走吃兰州拉面去……

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兰州牛肉面是中国甘肃省兰州市的地方名吃，始于清朝嘉庆年间，起源于中国河南省怀庆府（今河南省沁阳市），发明人是国子监太学生陈维精，[1]以一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜，蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）[1][2]的特点享誉中国乃至世界[3]。1999年，兰州牛肉面被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一[4]，同时也被誉为“中华第一面。