【家常菜谱】番茄洋葱汤

力东

【家常菜谱】番茄洋葱汤

番茄洋葱汤具有清润开胃、清热生津、抗衰老的功效。其中洋葱具有提神、抗菌消炎、抗氧化、预防骨质疏松的作用，而番茄富含维生素C和胡萝卜素，将洋葱与番茄一起做成汤饮用，对身体特别有益。

但是平时也需要多加注意，西红柿不宜空腹大量食用，空腹食用西红柿会造成胃酸分泌增多，从而引起肠胃不适。

用料：

番茄、洋葱、胡萝卜、大蒜、黄油、水、番茄沙司、盐、黑胡椒

做法：

1. 把胡萝卜、番茄、洋葱、大蒜切碎；

2. 黄油加热；

3. 洋葱和蒜碎炒香；

4. 放入番茄和胡萝卜，翻炒均匀，加水，盖个盖子，中火烧8分钟左右，加入盐和番茄沙司；

5. 撒黑胡椒碎关火、盛出后，撒少许小葱碎。开吃！