欧阿煎

一个跑不动的我

<p class="ql-block">材料准备:</p><p class="ql-block">牡蛎10几个</p><p class="ql-block">虾仁10几个</p><p class="ql-block">鸡蛋3个</p><p class="ql-block">葱3根</p><p class="ql-block">煎饼粉1包</p><p class="ql-block">海盐黑胡椒粉适量</p><p class="ql-block">油少许</p> <p class="ql-block">煎饼粉加鸡蛋,少许水,拌匀</p><p class="ql-block">加海盐黑胡椒粉,油,拌匀</p><p class="ql-block">加牡蛎,虾仁,葱花,拌匀</p> <p class="ql-block">空气炸锅200度预热10分钟</p><p class="ql-block">把拌好的煎饼糊放入空气炸锅纸盘中,铺平</p><p class="ql-block">180度,18分钟</p> <p class="ql-block">出锅,一点不油不腥</p> <p class="ql-block">10年前在台湾吃过的小吃,记忆犹新,10年后的今天复刻了一下下,好像找到了当时的味道</p>