我与北京的故事2群

梁歌

这是一篇很短的京味小说【老北京味道】



美篇“北京同城”的美友们，经过线下的交流，旅游，由不认识而融合在了一起。



大家爱好相同，思想相近，脾气相投，没事了，这些哥们，又凑到了一块，

来到前门大街博兴胡同，北京最老的涮肉馆。

喝点小酒，吹吹牛B，侃侃大山，增加点感情。



一帮的北京老炮，在北京最正宗的馆子里，

吃着北京正宗的涮肉，

聊着北京的往事，

回忆着小时候在前门大街淘气调皮捣蛋的趣事儿，

又他妈的回到了老北京的从前，

又体验了一把老北京的味道。

这里的涮肉，是用了几十年的老铜锅子，

棒棒炭一根一根，

羊肉手切，又薄又勻，

因为肉好，放在盘子里就跟粘上一样。

您就是把盘子来个底儿朝天，羊肉也不会掉下来，

不信，您就喽喽，我要是蒙您说瞎话我是孙子。

这源于，肉是好肉，

刀工有决窍，

有好些人到这儿学习，楞是做不到，为啥？您老人家只学了个皮毛，没学到精髓呀。

老板是咱们北京的原著，

用一嘴的北京腔，热情的跟您打着招呼，“里边请吧，您呐，您别客气，自己个儿找个合适的座！”

您坐在这儿吃饭，就像到了自个的家一样，自在，随便。



.热气腾腾，嘻嘻哈哈，热热闹闹，

一帮哥们掏心窝子的实话，把个饭局变成了，

倾诉高兴与快乐，回忆与展望的课堂。

让每个人都释放了心灵，提升了自我，其乐融融，剩下的就是一鼓脑儿的高兴。

这顿饭吃的余兴潮起，约定每月一次，

让快乐播种，让友谊播种，让幸福播种。

北京人的豪爽，北京人的交情，北京人的宽厚，北京人的爷们，暴露无遗。

北京人，真他妈的没的说！



吃饱了，喝足了。

酒足饭饱后，走进了斜对面儿的王皮胡同溜溜食儿。

王皮胡同，明朝那会就有了，

全长260米，宽2.2～4.7米，

这里有“广东仙城会馆”，是研究北京商业发展的实物。

著名的京剧演员马长礼老板，李洪春，高元阜老板，都曾住过这儿。



胡同虽然修缮一新，但没失去老北京的味儿。

推门儿进了一家儿院子，

还是原来的大杂院儿，

但，没那么乱了，空地儿种了花草，

也显示出咱北京人的素质和情怀不是。



出了王皮胡同，进入“鲜鱼口”。

路过老北京最著名的“天兴居”炒肝店。

这可是咱从小儿吃到老的美吃食，

走到那都忘不了的那一口儿。

虽然肚子装的满满儿的，

但还是忍压不住馋虫，就是排个大队，也得来他一小碗儿，

有人犯矫情，嘴硬，楞撑着说：我就是不馋，

那叫捂着嘴装Y的，充大尾巴狼。

孙子你不馋，有能耐你Y的别进来呀，别跟我这儿装大个儿的。

过过瘾吧，您呐，

要不然就真走不出这条胡同了。



出了鲜鱼口就是“三里河”了。

现在的三里河，可真是鸟枪换炮了，

水清花香，大红鲤鱼游的倍儿欢式，

修改好了的三里河，真真儿的是个小江南。



水路弯弯，小道曲曲，芦苇青青，花儿艳艳。

悠闲的游客散懒的坐在树下休闲，

为这小江南增加了画面，

真他妈的地道，美！

不是他妈的一般的美！



是美到家了！



800年的老北京，

新时代的新北京，

新代替了旧，旧又衬托了新，

老北京有了新味道，

新味道又没离开老北京。

愿老北京青春唤发，

愿新北京承载老北京的味道。

我们这些北京人，就爱我们的北京城！！

我们就是待见北京的老味道！！！