促进生产力大发展，商贸兴旺，经济繁荣，当时建水得到“金临安”的美誉。 吃午飯时间，在老城主街寻找一家网红飯店。在不到5oo米路上反复找不着。经人领路才到达。原来它太不起眼，被导航忽视了。 你看它在街面上只有一个门脸，店房要走进去四，五米才现身。 记住它一一土瓦房饮食店。莱品多多，风味十足，价宜物美。 因为我们要去坐小火车，时间紧张，尽管有很多品种选择，顾不上了，吃了一点米线和其他的食品就匆忙离开。， 尽管匆忙，还是觉得米线实在太好吃了。汤水好，主料新鲜，肉絲多，配料齐全。还有铜锅饭，时鲜菜炒得香喷喷，还有烧豆腐…，吃客如云，纷纷赞美，我不由得想起那句话：酒香不怕巷子深！ 这就是米轨小火车站。米轨（也称窄轨）堪称“百年铁路活化石”的云南第一条铁路，是在1903年由法国主导建设，云南段正式动工，l910年峻工的滇越铁路。‘ 修筑滇越铁路极端艰辛，中国劳工克服巨大困难，前后死亡六，七万人之多，换来云南商业和对外贸易的繁荣，促进了近代交通，文化交流顺畅。而殖民者也攫取不少的财富，如1900一一1938年法国从滇越铁路运走大锡23万4千242吨。实在可恨。 建水县旅游部门开辟以历史上老滇越铁路为主题的游览路线，吸引了国内外大批热心游客纷至踏来。欲了解这段不寻常的历史。 游客多，供不应求， 老地方，老摆设，老模式，唤起人们怀旧情感。 服务台购票处。每天出车两趟。 进入旅游景区第一站。1898年法国殖民者力图通过滇越铁路，控制云南的对外交通命脉，垄断云南商贸活动。以武力要挟取得滇越铁路修筑权。滇越铁路是中国历史上建设时间最早，难度最大的铁路全长850公里，其中云南段有466公里。 上车了，心情有点复杂。每人领到一瓶水和两小包糕点。 有三种票，1，软座。2，硬座。3，无座。 其实软座只是比硬座多了个垫子。 我们买的是软座，l2o元一张票。无座的可以在任何车厢站立。 第二个景点是双龙桥，下车参观3o分钟。双龙桥位于庐江河，塌冲河交汇处，因两河如双龙蜿蜒而得名。清乾隆年始建三孔。道光十九年续十四孔，全用青石砌成。全长148米，桥中建阁楼一座高20米，雄伟壮丽，是云南省现存最完整的多孔石拱桥，为我国古桥梁建筑艺术的佳作。（为全国重点文物保护单位） 继续前行。 不久到达第三个景区一一乡会桥车站。 参观留存的法式建筑。 路边摆放鲜花，迎接客人到访。 我发现跟小时候家中一样的留声机和喇叭。可爱的回忆。 鲜花盛开的车站。 让生活充满快乐一一採花比赛啰。 这么快就到第四景区啦？小火车鸣笛，团山车站沸腾了。 笫四个景区是终点站。有许多法式装饰和摆设。 这个站牌好有趣。 中式旗袍服装，法国靠背椅，腊灯台，花瓶，留声机，礼帽…中西文化如此混搭？ 有点异国他乡味道。 火车调头啦。 喝酒，喝茶，还是喝咖啡，请便！ 再见了团山车站！ 下火车直接到西门吃烧烤，西门恪守宗旨“西治挹爽”，平等经营，适当竞争。相传饮食店夜不闭户。 城门口的大花圃顶放了一口大陶瓷砂锅模型。建水紫陶在全国民间工艺展览会上被评为我国四大名陶之一。建水砂锅的造型安放在西门，象征地方浩大的饮食文化。美食和美陶绝佳匹配，美了美了！ 建水独特的饮食文化，就是一个“烧“字。看到所有大小饭店门口都置有一个特別的火炉。任何食物均可用火烤熟来吃。想来这个烹饪方式是古代流传下来的吧，有些“野趣”吧。 看：鱼，肉，饼，蔬果还有豆腐等等都用火烤熟，吃着香喷喷干货，临了还不忘“喝”一碗“干浆”米线。有趣的飲食习惯。 食客们吃得津津有味，边吃边聊，好不快活。 古建筑是凝固的历史，建水众多的文物古迹至今保存的完好，朝阳楼是国家级文物保护单位。它见证了建水生力发展的历史，又是建水人民非遗文化的保卫者。建水的文化产业自古以来就很繁盛，汉族的祭孔乐舞，洞经音乐；.哈尼族鼓忙舞和长街宴；彝族花灯和烟盒舞，苗族采花山及傣族歌舞等，多姿多彩的歌舞促进建水各族人民和谐共同发展。 夜幕降临，朝阳楼灯光灿烂，人们开始聚集。 唱歌跳舞的，乘凉的，侃大山的，熙熙攘攘，好不热闹。 这里有人跳着烟盒舞。是建水彝族舞蹈。男女老少都会跳。看他们多专注呀！ 更多的人喜欢跳广场舞。音乐一起就开始了。 广场舞动作简单易学，深受广大老年人喜爱。可爱的小宝跳起来。站在一旁观看的我也情不自禁进去比划了几下。 饭后适当活动对身体健康非常有利。建水历史悠久，民风淳朴，很多场地可以活动，大多数人已经养成饭后打跳等锻炼身体的习惯。他们深谙锻炼和健康的辩证关系，心情愉悦客观上又促进社会和谐进步。 建水文庙始建筑于元初至元22年（1285年）经历代50多次增修扩建，如今占地为7.6万平方米。约为山东曲阜孔庙的1/3。大门前原有甬壁，俗称红照壁（已毁）。大门太和元气坊高9米，房座上石雕狮，象，麒麟和龙。 进门坊后为泮池，广四十亩，澄弘晃漾，水明于镜，渙山倒影其中，若天造地设。 池边巍然站立孔子像一尊，为香港孔教学院院长汤思佳博士捐赠。 泮池，俗称学海。明成化年（l465一1487），建思乐亭，也曾叫钓鳌亭。有桥和堤与岸相连。 池后有东西向的石坊有“礼门”义门”的牌坊各一座，高五米，各立“官员兵民等到此下马”的石牌一块。 旧志记载：泮池“澄泓如鉴，石台斩藏，宫墙万仞，金碧交辉，宏整巨丽，贯通东西”。如此规模的泮池在当时的全国文庙中绝无仅有。 聍听讲解。 内侧有“洙泗渊源”坊一座，高九米，有更多石刻！ 洙泗渊源的意境。 “洙泗渊源”坊背面的题字是“万世宗师”。史书记载，元代以前，滇南人不知有孔子，至大元年（1308年）大肆兴学，武宗皇帝追封孔子为“大成至圣文宣王”，并派遣专人拨款修建滇南的第一座文庙。这是继昆明，大理后修的第三座孔庙。 此坊后一院内东西向横列着砖木构牌坊四座，各高10余米。扁额上分別题为“道冠古今”，“德配天地”，“圣域由兹”，“贤关近仰”四个贊句。 古道德观很周正。 泮池风水宝地，绿树成荫，天光相辉，宫垣远映，光彩陆离。 坊表间原有碑亭六间，陈列历代修学碑记。后亭毁碑裂散，任风雨侵蝕。现新建东西碑廊，集中安放，石碑六七十块形成碑林。是研究古文化教育的绝好资料。 遵重历史，上善若水。 这是棂星门。四根柱穿屋脊而出，上嵌蟠龙青花瓷盖，别具一格，国内罕见， 棂星门是祭天时，作为祭拜天的地方。 门内为一园林，左右本有文星阁，但已毁。 中心位置上有小巧庄重富贵的小楼阁。 位于要地，建筑精巧杰作，名叫杏坛。 杏坛乃先圣孔子讲学的地方。 体验先生教学之法。 大成门，集儒家之思想大成之意，满怀敬意。 大成门分东西庑各15楹，与主体大成殿围成一大庭院。 大成殿成为当年高考生顶礼膜拜的重点区域。殿外大香炉上点着高香。 古为今用。 “斯文在兹”，参拜先师为要。 大成殿内悬挂着清代康熙到光绪历朝皇帝赞颂孔子的御题匾额八块，有“万世师表”，“生民未有”，“与天地参”，“圣集大成”等。 大成殿外挂满的是祭祀乐器。 大成殿又称先师殿，敬奉着历史上的圣贤先师。 首任先师尊孔子大人牌位。 殿内顺序供奉公元前5o7年至公元前432年的儒家先圣牌位。追思其生平，成就及后世评价。 供奉牌位一览图。选取几尊较著名先圣供奉牌位为例表述内容如下。 卜商，春秋末年晋国人。前507年一？年，“十哲”之一。有若，前5o5年一？春秋末年鲁国人。 左为端木赐，前52o一？春秋末年卫国人。右为仲由，前542一？春秋未年鲁国人。 左为颜回（前52l年一一前48l年）孔子最得意弟子。右为子仪（前483年一一前4o2年）儒家学派代表人物，孔子嫡孙。 孟子（左），前372年一前289年。著名思想家。曾子（右），前305年一前432年，为孔子弟子中独得孔道大宗的大贤人，著作有《大学》。 历史上，建水文风盛行，儒家思想广为传播，尊师重教蔚然成风。对后世影响深遂 出文庙往左走不远处看到一个去处。名为云南提督学政考棚。 不由得停下脚步，去看看。 门面很庄严，自古考场如战场！ 还有卫士在守着门呢，简直就是神圣不可侵犯！ 进门见到国家授予的全国重点文物保护单位的牌匾，看起来历史比较久远。 古建筑风格：屏风挡住路。屏风画很有趣：鱼跳龙门，好兆头。鼓舞斗志！ 院子很大，掛上红彩带。应“夺好彩头”口风。 孔孟儒家思想熏陶之下，建水科举人才辈出。 两排厢房，分隔成小考间。 还有烧豆腐可吃呀！ 办公室窗明几净。 挑着行李，背上行囊来考试。 千里迢迢，到此一搏。 监考员一絲不苟。 公布收费规定。 放榜方式奇特又科学。 放榜中状元了。 奔走相告。 中状元，骑大马游街。明清科举考试中，临安府中举就占了半数，堪称云南之冠。史上曾有“临半榜”之称。 明清两代共出文武进士111名，仅次于昆明，大理，文武举人1273人，仅次于昆明。 北门外一口大井（直径约3米）名称大板井。百年的井水从不干涸，水质好，聪明的建水人就用其水做豆腐。 豆腐加工源源不断，成就建水“豆腐文化”。看他们豪迈的对联。右联溥博泉水清又甜左联雪白豆腐酥且香横批板井豆腐坊 大井坊有多人家靠做豆腐维持生计，做出特色，赢得荣誉。 别看小小豆腐，它是红河人每天离不开的美食，是红河州非遗文化的传承。又是中央电视台“舌尖上的味道”拍攝地，向国内人士介绍建水奇妙的豆腐文化。 远近居民纷纷到此取水。 闲置的保护完好的古建筑利用好，休闲愉乐免费享用更贴心。举止文明，风气良好的历史文化名城的居民幸福满满的。 历史上的临安府衙保存尚好，似乎诉说着远古的历程：当你翻开墨香气息浓厚的建水历史卷册，映入眼帘的是这座云南边城丰饶的自然资源，醇厚的历史积淀和殷实的文化遗产。拥有《中国历史文化名城》和《国家重点风景名胜区》荣誉的建水县值得人们参观学习。