<p class="ql-block">材料准备：</p><p class="ql-block">乌骨鸡1只</p><p class="ql-block">鲍鱼10个</p><p class="ql-block">香菜5根</p><p class="ql-block">蒜1头</p><p class="ql-block">姜1块</p><p class="ql-block">干辣椒6个（去籽去籽去籽）</p><p class="ql-block">料酒1勺</p><p class="ql-block">生抽2勺</p><p class="ql-block">老抽2勺</p><p class="ql-block">油少许</p> <p class="ql-block">锅里倒油，炒香蒜瓣生姜干辣椒</p><p class="ql-block">倒入乌骨鸡，炒至变色，倒入鲍鱼，加料酒，翻炒均匀。</p><p class="ql-block">加生抽，老抽，清水，大火滚起，转小火，滚18分钟。</p> <p class="ql-block">大火收汁</p> <p class="ql-block">加香菜</p> <p class="ql-block">出锅啦</p> <p class="ql-block">好吃，简单易烧</p>