今日美食(2023.9.18)

**、优雅

<p class="ql-block">早餐:小米粥</p><p class="ql-block">小米:含有丰富的蛋白质和脂肪。小米一般可以做成小米粥来饮用,具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效,是一种极好的养胃食物,非常适合胃部疾病的患者服用。小米中的维生素B1、B2、膳食纤维含量也较高,能起到防止消化不良的功效。小米富含氨基酸,有助于抗菌。</p> <p class="ql-block">早餐:甜椒腐皮</p><p class="ql-block">腐皮属于豆制品,富含丰富的优质蛋白</p> <p class="ql-block">早餐:水煮蛋</p> <p class="ql-block">上午水果:苹果+香蕉</p><p class="ql-block">苹果具有健胃,生津,润肺的功效。多吃苹果,可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响,蒸苹果尤其适合。苹果中富含粗纤维,可促进胃肠蠕动,协助人体顺利排出废物,减少有害物质的危害。</p><p class="ql-block">香蕉含有丰富的膳食纤维,一方面可以促进肠道蠕动,另一方面可以吸水膨胀使粪便软化,从而起到通便的效果。香蕉含有一定量的5-羟色胺,对情绪紧张者有一定的助眠效果。</p> <p class="ql-block">中餐:红烧仔排</p><p class="ql-block">排骨:含有的磷,酸,钙,骨胶原,骨粘蛋白,有促进幼儿的骨骼发育,排骨还有铁元素,有改善缺铁性贫血的功效。</p> <p class="ql-block">中餐:冬瓜虾皮</p><p class="ql-block">冬瓜不含脂肪而且钠含量低,可以促进人体新陈代谢,对于利尿排湿、消除水肿有一定作用。</p> <p class="ql-block">中餐:青菜蛋花汤</p><p class="ql-block">青菜质地较松软,口感佳。微甜、易消化,对胃肠道的刺激小。在营养上以钾、镁为主,另外纤维、维生素C含量也很高,对肠胃不好、便秘的人很有益处。青菜富含多种矿物质、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2等等。所含膳食纤维能够加快胃肠的消化,起到润肠通便的功效,可治疗便秘及预防肠道疾病</p> <p class="ql-block">下午点心:芋头桂花红豆沙</p><p class="ql-block">芋艿含有的黏液皂素和多种微量元素,有纠正人体微量元素缺乏导致的生理异常和增进食欲,促消化的功效。含有的蛋白质、胡萝卜素、叶酸、维生素以及钙、铁、磷、钾、镁、钠等微量元素,能满足人体的生理需要,其所含的氟可以预防龋齿,能起到洁白牙齿,保护牙齿的作用。</p>