中一班课程故事：“筷”乐无穷

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中班下学期，孩子们要用筷子吃午饭了，我们在午餐时为孩子们提供了筷子，孩子们七嘴八舌地讨论开来：“老师，我不会用筷子。” “老师，筷子还会发出声音。” “老师，筷子可以玩游戏吗？”孩子们对筷子的出现充满了好奇和兴趣，为了帮助孩子们尽快熟练地使用筷子，并满足他们的好奇心，我们开启了一段关于筷子的探索之旅。 “筷”乐出发 筷子的由来筷子源于中国。远古时代，人们吃食物是用手抓，后来有了火，烹饪后，吃烫热的食物时，就用木棍来佐助，日久天长，人们便练就了用木棍取食物的本领，这是筷子的雏形。大约到了原始社会末期，就有了用筷子、竹片或动物骨骼制成的筷子。 筷子的种类筷子常成双使用，是我们吃饭的必备工具，兼具有挑、拨、夹、拌等功能，轻便灵活，是刀叉等用具不能相比的。在欣赏、辨别、交流中，我们认识了不同颜色、形状、材质的筷子，孩子们对寻找“各种各样的筷子”产生了浓厚兴趣，大家讨论决定，把自己家的筷子都带到幼儿园来。 筷子的使用方法对筷子产生浓厚兴趣的我们，也开始了正式的练习之旅。筷子是我们生活中必不可少的好朋友，那么怎么正确使用筷子呢？跟着我们正确的步骤图，一起来学一学吧～ 《我会用筷子》小手变成双管枪，拇指夹住筷上方。小手变成单管枪，两只筷子对对齐。中指食指大拇指，三指兄弟来帮忙， 夹住豆豆吃得香。 那用筷子的时候要注意哪些呢？ 不能用筷子打架，这样会受伤。 不能把筷子咬在嘴巴里跳，看到了要阻止。 不能用筷子戳耳朵。 不能把筷子竖着插在米饭里。 筷子不能插在鼻孔里，会出血。 不能用筷子戳其他人，这样很危险！ “筷”乐行动 “筷”乐游戏～夹豆豆我们来比比看，谁夹的豆豆又多又最快呢！ 在游戏中，孩子们通过一次次地操作体验，逐渐感受到使用筷子也没有那么难。 “筷”乐搭建听说筷子可以用来拼搭房子呢？我们一起来试一试吧！～ “筷”乐设计 　　孩子们仔细观察筷子，发现有的筷子上有好看的图案，有的筷子上光秃秃的，一点儿也不好看，甚至有点旧，“那我们重新设计漂亮的筷子吧！”准备画画纸、水彩笔开始设计自己喜欢的筷子。 快来看看我们设计的筷子，你们觉得怎么样？ “独一无二”的筷子诞生啦！ 课程价值与思考《3-6岁儿童学习与发展指南》提到：“我们应该创造条件和机会，促进幼儿手的动作灵活协调。并明确指出了中班的幼儿应该学会使用筷子。”筷子在中国不仅仅是吃饭的一种工具，更是一种文化的象征。在《“筷”乐无穷》的课程故事开展中，孩子们不仅学会了怎么正确使用筷子，还探索出了筷子的各种新玩法、新功能，孩子们在主动探究、发现问题、解决问题的过程中实现了知识经验的迁移，充分地在主题活动中参与“深度学习”。