食·节 <p class="ql-block ql-indent-1">二十四节气名称中，以白露最有诗意。很多人看到这两个字，就想起了 《诗经》中那首：“蒹葭苍苍，白露为霜。”进入白露节气后，天气少了夏的焦躁，多了几分秋的温馨与静谧，正如《礼记》中所云的：机“凉风至，白露降，寒蝉鸣。</p> 食·材 <p class="ql-block ql-indent-1">“白露必吃龙眼”。龙眼在白露节气，正好完全成熟，甜度达到最高，口感也是最好。相传在白露这一天，吃一颗龙眼的话相当于吃了一只鸡那么补，大补身体，原因已不可考。但龙眼本身却有润肤美容、安神养血、益气健脾的功效。</p> 食·喻 <p class="ql-block ql-indent-1">古时有〝南桂圆、北人参“的说法。每逢这个时节，当地人家会在清早喝上一碗龙眼香米粥。并认为在这一天吃龙眼对身体大补，有延年益寿之效。</p> 食·觅 <p class="ql-block"><span style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;"> ——龙眼玫瑰啵啵</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 20px;">原料：</span></p> <p class="ql-block">龙眼、干玫瑰花瓣、木薯粉、椰奶。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);">烹饪方法：</span></p> <p class="ql-block">1.龙眼去壳去核。</p><p class="ql-block">2.加少许水打成汁，100克龙眼汁煮至沸腾。</p><p class="ql-block">3.干玫瑰花掰成小瓣，放入100克木薯粉中混合。</p><p class="ql-block">4.沸腾的龙眼汁倒入木薯粉中，在揉成面团。</p><p class="ql-block">5.揉成一颗颗小珍珠，水开后放入啵啵，煮至沸腾，转小火煮10分钟捞出过冰水，呈透明状。</p><p class="ql-block">6.将啵啵捞出，放上椰奶即可。</p> 食·厨 食·萃 <p class="ql-block ql-indent-1">龙眼有美容养颜、补血益气、安神助眠的功效。龙眼是一种滋补佳品，它含有丰富的蛋白质，经常食用可以为身体补充胶原蛋白，并且含有丰富的葡萄糖、蛋白质、铁质，可以促进骨髓对血红蛋白的合成，能起到补血益气、调养身体的作用。</p> 食·艺 食·味 食·忆 <p class="ql-block ql-indent-1">将食厨过程和体验以绘画的形式记录下来，以便在具体的感知和体验中得到发展。</p> 食·享 <p class="ql-block ql-indent-1">培养对健康食物的积极态度和情感，悦纳食物的不同形状、颜色、味道和口感，学会尊重和爱惜食物。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">一切生活都是课程</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">一切课程也要源于生活</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">食育课带领孩子们</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">走进最原始的生活需求</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">种植食材，感知食物</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">参与制作，体验食育</p>