<p class="ql-block ql-indent-1">为进一步加强校园食品安全管理水平，有效防范学校食堂食品安全风险，确保师生用餐安全和身体健康。2023年8月27日，滨江海岸幼儿园组织全体食堂从业人员进行食品安全培训，以进一步加强全体员工的安全意识，熟悉餐饮食品安全操作规范，提高从业人员的综合素质，我园开展了食品安全专题培训。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"> 许丽芬后勤主任从个人与健康、正确的保藏温度、严禁叉污染、食物中毒的预防与处理、一清二洗三消毒、正确熟调冷却五大方面内容开展了食品安全知识培训，进一步强化个人卫生，了解在什么时候需要洗手、一次性手套的注意事项等环节进行详细讲讲，强调食品安全的重要性，并就日常食品安全工作提出具体要求。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">培训中参加人员认真聆听，仔细记录，进一步增强了食品安全意识、增加了食品安全常识。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">通过培训，食堂工作人员更加认识到食品安全的重要性，明晰自己的职能职责，互查互促，用心做好食品安全工作，为全园师生的健康安全保驾护航。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">文章编辑：许丽芬</p><p class="ql-block">文案审核：园领导</p>