安宁印象

错位

在二十四个节气"处署"当天北京濛濛细雨和凉爽的气温中我从云南安宁回来了

云南，这片位于中国西南的神奇土地，以其多样的地形、丰富的文化和绚丽的自然景观而闻名于世。知道四季春城的昆明市，您不一定知道安宁市，昆明市安宁市就如北京市和昌平区一样的关系都统属市管。

安宁市恒大金壁天下小区号称花园里的住宅。小区内绿树成荫，街道干净整洁鸟语花香，各类花朵在不同时节争相开放，清晨你会在鸟儿的歌唱声中醒来。午间你可以在树荫下道路上欣赏天空上的云舒云卷。晚间坐在阳台上会被阵阵清风带来的桂花香气所迷醉。也许初来安宁会对它的海拔(1900米)会有一些不适，这就要求一切都要慢慢来，一两天就会适应了，在这里跑步的很少，多数是慢步行走的，这里的含氧量足够。夏天最高气温31度左右最低温度平均18度左右。最热时只要站在荫凉地都感觉到凉凉的爽。小区里来自北京河北湖南四川成都东北河南上海江苏陕西的人居多，我家邻居来自新疆。不全是因为清凉，小区的绿化环境物业综合考量都让人们满意。今年夏天因炎热的天气，据报道半个中国的人都来到了云南，7月份云南昆明天空上的飞机从早到晚一两点钟都在不停的飞，火车汽车那就无法计算了，小区里的人流量明显大于平常。八月份的安宁天空上只要飘来一厚云层，大雨就会倾泄而下，一小时左右太阳🌞又会露出它的笑脸，好多时候雨都在傍晚或夜间来临，云南本地人喜欢因为这是捡野生菌的最好时刻，湿度有些大。

这里的大集农贸市场，有你想不到，没有它们不敢卖。卖鸵鸟蜂蛹昆虫的还有宜良烤鸭炸五花肉等和各种当地的应季水果。

最近正值“下一场雨，长一茬菌子”的时节，8月份的昆明降雨量已经打破了常年已有的纪录，雨多菌子就多，更是吃菌子人的幸福天堂时刻，人们在酒店饭馆里品味，胆大的直接拎回家自己制作。在大集农贸市场拎着一袋袋野生菌的人们，脸上都呈现的都是幸福和满足感。引得我们这些外来人内心也是蠢蠢欲动，也许因为怕幻觉，怕虚幻的跳舞的小人。斗争半天最后还是很无奈舍弃了。据送我去火车站的司机说前两天小区9号楼一位老太太就是因为食用野生菌子半夜被送到医院洗胃了幸亏食用的少才没发生危险。据司机说每年云南人因食用野生菌都得送出好几条性命的。昆明市和安宁市也会在食用野生菌的季节专门发布提醒文告和医院的急救电话。这地方政府也算是尽职了。这就应验了当地流传的那句话"红伞伞，绿伞伞，白杆杆，躺板板"

雨季的云南是不折不扣的菌子王国。云南人对菌子的偏爱，从名字就已经开始了。

在云南人的词典里，“菌子”念“jùer”，指的是可食用野生菌，而“蘑菇”一般指人工种植菌，不屑一提。

中国的可食用野生菌大概有五百多种，云南占了70%以上。但其中大部分都被称为“杂菌”，能指名道姓地被云南人民提起的，也不过十来种。其中的一些菌子因为其带来的独特味觉享受，霸占了云南人的半壁餐桌，从未被超越。

云南的“见手青其实是有微毒的，我们在加工的过程当中注意的就是，我们切的时候，薄厚一定要均匀，炒的时候油一定要多放，千万注意的就是不能边炒边品尝，一定要加工熟，加工透，再去食用。”

在六大类牛肝菌中，如果从价格来看，目前身价最高属红牛肝，每公斤在100到300元左右。黄牛肝价格每公斤约在100到180元，白牛肝每公斤80到200元左右，黑牛肝每公斤80到140元，而紫牛肝和美味牛肝最便宜，每公斤60到120元左右。云南共有2700多种野生菌，市场常见的可食用的野生菌就有250多种，虽然美味，但大家一定要谨慎食用。一旦出现不适症状，有人会出现幻觉，有的人的眼中会出现跳舞的小人，要尽快就医。

“平常我们在食用野生菌的过程当中，如果出现肠胃不适的话，我们要马上催吐，（还）有一点很重要，在吃之前，我们可以整体先拍张照，然后切开的时候，剖面再拍个照，如果真的中毒了的话，这个照片是可以救命的。”

这几年每次到安宁我总会挤些时间去逛逛当地的农贸市场的大集，品尝各种当季水果和当地的风味，这不仅能体验当地的真实民风，还能了解当地的美食文化。俗话说，民以食为天。一个地方的特色风味，是当地文化的综合体现。每逛一处就有了一种“久在樊笼里，复得返自然”的奇妙感应。大集上售卖的各种盆栽花争奇斗艳竞相绽放，花朵的妖娆美丽价格的实惠时刻在冲击你心中的底线斗争那是激烈。村民自种的各种当季蔬菜便宜到你无法相信。

新品浪漫红颜

中国每年从泰国进口的80万吨的榴莲，三至五年国产榴莲的年产量有望达到5万吨左右，占全年榴莲消费量的十几分之一了，　不过随着国产榴莲的上市，今后大伙再买榴莲的时候，就不会再跟开盲盒一样分什么报恩榴莲、报仇榴莲了，国产榴莲则不然，不用长途运输，上午摘上来，下午就能上市销售了，成熟度正好。心急也吃不了好榴莲。大家再等等，相信我们早晚有一天能实现榴莲自由。今年在安宁已吃到了越南的"金枕"榴莲了，甜度高于泰国的，没有泰国榴莲的臭味浓。这不菲律宾的金枕榴连也获准进口中国了。

越来越多的游客被无处不飞花的昆明吸引，到斗南花市感受春城花都的魅力。来到昆明，到亚洲最大的鲜花交易市场逛一逛，是旅游清单中必须完成的目标。如果时间允许，斗南花市的夜场更值得经历。花市夜场晚18时花农准时骑着市场特制的满载着各种鲜切花的三轮车，隆隆声中像洪流一样从不同入口进入市场将鲜花码放在属于自己的摊位上退出市场晚20点夜场准时开场。如果你置身其中，感觉那些鲜花跟不要钱似的随便揽入怀中一样，不想买的也要买几扎，太便宜了时在受不了。康乃馨、满天星、紫罗兰、玫瑰……成百的花卉品种让人看得眼花缭乱，一些在云南人眼中司空见惯的鲜花，许多外地游客却是头一回见。大开眼界的同时，还不忘拍照发给朋友们看一看。

不仅花的品种让人惊奇，花的价格更让人惊喜。满天星、紫罗兰15元两扎，洋甘菊10元3把，多头玫瑰13元一把，茉莉花5元一把。百合二至三头的10元一把(10支)，品质好、价格实惠，到了那不爱花的人也会被那场面打动怀里也会抱一两把，好多游客都满载而归。

走过了一些城市，也见过了一些风景，唯有这里让人安闲自得。它仿若一簇簇摇曳在风中的曼陀罗花朵，为挣脱钢筋水泥的束缚，锁定自己的风姿、悄然绽放，让人一眼万年

生命的每个阶段都有其独特的意义和价值，无论身处何种时期，都应尽力追求自己想要的生活，实现自我。

安宁附近也有一些网红打卡的村落人文景观很值得去。花巷雁塔村，大小雨墨村，光莨村等都各具特色，手机搜一搜免费的。

现在的生活不容易，愿我们年轻的家人和朋友们不要只知道埋头前行，而忘记抬眼看看这一路似锦繁花的美丽景色。真的有时间安排一次出行，开括眼界换换心情，使生活丰富多彩，那才对得起自己的努力。

有人说，快时代的慢生活是在匆忙和纷扰下依然放慢脚步感受世间美好的怡然心境。在“温泉之乡”安宁这片土地上你完全可以享受慢生活带给你的惬意与平静。

从明天起，愿我们大家都做一个幸福的人，逛集，品吃各类美味，周游世界。从明天起，我们所有人拥有一所房子，面朝大海，春暖花开……

如今，我暂时从浮躁喧嚣的生活中抽离，在安宁静静地品味了慢时光的惬意。如果你也厌倦了城市的车水马龙，那么就请到我这里来，我在昆明安宁与你不见不散……