祝愿张鹏黄悦新婚快乐!

海的声音

<p class="ql-block">每每见到新人婚誓都会感动。因为它意味着生命的延续,家族的壮大。</p> <p class="ql-block">去年今时,我们与张勇小珍夫妇自驾318进藏归来,相约今年武汉再聚。</p> <p class="ql-block">今天我们回来了!为赴张勇小珍的儿子张鹏的大婚。</p> <p class="ql-block">新郎张鹏是一个很懂事的小伙子。我们与他父母去年行走在318国道上的时候,充分感受了他对父母的关爱。而且他十分细心,帮我们想到了很多我们旅行时所没有想到的事情,成为了我们旅行途中的技术支撑。今天与张鹏的父母亲在武汉再次相约,下一个目的地是新疆。</p><p class="ql-block">祝愿张鹏黄悦这一对新人幸福永远。</p> <p class="ql-block">辉煌大气的婚礼宴会厅。</p><p class="ql-block">张勇和小珍都是本土武汉人。双方家族宠大,而且他们都是家里的老幺,张勇一个哥哥、二个姐姐、小珍四个哥哥、一个姐姐 。为了张鹏这个晚婚的下辈的婚礼,大家同心协力,都全情投入。</p> <p class="ql-block">来自全国各地的亲朋好友会聚长江畔。</p> <p class="ql-block">晚上漫步江滩,眺望长江夜景,心旷神怡;畅谈生活变迁,感怀万千。</p> <p class="ql-block">张鹏的婚礼在8月26日中午举行。席开70桌。</p><p class="ql-block">宾朋满座,热闹非凡。</p> <p class="ql-block">其实25日到武汉后的当晚,便去吃了一次非正式酒宴,小珍说是“暖房酒”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">暖房酒,是一种在男方结婚前一天办的酒席,主要是为了婚前招待亲朋好友。办暖房酒的目的是为了暖房,即预祝新人新房温暖,生活美满,幸福安康。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">湖北许多地方的婚庆已形成一种风俗,办正式婚宴之前,都会有两天的便宴,既然叫便宴,也就是三四个冷碟,五六个热菜意思一下,待正宴的时候才会放开海吃一顿。</p> <p class="ql-block">但参加张鹏的暖房酒宴,却感觉与其他地方大不相同。他们设立的暖房酒并不是“便饭”,虽然这个暖房酒设立在所居住的小区楼下公共空间,环境并不高端,请来的是专门做红白宴席的江湖厨师,但菜品实在太过于丰富和美味,甚至超过了好多正式的婚宴(见下图)。似比我儿子当年结婚在深圳五洲宾馆办的婚宴还要高档,可我当时这婚宴结账时是无论大小按人头算,每人600元!</p><p class="ql-block">据了解这个暖房酒宴的风俗在武汉三镇也并不通俗。</p> <p class="ql-block">千湖之省鱼米之乡,鱼是首菜!</p><p class="ql-block">您吃过湖乡全鱼宴吗?各种做法却也吃不腻。</p> <p class="ql-block">红烧甲鱼是道硬菜。记得我的父辈们曾经给我说,他们小的时候乌龟王八是不能上酒席的。那个时候在池塘边随便走一走,闭眼便会踩到很多乌龟王八蛋。而现在闭着眼,似乎只有在官场上才可以踩到很多乌龟王八蛋。</p> <p class="ql-block">不知从什么时候开始,海鲜成了内陆人酒宴上的必备,似乎缺少了海鲜,酒宴就低了档次。</p> <p class="ql-block">是我这样的湖北人,无辣不欢,太辣受不了,所以像这种爆炒黄牛肉带点微微辣,正是下饭的好帮手。</p> <p class="ql-block">海带煨排骨是武汉市民夏天餐桌上的常客。</p> <p class="ql-block">莲藕是湖北菜的标配,有无数种吃法,凉拌莲藕,清脆爽口。</p> <p class="ql-block">这虾不是出自千湖之省,而是从长江逆游上来的海虾。</p> <p class="ql-block">鄂菜没有进入中国主菜系,但是湖北占九省通衢的地域特点,吸纳了全国各种菜肴为我所食。松鼠鳜鱼应该就是来自苏帮菜。</p> <p class="ql-block">肉丸子。</p><p class="ql-block">记得在几十年前计划经济时代,人们吃肉很困难。在湖北的有些地方,婚宴过后给每个客人还送两个大肉丸子带回家,那肉丸子足有六两重,回家后切片加萝卜和粉丝煮汤,还可以吃好多天。</p> <p class="ql-block">卤水拼盘。</p> <p class="ql-block">凉拌海蜇莴笋丝咬到嘴里嘎嘣脆。</p> <p class="ql-block">除了河鲜也有海鲜,鲜美大鲍鱼煲鸡。</p> <p class="ql-block">这种不辣的酸菜鱼别有风味。</p> <p class="ql-block">吃鳝鱼的季节</p> <p class="ql-block">糯米糍粑。</p> <p class="ql-block">米糕</p> <p class="ql-block">桂花糊米酒是最好的醒酒汤。</p> <p class="ql-block">祝愿所有人幸福快乐!</p>